蘋果套袋可顯著地減少病蟲危害，還能明顯降低農(nóng)藥殘留，并使果面光潔，從而提高果實(shí)的品質(zhì)，顯著增加果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。近些年來，多數(shù)蘋果產(chǎn)區(qū)都采用蘋果套袋技術(shù)，也收到了預(yù)期效果。但由于近幾年氣候的異常變化和果農(nóng)應(yīng)用套袋技術(shù)水平的差異，使蘋果套袋出現(xiàn)了諸多問題。
1易出現(xiàn)的問題
1.1裂紋嚴(yán)重
（1）“肩部”裂紋重。在蘋果生長(zhǎng)后期，當(dāng)果肉細(xì)胞仍在繼續(xù)膨大時(shí)，如果此時(shí)溫度下降，果皮就會(huì)收縮，而仍在繼續(xù)膨大的果肉細(xì)胞則會(huì)撐開果皮，導(dǎo)致果皮出現(xiàn)裂紋。蘋果的“肩部”果皮嫩，所以裂紋重。（2）蘋果梗洼裂紋重。摘袋不及時(shí)或蘋果采收不及時(shí)，梗洼裂紋皆會(huì)加重。如嘎拉蘋果，摘袋后7天沒有采收，20%以上蘋果將產(chǎn)生裂紋。
另外，降雨多，蘋果裂紋重；摘袋后，如果每天有露水且上午11時(shí)之前果面不干，蘋果裂紋重；地下濕度大，蘋果裂紋重；氣溫不穩(wěn)定，蘋果裂紋重；7～8月偏施氮肥的蘋果園，蘋果裂紋既多又重。
1.2萎縮不長(zhǎng)
長(zhǎng)期干旱缺水、樹勢(shì)弱的蘋果園和透風(fēng)透氣性差、溫度高、濕度小的蘋果園，易出現(xiàn)套袋后蘋果萎縮不長(zhǎng)的現(xiàn)象。尤其是外層較厚而耐雨淋、內(nèi)層為非壓光黑紙的雙層紙袋，平日袋內(nèi)無濕氣，高溫天氣時(shí)袋內(nèi)溫度高達(dá)50℃，蘋果內(nèi)水分倒流到葉片中，引起蘋果生長(zhǎng)停止、甚至萎縮。
1.3發(fā)黃不上色或著色不勻
（1）氮肥施用過量。尤其是在7～8月，沖施氮肥過多或地下追施氮肥過多，都會(huì)出現(xiàn)摘袋后蘋果發(fā)黃不上色的現(xiàn)象。（2）硼中毒。如果追施硼砂過多會(huì)導(dǎo)致硼中毒，使蘋果發(fā)黃不上色，而且一旦出現(xiàn)這種情況，可能連續(xù)3年蘋果著色困難。（3）環(huán)剝過重。如果出現(xiàn)早期落葉嚴(yán)重，樹體營(yíng)養(yǎng)積累不足，仍繼續(xù)加大環(huán)剝力度，結(jié)果將導(dǎo)致蘋果發(fā)黃不上色的現(xiàn)象。（4）持續(xù)高溫。連續(xù)超過30℃以上高溫天氣，套袋蘋果袋內(nèi)溫度超過60℃，也會(huì)影響著色物質(zhì)的形成。（5）摘袋時(shí)間不合適。若摘袋過早蘋果會(huì)先著色后褪色，返為綠色，出現(xiàn)“綠腔”現(xiàn)象。中熟蘋果品種如嘎拉、珊夏等，如果與紅富士同時(shí)摘袋，會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃不上色現(xiàn)象。嘎拉于8月1～5日摘袋合適，若晚摘6～7天，則蘋果發(fā)黃不上色。紅富士于9月25～26日可以開始摘袋，若延遲到10月中旬摘袋，會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃不上色現(xiàn)象。（6）著色不勻。如在采收時(shí)發(fā)現(xiàn)套袋的果實(shí)著色不勻，這是由于紙袋的質(zhì)量不佳所致。
1.4幼果脫落
套袋后3～4周出現(xiàn)幼果脫落現(xiàn)象。其原因是套袋前沒有認(rèn)真做好疏果工作，樹體負(fù)載量大，枝果比和葉果比都不盡合理，營(yíng)養(yǎng)不良使其落果。
1.5爛果
套袋后2～3周發(fā)現(xiàn)有些果爛在袋內(nèi)，其原因是套袋過早遇高溫所致。當(dāng)5月下旬至6月中旬出現(xiàn)超過28℃的高溫時(shí)，袋內(nèi)溫度已超30℃，這樣就會(huì)使幼果嚴(yán)重灼傷，導(dǎo)致爛果或干縮。
1.6病蟲果
由于套袋前沒有及時(shí)打藥，或者打藥不夠細(xì)致周到，留下隱患。遭病蟲侵染的幼果被套袋后，病蟲繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行危害。
1.7畸形果
在秋季發(fā)現(xiàn)少數(shù)果的果形不正，甚至畸形，這是因?yàn)樘状鼤r(shí)沒有認(rèn)真選果，套袋果發(fā)育不良。也有的是因?yàn)樘状鼤r(shí)不小心，使果柄出現(xiàn)機(jī)械損傷所致。
1.8日灼
與袋紙的透光性，果袋有無透氣孔，套袋時(shí)果子是否懸于果袋之中，以及高溫有關(guān)。應(yīng)注意選擇質(zhì)量高的果袋，套袋時(shí)不要讓果子貼在紙壁上，將果子放中間，高溫天氣注意果園噴水，剪大透氣孔。
1.9果實(shí)黑點(diǎn)病
主要是土壤黏重，通風(fēng)透光不好，輪紋病菌侵染，康氏粉蚧危害，苦痘病發(fā)生，應(yīng)注意合理修剪，增施有機(jī)肥，套袋前噴藥噴肥。
1.10果實(shí)失水
主要是高溫干旱，蒸騰加劇，葉片枝條內(nèi)汁液濃度升高，引起“庫”“源”逆轉(zhuǎn)、果實(shí)內(nèi)水分養(yǎng)分倒流于枝葉中引起，應(yīng)注意給果園少量多次灌水，如有噴灌滴灌設(shè)施最好。
2對(duì)策
2.1合理選擇套袋
蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果，用袋不當(dāng)不僅不會(huì)提高果實(shí)品質(zhì)而且會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷果實(shí)，還會(huì)造成一些蟲害（如康氏粉蚧等）的發(fā)生。果袋的質(zhì)量決定于袋紙的質(zhì)量和制作工藝。外袋紙質(zhì)要求能經(jīng)得起風(fēng)吹日曬雨淋，透氣性好，不滲水，遮光性強(qiáng)。內(nèi)袋要求不褪色，蠟層均勻，日曬后不易蠟化。在制作工藝上要求果袋有透氣孔，袋口有扎絲，內(nèi)外袋相互分離。目前我國生產(chǎn)應(yīng)用的果袋有進(jìn)口袋和國產(chǎn)袋兩大類，分單層和雙層兩種。進(jìn)口袋優(yōu)于國產(chǎn)袋，雙層袋優(yōu)于單層報(bào)紙內(nèi)黑袋（內(nèi)面用油墨刷成黑色）。不同品種用不同袋子，一般紅色品種用雙層袋，黃色品種用單層袋?，F(xiàn)在生產(chǎn)上主要給價(jià)值較高的紅富士套袋，所以應(yīng)以雙層袋為主。
2.2認(rèn)真疏果
認(rèn)真進(jìn)行疏花疏果。疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花。定果時(shí)20～25厘米留一個(gè)果，留中心果，果柄長(zhǎng)的果；落花后3～4周開始疏果，大型果一律留中心果，使樹體負(fù)載量合理。疏去花萼不閉合的果、小果、扁果、畸形果、肉質(zhì)柄果、朝天果、病蟲果、有傷果。對(duì)中長(zhǎng)果枝的梢頭果一般不予套袋。
2.3及時(shí)澆水
對(duì)貧瘠地、山坡地、高原地的套袋蘋果園，干旱年份應(yīng)及時(shí)澆水。
2.4套前防病蟲
雖然套袋有預(yù)防病蟲的功效，但有些病蟲在套前已侵染果實(shí)，如果不搞好病蟲防治，袋套后果子不直接接觸農(nóng)藥，病蟲就會(huì)在袋內(nèi)繼續(xù)危害果子，失去套袋的意義。因此，在早春要刮粗老樹皮，萌芽前要打石硫合劑，花期到套袋前是果實(shí)染病的敏感時(shí)期。輪紋病、霉心病易在此期侵入果內(nèi)，潛而不發(fā)（8月份以后，果實(shí)內(nèi)糖度增大，酸度、鈣濃度以及酸類物質(zhì)含量下降，輪紋病就會(huì)發(fā)生）此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發(fā)期，而且是果實(shí)縱徑增長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)注意噴藥和噴肥對(duì)病蟲防治，提高坐果率，增加單果重，防止缺素癥有很大作用。
2.5適時(shí)套袋，正確套袋
落花后4～8周套袋為好，一般在6月下旬進(jìn)行，7月初完成，這樣 6月落果現(xiàn)象已經(jīng)結(jié)束，果實(shí)優(yōu)劣表現(xiàn)明顯，果柄木質(zhì)程度和果皮老化程度都增高，不易損傷果子。同時(shí)暴露時(shí)間長(zhǎng)，病蟲防治時(shí)間拉長(zhǎng)，病蟲危害和缺素癥少；套袋方法：套袋順序應(yīng)先上后下，先內(nèi)后外，逐枝逐果整株成片進(jìn)行，以便管理。將袋子下部?jī)山菣M向捏扁向袋內(nèi)吹氣，撐開袋子，袋口扎絲置于左手，縱向開口朝下，果柄置于縱向開口基部，將果子懸于袋中（不要讓果子和袋子摩擦，勿將枝葉套入袋內(nèi)），再將袋口橫向折疊，最后用袋口處的扎絲夾住折疊袋口即可。套袋時(shí)要防止幼果或果柄發(fā)生機(jī)械損傷，紙袋的下端一角要開口，防止袋內(nèi)積水。
2.6摘袋時(shí)間與方法
采前30天左右摘袋。如果太早，果子暴露時(shí)間長(zhǎng)，日灼和輪紋病易發(fā)生，且著色差；如果太晚，含糖量低，風(fēng)味淡，且采收后易褪色。若單從著色考慮，可稍晚（采前29天）一些摘袋。
摘袋時(shí)先摘外袋，再摘內(nèi)袋。最好在陰天摘除外袋，一般在袋內(nèi)外溫差較小時(shí)摘袋，即上午10時(shí)至下午刪摘除外袋，經(jīng)5～7個(gè)晴天后開始摘除內(nèi)袋，摘內(nèi)袋時(shí)應(yīng)于上午10～12時(shí)摘樹冠東、北方向的，下午2～4時(shí)摘樹冠西、南方向的，這樣可以減少日灼發(fā)生。摘袋時(shí)應(yīng)一手托果子，一手解袋口扎絲，然后從上到下撕爛外袋，這樣可以防止墜落果子。
1易出現(xiàn)的問題
1.1裂紋嚴(yán)重
（1）“肩部”裂紋重。在蘋果生長(zhǎng)后期，當(dāng)果肉細(xì)胞仍在繼續(xù)膨大時(shí)，如果此時(shí)溫度下降，果皮就會(huì)收縮，而仍在繼續(xù)膨大的果肉細(xì)胞則會(huì)撐開果皮，導(dǎo)致果皮出現(xiàn)裂紋。蘋果的“肩部”果皮嫩，所以裂紋重。（2）蘋果梗洼裂紋重。摘袋不及時(shí)或蘋果采收不及時(shí)，梗洼裂紋皆會(huì)加重。如嘎拉蘋果，摘袋后7天沒有采收，20%以上蘋果將產(chǎn)生裂紋。
另外，降雨多，蘋果裂紋重；摘袋后，如果每天有露水且上午11時(shí)之前果面不干，蘋果裂紋重；地下濕度大，蘋果裂紋重；氣溫不穩(wěn)定，蘋果裂紋重；7～8月偏施氮肥的蘋果園，蘋果裂紋既多又重。
1.2萎縮不長(zhǎng)
長(zhǎng)期干旱缺水、樹勢(shì)弱的蘋果園和透風(fēng)透氣性差、溫度高、濕度小的蘋果園，易出現(xiàn)套袋后蘋果萎縮不長(zhǎng)的現(xiàn)象。尤其是外層較厚而耐雨淋、內(nèi)層為非壓光黑紙的雙層紙袋，平日袋內(nèi)無濕氣，高溫天氣時(shí)袋內(nèi)溫度高達(dá)50℃，蘋果內(nèi)水分倒流到葉片中，引起蘋果生長(zhǎng)停止、甚至萎縮。
1.3發(fā)黃不上色或著色不勻
（1）氮肥施用過量。尤其是在7～8月，沖施氮肥過多或地下追施氮肥過多，都會(huì)出現(xiàn)摘袋后蘋果發(fā)黃不上色的現(xiàn)象。（2）硼中毒。如果追施硼砂過多會(huì)導(dǎo)致硼中毒，使蘋果發(fā)黃不上色，而且一旦出現(xiàn)這種情況，可能連續(xù)3年蘋果著色困難。（3）環(huán)剝過重。如果出現(xiàn)早期落葉嚴(yán)重，樹體營(yíng)養(yǎng)積累不足，仍繼續(xù)加大環(huán)剝力度，結(jié)果將導(dǎo)致蘋果發(fā)黃不上色的現(xiàn)象。（4）持續(xù)高溫。連續(xù)超過30℃以上高溫天氣，套袋蘋果袋內(nèi)溫度超過60℃，也會(huì)影響著色物質(zhì)的形成。（5）摘袋時(shí)間不合適。若摘袋過早蘋果會(huì)先著色后褪色，返為綠色，出現(xiàn)“綠腔”現(xiàn)象。中熟蘋果品種如嘎拉、珊夏等，如果與紅富士同時(shí)摘袋，會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃不上色現(xiàn)象。嘎拉于8月1～5日摘袋合適，若晚摘6～7天，則蘋果發(fā)黃不上色。紅富士于9月25～26日可以開始摘袋，若延遲到10月中旬摘袋，會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃不上色現(xiàn)象。（6）著色不勻。如在采收時(shí)發(fā)現(xiàn)套袋的果實(shí)著色不勻，這是由于紙袋的質(zhì)量不佳所致。
1.4幼果脫落
套袋后3～4周出現(xiàn)幼果脫落現(xiàn)象。其原因是套袋前沒有認(rèn)真做好疏果工作，樹體負(fù)載量大，枝果比和葉果比都不盡合理，營(yíng)養(yǎng)不良使其落果。
1.5爛果
套袋后2～3周發(fā)現(xiàn)有些果爛在袋內(nèi)，其原因是套袋過早遇高溫所致。當(dāng)5月下旬至6月中旬出現(xiàn)超過28℃的高溫時(shí)，袋內(nèi)溫度已超30℃，這樣就會(huì)使幼果嚴(yán)重灼傷，導(dǎo)致爛果或干縮。
1.6病蟲果
由于套袋前沒有及時(shí)打藥，或者打藥不夠細(xì)致周到，留下隱患。遭病蟲侵染的幼果被套袋后，病蟲繼續(xù)對(duì)其進(jìn)行危害。
1.7畸形果
在秋季發(fā)現(xiàn)少數(shù)果的果形不正，甚至畸形，這是因?yàn)樘状鼤r(shí)沒有認(rèn)真選果，套袋果發(fā)育不良。也有的是因?yàn)樘状鼤r(shí)不小心，使果柄出現(xiàn)機(jī)械損傷所致。
1.8日灼
與袋紙的透光性，果袋有無透氣孔，套袋時(shí)果子是否懸于果袋之中，以及高溫有關(guān)。應(yīng)注意選擇質(zhì)量高的果袋，套袋時(shí)不要讓果子貼在紙壁上，將果子放中間，高溫天氣注意果園噴水，剪大透氣孔。
1.9果實(shí)黑點(diǎn)病
主要是土壤黏重，通風(fēng)透光不好，輪紋病菌侵染，康氏粉蚧危害，苦痘病發(fā)生，應(yīng)注意合理修剪，增施有機(jī)肥，套袋前噴藥噴肥。
1.10果實(shí)失水
主要是高溫干旱，蒸騰加劇，葉片枝條內(nèi)汁液濃度升高，引起“庫”“源”逆轉(zhuǎn)、果實(shí)內(nèi)水分養(yǎng)分倒流于枝葉中引起，應(yīng)注意給果園少量多次灌水，如有噴灌滴灌設(shè)施最好。
2對(duì)策
2.1合理選擇套袋
蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果，用袋不當(dāng)不僅不會(huì)提高果實(shí)品質(zhì)而且會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷果實(shí)，還會(huì)造成一些蟲害（如康氏粉蚧等）的發(fā)生。果袋的質(zhì)量決定于袋紙的質(zhì)量和制作工藝。外袋紙質(zhì)要求能經(jīng)得起風(fēng)吹日曬雨淋，透氣性好，不滲水，遮光性強(qiáng)。內(nèi)袋要求不褪色，蠟層均勻，日曬后不易蠟化。在制作工藝上要求果袋有透氣孔，袋口有扎絲，內(nèi)外袋相互分離。目前我國生產(chǎn)應(yīng)用的果袋有進(jìn)口袋和國產(chǎn)袋兩大類，分單層和雙層兩種。進(jìn)口袋優(yōu)于國產(chǎn)袋，雙層袋優(yōu)于單層報(bào)紙內(nèi)黑袋（內(nèi)面用油墨刷成黑色）。不同品種用不同袋子，一般紅色品種用雙層袋，黃色品種用單層袋?，F(xiàn)在生產(chǎn)上主要給價(jià)值較高的紅富士套袋，所以應(yīng)以雙層袋為主。
2.2認(rèn)真疏果
認(rèn)真進(jìn)行疏花疏果。疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花。定果時(shí)20～25厘米留一個(gè)果，留中心果，果柄長(zhǎng)的果；落花后3～4周開始疏果，大型果一律留中心果，使樹體負(fù)載量合理。疏去花萼不閉合的果、小果、扁果、畸形果、肉質(zhì)柄果、朝天果、病蟲果、有傷果。對(duì)中長(zhǎng)果枝的梢頭果一般不予套袋。
2.3及時(shí)澆水
對(duì)貧瘠地、山坡地、高原地的套袋蘋果園，干旱年份應(yīng)及時(shí)澆水。
2.4套前防病蟲
雖然套袋有預(yù)防病蟲的功效，但有些病蟲在套前已侵染果實(shí)，如果不搞好病蟲防治，袋套后果子不直接接觸農(nóng)藥，病蟲就會(huì)在袋內(nèi)繼續(xù)危害果子，失去套袋的意義。因此，在早春要刮粗老樹皮，萌芽前要打石硫合劑，花期到套袋前是果實(shí)染病的敏感時(shí)期。輪紋病、霉心病易在此期侵入果內(nèi)，潛而不發(fā)（8月份以后，果實(shí)內(nèi)糖度增大，酸度、鈣濃度以及酸類物質(zhì)含量下降，輪紋病就會(huì)發(fā)生）此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發(fā)期，而且是果實(shí)縱徑增長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，這時(shí)注意噴藥和噴肥對(duì)病蟲防治，提高坐果率，增加單果重，防止缺素癥有很大作用。
2.5適時(shí)套袋，正確套袋
落花后4～8周套袋為好，一般在6月下旬進(jìn)行，7月初完成，這樣 6月落果現(xiàn)象已經(jīng)結(jié)束，果實(shí)優(yōu)劣表現(xiàn)明顯，果柄木質(zhì)程度和果皮老化程度都增高，不易損傷果子。同時(shí)暴露時(shí)間長(zhǎng)，病蟲防治時(shí)間拉長(zhǎng)，病蟲危害和缺素癥少；套袋方法：套袋順序應(yīng)先上后下，先內(nèi)后外，逐枝逐果整株成片進(jìn)行，以便管理。將袋子下部?jī)山菣M向捏扁向袋內(nèi)吹氣，撐開袋子，袋口扎絲置于左手，縱向開口朝下，果柄置于縱向開口基部，將果子懸于袋中（不要讓果子和袋子摩擦，勿將枝葉套入袋內(nèi)），再將袋口橫向折疊，最后用袋口處的扎絲夾住折疊袋口即可。套袋時(shí)要防止幼果或果柄發(fā)生機(jī)械損傷，紙袋的下端一角要開口，防止袋內(nèi)積水。
2.6摘袋時(shí)間與方法
采前30天左右摘袋。如果太早，果子暴露時(shí)間長(zhǎng)，日灼和輪紋病易發(fā)生，且著色差；如果太晚，含糖量低，風(fēng)味淡，且采收后易褪色。若單從著色考慮，可稍晚（采前29天）一些摘袋。
摘袋時(shí)先摘外袋，再摘內(nèi)袋。最好在陰天摘除外袋，一般在袋內(nèi)外溫差較小時(shí)摘袋，即上午10時(shí)至下午刪摘除外袋，經(jīng)5～7個(gè)晴天后開始摘除內(nèi)袋，摘內(nèi)袋時(shí)應(yīng)于上午10～12時(shí)摘樹冠東、北方向的，下午2～4時(shí)摘樹冠西、南方向的，這樣可以減少日灼發(fā)生。摘袋時(shí)應(yīng)一手托果子，一手解袋口扎絲，然后從上到下撕爛外袋，這樣可以防止墜落果子。
