北方地區(qū)桃樹栽培多以三主枝杯狀開(kāi)心形為主，每個(gè)主枝上多著生1或3個(gè)大側(cè)枝，于高30~70cm不等，骨干枝角度30-80°，樹高2-4m不等；栽植方式也不盡一致?？傮w來(lái)說(shuō)缺乏較為適當(dāng)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。近幾年，筆者對(duì)平谷及河北的滿城、樂(lè)亭等地的桃園進(jìn)行了調(diào)查，對(duì)桃園樹體結(jié)構(gòu)提出如下見(jiàn)解，以供參考。
1 桃園樹體結(jié)構(gòu)的選擇
1．1 栽植方式
采取2.0~2.5mx5．0~7．0m的株行距。
(1)干高60cm，瘠薄地可略矮；樹高采果前不超過(guò)2．5m，冬剪后不超過(guò)3.0m。(2)骨干枝數(shù)量為2個(gè)，樹形采取兩主枝開(kāi)心形，枝組直接著生在主枝上，枝組與主枝的夾角在75°以上。這樣，骨干枝間距基本上和株距一樣，消除了無(wú)效三角區(qū)，有利于提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。(3)骨干枝角度采果前45-60°，冬剪后40-50°
2 樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)
2．1 定干和定干后的管理
(1)定干70-80cm，在50cm以上最好有4或5今飽滿芽。(2)發(fā)芽后及時(shí)抹除多余的芽。(3)新梢長(zhǎng)到20cm時(shí)，選2個(gè)基角好、生長(zhǎng)較為一致的對(duì)面著生的新梢做主枝，其余的摘心。樹姿較直立的品種，定干時(shí)第1芽長(zhǎng)出的梢不作為主枝，及時(shí)摘心以便開(kāi)張下邊新梢的角度。
2．2 整形修剪
(1)冬剪采取“一緊二松三甩放”的修剪方法處理主枝延長(zhǎng)頭。即第1年冬剪要相對(duì)較重，生長(zhǎng)量小的剪留30-50cm，生長(zhǎng)量大的剪留50-70cm，剪口直徑應(yīng)大于1cm；第2年冬剪時(shí)要相對(duì)較輕，使土枝開(kāi)角45-60°，延長(zhǎng)頭先端距行間中線不足50cm時(shí)，可輕剪至副梢果枝處；第3年冬剪時(shí)，一般采取甩放或剪到副梢果枝處，剪完后使兩行間保持100°以上的間距。(2)夏剪，主要是抹除多余芽梢，控制直立旺梢和競(jìng)爭(zhēng)梢。當(dāng)直立旺梢和競(jìng)爭(zhēng)梢長(zhǎng)到20°以上時(shí)留15-20 cm摘心，使產(chǎn)生的分枝形成平斜小枝組。
2．3 拉枝
(1)定植當(dāng)年8月，把兩主枝分別拉向兩行間并固定，使兩主枝盡可能在同一垂直面內(nèi)，主枝開(kāi)角以40°為好。(2)第2年8月上旬將主枝頭拉到45°固定。通過(guò)3年整形、修剪和拉枝，基本樹形結(jié)構(gòu)建成。
1 桃園樹體結(jié)構(gòu)的選擇
1．1 栽植方式
采取2.0~2.5mx5．0~7．0m的株行距。
(1)干高60cm，瘠薄地可略矮；樹高采果前不超過(guò)2．5m，冬剪后不超過(guò)3.0m。(2)骨干枝數(shù)量為2個(gè)，樹形采取兩主枝開(kāi)心形，枝組直接著生在主枝上，枝組與主枝的夾角在75°以上。這樣，骨干枝間距基本上和株距一樣，消除了無(wú)效三角區(qū)，有利于提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。(3)骨干枝角度采果前45-60°，冬剪后40-50°
2 樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)
2．1 定干和定干后的管理
(1)定干70-80cm，在50cm以上最好有4或5今飽滿芽。(2)發(fā)芽后及時(shí)抹除多余的芽。(3)新梢長(zhǎng)到20cm時(shí)，選2個(gè)基角好、生長(zhǎng)較為一致的對(duì)面著生的新梢做主枝，其余的摘心。樹姿較直立的品種，定干時(shí)第1芽長(zhǎng)出的梢不作為主枝，及時(shí)摘心以便開(kāi)張下邊新梢的角度。
2．2 整形修剪
(1)冬剪采取“一緊二松三甩放”的修剪方法處理主枝延長(zhǎng)頭。即第1年冬剪要相對(duì)較重，生長(zhǎng)量小的剪留30-50cm，生長(zhǎng)量大的剪留50-70cm，剪口直徑應(yīng)大于1cm；第2年冬剪時(shí)要相對(duì)較輕，使土枝開(kāi)角45-60°，延長(zhǎng)頭先端距行間中線不足50cm時(shí)，可輕剪至副梢果枝處；第3年冬剪時(shí)，一般采取甩放或剪到副梢果枝處，剪完后使兩行間保持100°以上的間距。(2)夏剪，主要是抹除多余芽梢，控制直立旺梢和競(jìng)爭(zhēng)梢。當(dāng)直立旺梢和競(jìng)爭(zhēng)梢長(zhǎng)到20°以上時(shí)留15-20 cm摘心，使產(chǎn)生的分枝形成平斜小枝組。
2．3 拉枝
(1)定植當(dāng)年8月，把兩主枝分別拉向兩行間并固定，使兩主枝盡可能在同一垂直面內(nèi)，主枝開(kāi)角以40°為好。(2)第2年8月上旬將主枝頭拉到45°固定。通過(guò)3年整形、修剪和拉枝，基本樹形結(jié)構(gòu)建成。
