金梅棗是河南省南陽大棗研究所培育的特晚熟大棗新品種，曾多次榮獲國家科技金獎(jiǎng)。金梅棗果實(shí)大，成圓形，成熟期為金紅色，形似李梅。平均單果重30g，最大果重100g，色澤光潔美觀，皮薄肉脆，細(xì)嫩多汁，甜似蜂蜜，香氣濃郁，品質(zhì)極優(yōu)。金梅棗可食率96.4%，含水率65.4%，含可溶性物質(zhì)32.2%。被國內(nèi)專家譽(yù)為“國寶”，被國際友人稱為“東方神果”。
1.金梅棗產(chǎn)業(yè)有廣闊前景。
近年來金梅棗發(fā)展速度較快，產(chǎn)業(yè)化已成為山、沙、旱、鹽堿等貧困地區(qū)的富民工程、支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民脫貧致富的“搖錢樹”。
棗是著名的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和藥用果品，近年來是市場(chǎng)上不可缺少的商品之一。鮮棗中含有豐富的維生素C、黃酮類物質(zhì)及環(huán)磷酸腺苷和環(huán)磷酸鳥苷等。這些物質(zhì)對(duì)冠心病、心肌梗死等有顯著療效。醫(yī)學(xué)研究表明：棗對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病等均有療效。
棗業(yè)作為我國特有的種植產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要作用。一些地區(qū)通過發(fā)展金梅棗生產(chǎn)，發(fā)展了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高了農(nóng)民收入，盤活了地方經(jīng)濟(jì)，展示了金梅棗產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展前景。目前我國是世界上最大的棗業(yè)生產(chǎn)國和唯一的金梅棗產(chǎn)品出口國，金梅棗在外貿(mào)出口方面具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?nbsp;
2.金梅棗栽培技術(shù)要點(diǎn)
?。?）園地選擇。建園時(shí)要注意地勢(shì)、水源、排灌、交通等，充分利用原有的有利條件。
?。?）栽植季節(jié)。金梅棗從11月上旬至第二年4月上旬，因棗苗正值休眠狀態(tài)，此時(shí)都可以栽種。秋栽土壤中水分充足，地溫尚高，植后斷根傷口愈合快，成活率高。春栽氣溫已升高，樹液開始流動(dòng)，栽后很快就會(huì)萌芽。冬季栽后踏實(shí)，澆透水，采取防寒、防凍、護(hù)苗措施，成活率如同春秋。
?。?）栽植密度。一般按行株距3m×2m，每667平方米栽110株為宜。原則是通風(fēng)透光，行距宜稀，株距宜密，間作宜稀，單作宜密，平原宜稀，山丘宜密。
?。?）栽植方法。植前要做好規(guī)劃，拉線定植，定植穴的直徑為60～70cm，深度以50cm為準(zhǔn)，每穴施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥20kg，棗苗要先用生根劑蘸根，栽后澆透水，封好土，或用塑膜覆蓋，以減少土壤中水分的蒸發(fā)。
（5）栽后管理。棗苗栽后，要勤澆水，特別如遇干旱，更要及時(shí)澆。遇雨澇，要及時(shí)排水。勤追肥，成活后以氮肥為主及時(shí)追肥。勤施藥，及時(shí)防治病蟲害。勤除草，要及時(shí)松土保墑，滅除雜草。
金梅棗特晚熟，品質(zhì)優(yōu)，易保鮮，經(jīng)濟(jì)效益好；且適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土質(zhì)，抗旱抗?jié)?，耐瘠薄耐鹽堿；管理粗放，技術(shù)簡(jiǎn)單，投工投資少，南北方東西部均可栽種，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、退耕還林較為精準(zhǔn)的絕佳項(xiàng)目，也是理想的脫貧致富、下鄉(xiāng)扶貧項(xiàng)目，是建立外向型特色鮮食棗果出口基地的主栽品種，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地大力發(fā)展。
1.金梅棗產(chǎn)業(yè)有廣闊前景。
近年來金梅棗發(fā)展速度較快，產(chǎn)業(yè)化已成為山、沙、旱、鹽堿等貧困地區(qū)的富民工程、支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民脫貧致富的“搖錢樹”。
棗是著名的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)和藥用果品，近年來是市場(chǎng)上不可缺少的商品之一。鮮棗中含有豐富的維生素C、黃酮類物質(zhì)及環(huán)磷酸腺苷和環(huán)磷酸鳥苷等。這些物質(zhì)對(duì)冠心病、心肌梗死等有顯著療效。醫(yī)學(xué)研究表明：棗對(duì)氣血不足、貧血、肺虛咳嗽、神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓、敗血病等均有療效。
棗業(yè)作為我國特有的種植產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮著重要作用。一些地區(qū)通過發(fā)展金梅棗生產(chǎn)，發(fā)展了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高了農(nóng)民收入，盤活了地方經(jīng)濟(jì)，展示了金梅棗產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展前景。目前我國是世界上最大的棗業(yè)生產(chǎn)國和唯一的金梅棗產(chǎn)品出口國，金梅棗在外貿(mào)出口方面具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?nbsp;
2.金梅棗栽培技術(shù)要點(diǎn)
?。?）園地選擇。建園時(shí)要注意地勢(shì)、水源、排灌、交通等，充分利用原有的有利條件。
?。?）栽植季節(jié)。金梅棗從11月上旬至第二年4月上旬，因棗苗正值休眠狀態(tài)，此時(shí)都可以栽種。秋栽土壤中水分充足，地溫尚高，植后斷根傷口愈合快，成活率高。春栽氣溫已升高，樹液開始流動(dòng)，栽后很快就會(huì)萌芽。冬季栽后踏實(shí)，澆透水，采取防寒、防凍、護(hù)苗措施，成活率如同春秋。
?。?）栽植密度。一般按行株距3m×2m，每667平方米栽110株為宜。原則是通風(fēng)透光，行距宜稀，株距宜密，間作宜稀，單作宜密，平原宜稀，山丘宜密。
?。?）栽植方法。植前要做好規(guī)劃，拉線定植，定植穴的直徑為60～70cm，深度以50cm為準(zhǔn)，每穴施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥20kg，棗苗要先用生根劑蘸根，栽后澆透水，封好土，或用塑膜覆蓋，以減少土壤中水分的蒸發(fā)。
（5）栽后管理。棗苗栽后，要勤澆水，特別如遇干旱，更要及時(shí)澆。遇雨澇，要及時(shí)排水。勤追肥，成活后以氮肥為主及時(shí)追肥。勤施藥，及時(shí)防治病蟲害。勤除草，要及時(shí)松土保墑，滅除雜草。
金梅棗特晚熟，品質(zhì)優(yōu)，易保鮮，經(jīng)濟(jì)效益好；且適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土質(zhì)，抗旱抗?jié)?，耐瘠薄耐鹽堿；管理粗放，技術(shù)簡(jiǎn)單，投工投資少，南北方東西部均可栽種，是農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、退耕還林較為精準(zhǔn)的絕佳項(xiàng)目，也是理想的脫貧致富、下鄉(xiāng)扶貧項(xiàng)目，是建立外向型特色鮮食棗果出口基地的主栽品種，應(yīng)不失時(shí)機(jī)地大力發(fā)展。
