和田地區(qū)皮山縣皮亞曼鄉(xiāng)的老石榴園面積在533公頃，這些老石榴園的果樹(shù)樹(shù)齡10～20年不等，由于傳統(tǒng)的栽培方式通常不修剪，放任其生長(zhǎng)，使得每株石榴樹(shù)有20～60個(gè)主枝，造成樹(shù)體的生殖生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)嚴(yán)重失衡：枝條稠密，樹(shù)冠內(nèi)部通風(fēng)透光嚴(yán)重不良，內(nèi)部枝條枯死，結(jié)果部外移，產(chǎn)量低，等級(jí)果少。針對(duì)上述問(wèn)題，我們?cè)?001～2005年對(duì)其進(jìn)行技術(shù)改造，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)比較，總結(jié)了一套行之有效的
實(shí)用技術(shù)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。
一、整形修剪
1.采用雙層雙扇整形修剪
石榴的基本樹(shù)形是將向南傾斜的叢狀樹(shù)冠分為兩層：第一層由4～5個(gè)主枝組成，各主枝分布在與地面呈30°～40°的平面上，第二層由3～4個(gè)主枝組成，各主枝分布在與地面呈60°～70°的平面上，每層主枝均呈扇形分布，同一層的各主枝間相互保持20°～30°的夾角。每株保留7～9個(gè)主枝，每個(gè)主側(cè)枝著生一定數(shù)量的結(jié)果枝組和營(yíng)養(yǎng)枝組。為了使兩層樹(shù)冠分布有形，可用木棒、繩子采用撐、拉等手段，打開(kāi)樹(shù)膛內(nèi)部光路，使之通風(fēng)透光。
2.疏除多余的枝條
對(duì)于病蟲(chóng)枝、干枯枝、徒長(zhǎng)枝一律從基部疏除。由于新疆石榴采用匍匐栽培，使其生長(zhǎng)勢(shì)受到一定限制，會(huì)在根頸部形成大量萌蘗枝，消耗大量的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，必須徹底剪除。而對(duì)于因冬季埋土造成主枝數(shù)量不夠的，可依樹(shù)體生長(zhǎng)情況在樹(shù)根適當(dāng)?shù)胤脚囵B(yǎng)主枝。萌蘗枝應(yīng)每隔1個(gè)月集中疏除1次，既可保持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，又不會(huì)與其它農(nóng)活相沖突。
3.疏花
皮亞曼鄉(xiāng)石榴開(kāi)花期一般為5月10日～6月20日。石榴花分為完全花和不完全花，因?yàn)椴煌耆ㄖ婚_(kāi)花不坐果，且消耗大量的養(yǎng)分，及時(shí)疏去不完全花（喇叭狀花），留下發(fā)育完全的花（葫蘆狀花），可以保證完全花的營(yíng)養(yǎng)供給，從而提高坐果率和果品的質(zhì)量。石榴整個(gè)花期要進(jìn)行2～3次疏花。
二、科學(xué)肥水管理
1.施基肥
基肥一般在秋季（9月中旬～10月中旬）施入，最好在石榴果實(shí)采收后立即施，以羊糞、雞糞等農(nóng)家肥為主，每株30～50千克，并加入0.5～1千克復(fù)合肥拌勻施入。秋季施肥一方面可促進(jìn)側(cè)根的萌發(fā)，形成強(qiáng)大根系，促進(jìn)果樹(shù)來(lái)年生長(zhǎng)；另一方面施入的肥料當(dāng)年即可被果樹(shù)吸收，增強(qiáng)枝條越冬能力及第二年的發(fā)芽力；第三，肥料經(jīng)過(guò)冬季的分解，利于果樹(shù)來(lái)年的吸收利用。只有把肥料施在根系吸收能力最強(qiáng)的部位，才能發(fā)揮其最大肥力。石榴根系分布在土壤表層0～100厘米的土層中。環(huán)狀施肥、放射狀施肥和溝穴施肥都是有效的施肥方法。
①環(huán)狀施肥法 距根部1米左右開(kāi)弧狀溝，深30～50厘米，寬40厘米，最好挖在樹(shù)冠下。
②放射狀施肥法 在樹(shù)干30厘米處，向外開(kāi)溝，要求內(nèi)淺（15厘米）、外深（40厘米），溝長(zhǎng)70～100厘米。
③坑穴施肥法 在樹(shù)冠投影的范圍內(nèi)，每隔50厘米左右，開(kāi)深度20～30厘米的坑穴施肥。
在以上3種施肥方法中，要求表土與肥料混合均勻后施入，再把心土蓋于其上。
2.追肥
①根部追肥 根部追肥是在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行。用鐵鍬翻土進(jìn)行淺施，施肥量不能過(guò)多，以免造成燒根、傷根。6月中旬根據(jù)澆水、樹(shù)型的大小等情況，每株施0.5～1千克磷酸二銨，7月下旬～8月上旬根據(jù)樹(shù)型大小，每株施入0.2～0.3千克磷酸二氫鉀。
②葉面追肥 利用葉面在短時(shí)間吸收一定量營(yíng)養(yǎng)元素，從而滿足樹(shù)體所需的營(yíng)養(yǎng)。在花期和果實(shí)膨大時(shí)，進(jìn)行葉面噴肥，每隔10天噴一次，共2～3次為好。配方：0.3%的尿素加0.2%的硼肥對(duì)水配成溶液。
三、適時(shí)澆水
石榴一年要澆水4～5次，有條件的可澆水5～6次。在8月中旬以后果實(shí)膨大時(shí)，就要控水，以免出現(xiàn)裂果和樹(shù)體旺長(zhǎng)。開(kāi)墩水在4月中旬石榴出土后、萌芽前澆。花前水在5月中旬石榴開(kāi)花前澆。果后水在坐果后的8月中旬之前澆1～3次水。越冬水在11月上旬石榴埋土前5～10天，結(jié)合施基肥灌水1次。
四、病蟲(chóng)害的防治
1.蟲(chóng)害的防治
棉蚜是石榴樹(shù)的主要害蟲(chóng)，以成蚜和若蚜危害，常群集在石榴的嫩葉背面和嫩莖上刺吸汁液，導(dǎo)致石榴葉片畸形生長(zhǎng)，重者可使受害葉片向背面卷曲或皺縮成拳狀，甚至干枯落葉。
防治方法：①農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合整枝、修剪等農(nóng)業(yè)措施清除的蟲(chóng)枝病葉一律帶出果園，并集中銷(xiāo)毀。②消滅越冬寄主上的蟲(chóng)卵和蚜蟲(chóng)。③生物防治。利用瓢蟲(chóng)、草蛉等天敵防治。④藥劑防治。使用樂(lè)果、敵敵畏、保棉豐、馬拉松等，稀釋成2000倍液噴灑于葉面。噴藥防治在各次有翅蚜大量發(fā)生以前為好。
2.病害的防治
石榴主要的病害為干腐病，該病主要危害果樹(shù)的枝干，枝干被害，樹(shù)干顏色變深褐色干枯，其上密集小黑點(diǎn)；發(fā)病交接處往往開(kāi)裂，病皮翹起，以致剝離，病枝衰弱，葉變黃，上部很快枯死。
防治措施：①加強(qiáng)栽培管理，提高樹(shù)體抗病能力。②清潔田園，冬季結(jié)合修剪將病枝、爛果等清除干凈，夏季要隨時(shí)摘除落果，深埋或燒毀。③注意保護(hù)樹(shù)體，防止受凍或受傷。④果實(shí)套袋。⑤刮除枝干病斑，涂藥保護(hù)（如福美砷）。⑥藥劑防治。早春噴3～5度石硫合劑，5～9月間噴1∶1∶160倍波爾多液，80%大生M-45 800倍液、40%多菌靈600倍液等交替使用，每15～20天噴一次，效果較好。
實(shí)用技術(shù)，達(dá)到了優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。
一、整形修剪
1.采用雙層雙扇整形修剪
石榴的基本樹(shù)形是將向南傾斜的叢狀樹(shù)冠分為兩層：第一層由4～5個(gè)主枝組成，各主枝分布在與地面呈30°～40°的平面上，第二層由3～4個(gè)主枝組成，各主枝分布在與地面呈60°～70°的平面上，每層主枝均呈扇形分布，同一層的各主枝間相互保持20°～30°的夾角。每株保留7～9個(gè)主枝，每個(gè)主側(cè)枝著生一定數(shù)量的結(jié)果枝組和營(yíng)養(yǎng)枝組。為了使兩層樹(shù)冠分布有形，可用木棒、繩子采用撐、拉等手段，打開(kāi)樹(shù)膛內(nèi)部光路，使之通風(fēng)透光。
2.疏除多余的枝條
對(duì)于病蟲(chóng)枝、干枯枝、徒長(zhǎng)枝一律從基部疏除。由于新疆石榴采用匍匐栽培，使其生長(zhǎng)勢(shì)受到一定限制，會(huì)在根頸部形成大量萌蘗枝，消耗大量的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，必須徹底剪除。而對(duì)于因冬季埋土造成主枝數(shù)量不夠的，可依樹(shù)體生長(zhǎng)情況在樹(shù)根適當(dāng)?shù)胤脚囵B(yǎng)主枝。萌蘗枝應(yīng)每隔1個(gè)月集中疏除1次，既可保持樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，又不會(huì)與其它農(nóng)活相沖突。
3.疏花
皮亞曼鄉(xiāng)石榴開(kāi)花期一般為5月10日～6月20日。石榴花分為完全花和不完全花，因?yàn)椴煌耆ㄖ婚_(kāi)花不坐果，且消耗大量的養(yǎng)分，及時(shí)疏去不完全花（喇叭狀花），留下發(fā)育完全的花（葫蘆狀花），可以保證完全花的營(yíng)養(yǎng)供給，從而提高坐果率和果品的質(zhì)量。石榴整個(gè)花期要進(jìn)行2～3次疏花。
二、科學(xué)肥水管理
1.施基肥
基肥一般在秋季（9月中旬～10月中旬）施入，最好在石榴果實(shí)采收后立即施，以羊糞、雞糞等農(nóng)家肥為主，每株30～50千克，并加入0.5～1千克復(fù)合肥拌勻施入。秋季施肥一方面可促進(jìn)側(cè)根的萌發(fā)，形成強(qiáng)大根系，促進(jìn)果樹(shù)來(lái)年生長(zhǎng)；另一方面施入的肥料當(dāng)年即可被果樹(shù)吸收，增強(qiáng)枝條越冬能力及第二年的發(fā)芽力；第三，肥料經(jīng)過(guò)冬季的分解，利于果樹(shù)來(lái)年的吸收利用。只有把肥料施在根系吸收能力最強(qiáng)的部位，才能發(fā)揮其最大肥力。石榴根系分布在土壤表層0～100厘米的土層中。環(huán)狀施肥、放射狀施肥和溝穴施肥都是有效的施肥方法。
①環(huán)狀施肥法 距根部1米左右開(kāi)弧狀溝，深30～50厘米，寬40厘米，最好挖在樹(shù)冠下。
②放射狀施肥法 在樹(shù)干30厘米處，向外開(kāi)溝，要求內(nèi)淺（15厘米）、外深（40厘米），溝長(zhǎng)70～100厘米。
③坑穴施肥法 在樹(shù)冠投影的范圍內(nèi)，每隔50厘米左右，開(kāi)深度20～30厘米的坑穴施肥。
在以上3種施肥方法中，要求表土與肥料混合均勻后施入，再把心土蓋于其上。
2.追肥
①根部追肥 根部追肥是在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行。用鐵鍬翻土進(jìn)行淺施，施肥量不能過(guò)多，以免造成燒根、傷根。6月中旬根據(jù)澆水、樹(shù)型的大小等情況，每株施0.5～1千克磷酸二銨，7月下旬～8月上旬根據(jù)樹(shù)型大小，每株施入0.2～0.3千克磷酸二氫鉀。
②葉面追肥 利用葉面在短時(shí)間吸收一定量營(yíng)養(yǎng)元素，從而滿足樹(shù)體所需的營(yíng)養(yǎng)。在花期和果實(shí)膨大時(shí)，進(jìn)行葉面噴肥，每隔10天噴一次，共2～3次為好。配方：0.3%的尿素加0.2%的硼肥對(duì)水配成溶液。
三、適時(shí)澆水
石榴一年要澆水4～5次，有條件的可澆水5～6次。在8月中旬以后果實(shí)膨大時(shí)，就要控水，以免出現(xiàn)裂果和樹(shù)體旺長(zhǎng)。開(kāi)墩水在4月中旬石榴出土后、萌芽前澆。花前水在5月中旬石榴開(kāi)花前澆。果后水在坐果后的8月中旬之前澆1～3次水。越冬水在11月上旬石榴埋土前5～10天，結(jié)合施基肥灌水1次。
四、病蟲(chóng)害的防治
1.蟲(chóng)害的防治
棉蚜是石榴樹(shù)的主要害蟲(chóng)，以成蚜和若蚜危害，常群集在石榴的嫩葉背面和嫩莖上刺吸汁液，導(dǎo)致石榴葉片畸形生長(zhǎng)，重者可使受害葉片向背面卷曲或皺縮成拳狀，甚至干枯落葉。
防治方法：①農(nóng)業(yè)防治。結(jié)合整枝、修剪等農(nóng)業(yè)措施清除的蟲(chóng)枝病葉一律帶出果園，并集中銷(xiāo)毀。②消滅越冬寄主上的蟲(chóng)卵和蚜蟲(chóng)。③生物防治。利用瓢蟲(chóng)、草蛉等天敵防治。④藥劑防治。使用樂(lè)果、敵敵畏、保棉豐、馬拉松等，稀釋成2000倍液噴灑于葉面。噴藥防治在各次有翅蚜大量發(fā)生以前為好。
2.病害的防治
石榴主要的病害為干腐病，該病主要危害果樹(shù)的枝干，枝干被害，樹(shù)干顏色變深褐色干枯，其上密集小黑點(diǎn)；發(fā)病交接處往往開(kāi)裂，病皮翹起，以致剝離，病枝衰弱，葉變黃，上部很快枯死。
防治措施：①加強(qiáng)栽培管理，提高樹(shù)體抗病能力。②清潔田園，冬季結(jié)合修剪將病枝、爛果等清除干凈，夏季要隨時(shí)摘除落果，深埋或燒毀。③注意保護(hù)樹(shù)體，防止受凍或受傷。④果實(shí)套袋。⑤刮除枝干病斑，涂藥保護(hù)（如福美砷）。⑥藥劑防治。早春噴3～5度石硫合劑，5～9月間噴1∶1∶160倍波爾多液，80%大生M-45 800倍液、40%多菌靈600倍液等交替使用，每15～20天噴一次，效果較好。
