河北省是我國(guó)梨果主產(chǎn)區(qū)，面積約占全國(guó)的1/3，世界的1/7，產(chǎn)量居世界第一。梨在我省經(jīng)濟(jì)林的比重占到了31.9%，是我省第一大優(yōu)勢(shì)果品。
2001年春，河北省沙河市立江園藝研究所從山東、河南、遼寧等地科研單位引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)梨品種接穗2萬(wàn)個(gè)，近20個(gè)品種，嫁接在9年生鴨梨、雪花梨樹(shù)上，經(jīng)過(guò)4年時(shí)間的觀察、研究，認(rèn)為綠寶石等7個(gè)品種適合我市及冀中南地區(qū)的氣候條件，它們均具有風(fēng)味香甜、肉質(zhì)細(xì)脆、結(jié)果早、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，可以大面積推廣生產(chǎn)。
1.1個(gè)優(yōu)質(zhì)梨品種特性
綠寶石 又名中梨1號(hào)，鄭州果樹(shù)所育成，7月下旬在我市成熟，單果重300克，碧綠色，果肉細(xì)嫩而脆，汁多味甘甜，有香氣，石細(xì)胞少，品質(zhì)極佳，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，早果性極強(qiáng)，豐產(chǎn)。
黃金 韓國(guó)園藝研究所育成，1984年命名為黃金梨。親本為新高＋20世紀(jì)。果實(shí)大，平均單果重430克，圓形。果皮黃綠色，貯后變金黃，呈透明狀，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)密多汁，石細(xì)胞少，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，在我市上中旬成熟，抗黑斑病。
秋黃梨 韓國(guó)園藝研究所育成，1985年命名為秋黃梨。親本為金村秋＋20世紀(jì)。本品種果實(shí)大，平均單果重395克，果形扁圓，果皮黃褐色，果肉白色，果心小，肉質(zhì)細(xì)脆，汁中，石細(xì)胞少，口感好，品質(zhì)上等。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力成枝力亦強(qiáng)，定植2～3年結(jié)果。4月中旬花全開(kāi)，10月中旬成熟。貯藏期為120天。
甘泉梨 韓國(guó)園藝研究所育成。1990年命名。本品種果實(shí)大，平均單果重590克，果形扁圓，果皮淡黃褐色，果肉白色，果心小，肉質(zhì)細(xì)脆甘甜，可溶性糖13.3%，石細(xì)胞少，品質(zhì)上等，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。定植后3年結(jié)果，4月中旬花開(kāi)全，10月上旬成熟?？购诎卟。A藏期為120天。
園黃梨 韓國(guó)園藝研究所育成，1994年命名。本品種果實(shí)大，平均單果重560克，果形扁圓，果皮淡黃色，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)、松脆、汁多、可溶性糖13.4%。石細(xì)胞極少，抗黑斑病，貯藏期為30天。4月中旬花開(kāi)全，9月中旬成熟。
萬(wàn)壽梨 韓國(guó)園藝研究所育成，1995年命名。本品種果實(shí)大，平均單果重663克，圓形，果皮黃褐色，梗短。果肉嫩，果心極小，肉質(zhì)細(xì)密脆甜，可溶性糖13.6%，石細(xì)胞極少，果實(shí)耐貯運(yùn)，貯藏期為240天。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力、成枝成中等，定植后2～3年結(jié)果，4月中旬花開(kāi)全，10月中旬成熟，品質(zhì)極佳，堪稱梨中之冠。
大果水晶 韓國(guó)從親高芽變選出的一個(gè)大果變異品種，9月下旬成熟，綠黃色，果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，單果重700克左右，套袋果乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，果肉質(zhì)細(xì)多汁，味蜜甜，耐貯，是一個(gè)特大果、早豐、優(yōu)質(zhì)耐貯的黃色梨優(yōu)良品種。
2.嫁接時(shí)間及方法
2001年4月1～5日高接換種，高接前先將待高接的樹(shù)進(jìn)行整形修剪，按樹(shù)體的結(jié)構(gòu)要求選留5～6個(gè)主枝，距主干30米左右，在光滑處鋸掉，用插皮接或切接法進(jìn)行嫁接，接穗事先蠟封，嫁接完成后立即用塑料薄膜將嫁接口綁嚴(yán)扎緊，每株樹(shù)用接穗10～15個(gè)。
3.主要栽培管理技術(shù)
高接后效果及樹(shù)體管理 高接后半個(gè)月調(diào)查成活率，高接成活率達(dá)96.8%。高接芽成活后，由葉芽萌發(fā)的新梢生長(zhǎng)強(qiáng)旺。接穗成活后及時(shí)抹去砧木上的萌芽，以促進(jìn)接穗葉芽正常生長(zhǎng)。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，及時(shí)設(shè)立支柱綁縛，以防被風(fēng)刮折。接口愈合好后及時(shí)解除薄膜，以防薄膜長(zhǎng)到枝條里面及病蟲(chóng)危害接口。新梢長(zhǎng)到35～40厘米時(shí)，對(duì)其進(jìn)行中度摘心，以降低分枝高度，促發(fā)2次枝。對(duì)過(guò)旺的2次枝可2次摘心，對(duì)過(guò)強(qiáng)過(guò)旺枝進(jìn)行拿枝、開(kāi)張角度，緩和其生長(zhǎng)勢(shì)。
土肥水管理 為了使高接樹(shù)早果、豐產(chǎn)，更加強(qiáng)土肥水管理，、生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)中耕、除草、松土，8月上旬前追2～3次速效氮肥，從8月上旬開(kāi)始，每隔半月噴1次400倍液15%多效唑，連續(xù)噴2～3次，以控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。秋施基肥，9月下旬～10月上旬，每667平方米施有機(jī)肥3500～4000千克，復(fù)合肥40～50千克，開(kāi)溝施入，施后及時(shí)澆水，上凍前澆1次封凍水。
病蟲(chóng)害防治 梨村主要病蟲(chóng)害有梨黑星病、輪紋病、腐爛病、梨木虱、梨蚜、紅蜘蛛及梨莖蜂等。結(jié)合冬剪，剪除病蟲(chóng)枝，清理枯枝爛葉，集中燒毀，減少病蟲(chóng)基數(shù)。加強(qiáng)管理，合理修剪，萌芽期噴3～5波美度石硫合劑，生長(zhǎng)期用甲基托布津、波爾多液、大生、滅掃利、菊脂類、齊螨素、吡蟲(chóng)啉等農(nóng)藥交替使用，基本上可控制全年病蟲(chóng)害的發(fā)生。
除上述品種外，黃冠、晚秀、華山、愛(ài)宕、滿天紅等品種也可以在我地適當(dāng)發(fā)展。但在生產(chǎn)中應(yīng)注意合理負(fù)載，加強(qiáng)肥水、防止樹(shù)勢(shì)早衰。對(duì)一些西洋梨果實(shí)需要后熟且不耐貯藏的特點(diǎn)，在發(fā)展時(shí)要慎重，應(yīng)建立相應(yīng)的冷藏設(shè)施，在銷售時(shí)對(duì)食用方法也應(yīng)加以說(shuō)明和正確引導(dǎo)。
2001年春，河北省沙河市立江園藝研究所從山東、河南、遼寧等地科研單位引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)梨品種接穗2萬(wàn)個(gè)，近20個(gè)品種，嫁接在9年生鴨梨、雪花梨樹(shù)上，經(jīng)過(guò)4年時(shí)間的觀察、研究，認(rèn)為綠寶石等7個(gè)品種適合我市及冀中南地區(qū)的氣候條件，它們均具有風(fēng)味香甜、肉質(zhì)細(xì)脆、結(jié)果早、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)，可以大面積推廣生產(chǎn)。
1.1個(gè)優(yōu)質(zhì)梨品種特性
綠寶石 又名中梨1號(hào)，鄭州果樹(shù)所育成，7月下旬在我市成熟，單果重300克，碧綠色，果肉細(xì)嫩而脆，汁多味甘甜，有香氣，石細(xì)胞少，品質(zhì)極佳，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，早果性極強(qiáng)，豐產(chǎn)。
黃金 韓國(guó)園藝研究所育成，1984年命名為黃金梨。親本為新高＋20世紀(jì)。果實(shí)大，平均單果重430克，圓形。果皮黃綠色，貯后變金黃，呈透明狀，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)密多汁，石細(xì)胞少，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，在我市上中旬成熟，抗黑斑病。
秋黃梨 韓國(guó)園藝研究所育成，1985年命名為秋黃梨。親本為金村秋＋20世紀(jì)。本品種果實(shí)大，平均單果重395克，果形扁圓，果皮黃褐色，果肉白色，果心小，肉質(zhì)細(xì)脆，汁中，石細(xì)胞少，口感好，品質(zhì)上等。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力成枝力亦強(qiáng)，定植2～3年結(jié)果。4月中旬花全開(kāi)，10月中旬成熟。貯藏期為120天。
甘泉梨 韓國(guó)園藝研究所育成。1990年命名。本品種果實(shí)大，平均單果重590克，果形扁圓，果皮淡黃褐色，果肉白色，果心小，肉質(zhì)細(xì)脆甘甜，可溶性糖13.3%，石細(xì)胞少，品質(zhì)上等，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力強(qiáng)，成枝力中等。定植后3年結(jié)果，4月中旬花開(kāi)全，10月上旬成熟?？购诎卟。A藏期為120天。
園黃梨 韓國(guó)園藝研究所育成，1994年命名。本品種果實(shí)大，平均單果重560克，果形扁圓，果皮淡黃色，果肉白色，肉質(zhì)細(xì)、松脆、汁多、可溶性糖13.4%。石細(xì)胞極少，抗黑斑病，貯藏期為30天。4月中旬花開(kāi)全，9月中旬成熟。
萬(wàn)壽梨 韓國(guó)園藝研究所育成，1995年命名。本品種果實(shí)大，平均單果重663克，圓形，果皮黃褐色，梗短。果肉嫩，果心極小，肉質(zhì)細(xì)密脆甜，可溶性糖13.6%，石細(xì)胞極少，果實(shí)耐貯運(yùn)，貯藏期為240天。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，萌芽力、成枝成中等，定植后2～3年結(jié)果，4月中旬花開(kāi)全，10月中旬成熟，品質(zhì)極佳，堪稱梨中之冠。
大果水晶 韓國(guó)從親高芽變選出的一個(gè)大果變異品種，9月下旬成熟，綠黃色，果實(shí)圓或長(zhǎng)圓形，單果重700克左右，套袋果乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，果肉質(zhì)細(xì)多汁，味蜜甜，耐貯，是一個(gè)特大果、早豐、優(yōu)質(zhì)耐貯的黃色梨優(yōu)良品種。
2.嫁接時(shí)間及方法
2001年4月1～5日高接換種，高接前先將待高接的樹(shù)進(jìn)行整形修剪，按樹(shù)體的結(jié)構(gòu)要求選留5～6個(gè)主枝，距主干30米左右，在光滑處鋸掉，用插皮接或切接法進(jìn)行嫁接，接穗事先蠟封，嫁接完成后立即用塑料薄膜將嫁接口綁嚴(yán)扎緊，每株樹(shù)用接穗10～15個(gè)。
3.主要栽培管理技術(shù)
高接后效果及樹(shù)體管理 高接后半個(gè)月調(diào)查成活率，高接成活率達(dá)96.8%。高接芽成活后，由葉芽萌發(fā)的新梢生長(zhǎng)強(qiáng)旺。接穗成活后及時(shí)抹去砧木上的萌芽，以促進(jìn)接穗葉芽正常生長(zhǎng)。當(dāng)新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí)，及時(shí)設(shè)立支柱綁縛，以防被風(fēng)刮折。接口愈合好后及時(shí)解除薄膜，以防薄膜長(zhǎng)到枝條里面及病蟲(chóng)危害接口。新梢長(zhǎng)到35～40厘米時(shí)，對(duì)其進(jìn)行中度摘心，以降低分枝高度，促發(fā)2次枝。對(duì)過(guò)旺的2次枝可2次摘心，對(duì)過(guò)強(qiáng)過(guò)旺枝進(jìn)行拿枝、開(kāi)張角度，緩和其生長(zhǎng)勢(shì)。
土肥水管理 為了使高接樹(shù)早果、豐產(chǎn)，更加強(qiáng)土肥水管理，、生長(zhǎng)季節(jié)及時(shí)中耕、除草、松土，8月上旬前追2～3次速效氮肥，從8月上旬開(kāi)始，每隔半月噴1次400倍液15%多效唑，連續(xù)噴2～3次，以控制新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。秋施基肥，9月下旬～10月上旬，每667平方米施有機(jī)肥3500～4000千克，復(fù)合肥40～50千克，開(kāi)溝施入，施后及時(shí)澆水，上凍前澆1次封凍水。
病蟲(chóng)害防治 梨村主要病蟲(chóng)害有梨黑星病、輪紋病、腐爛病、梨木虱、梨蚜、紅蜘蛛及梨莖蜂等。結(jié)合冬剪，剪除病蟲(chóng)枝，清理枯枝爛葉，集中燒毀，減少病蟲(chóng)基數(shù)。加強(qiáng)管理，合理修剪，萌芽期噴3～5波美度石硫合劑，生長(zhǎng)期用甲基托布津、波爾多液、大生、滅掃利、菊脂類、齊螨素、吡蟲(chóng)啉等農(nóng)藥交替使用，基本上可控制全年病蟲(chóng)害的發(fā)生。
除上述品種外，黃冠、晚秀、華山、愛(ài)宕、滿天紅等品種也可以在我地適當(dāng)發(fā)展。但在生產(chǎn)中應(yīng)注意合理負(fù)載，加強(qiáng)肥水、防止樹(shù)勢(shì)早衰。對(duì)一些西洋梨果實(shí)需要后熟且不耐貯藏的特點(diǎn)，在發(fā)展時(shí)要慎重，應(yīng)建立相應(yīng)的冷藏設(shè)施，在銷售時(shí)對(duì)食用方法也應(yīng)加以說(shuō)明和正確引導(dǎo)。
