在蘋果樹的年生長周期中，從根系生長開始，進行萌芽、開花、幼果發(fā)育、新梢生長、花芽分化、果實膨大、果實成熟直至落葉休眠，果樹這種生長節(jié)奏，總是伴隨著相應(yīng)的營養(yǎng)代謝過程。果樹光合作用制造的有機營養(yǎng)和從根系吸收的礦質(zhì)無機營養(yǎng)，在果樹體內(nèi)運至各個器官，供器官建造、生長發(fā)育，果樹營養(yǎng)在樹體內(nèi)的運送、轉(zhuǎn)移、供應(yīng)，在不同時期營養(yǎng)中心是有變換的。例如，自樹萌動至開花期，營養(yǎng)優(yōu)先供應(yīng)有花的枝條和花器；落花后營養(yǎng)供應(yīng)以新梢及副梢量多；花芽分化盛期，營養(yǎng)向短枝運送極為顯著；從果實膨大至采收，營養(yǎng)則主要供應(yīng)果實和種子發(fā)育；落葉前大部分營養(yǎng)則轉(zhuǎn)移至大枝、大根中，成為貯藏營養(yǎng)。根據(jù)不同時期營養(yǎng)中心的變換，及時進行修剪調(diào)節(jié)，也就是進行四季修剪，則可以有效地促、控果樹木同器官的生長發(fā)育，調(diào)整營養(yǎng)生長和生殖生長，使果樹豐產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，經(jīng)濟壽命長久。
四季修剪，不同季節(jié)修剪的目的不同，解決的主要問題不一樣，修剪方法也不同，修剪時期與方法，要依據(jù)樹種的生物學(xué)特性，品種的生長結(jié)果習(xí)性及生長結(jié)果過程中存在的問題，靈活運用。現(xiàn)將四季修剪的內(nèi)容簡述如下：
1、春季修剪：芽萌動后于開花前進行。此時修剪能提高剪留芽的萌芽率，促生中短枝；合理疏花疏蕾，扼制過多掛果。此時期貯藏營養(yǎng)大量向幼齡枝的枝端運轉(zhuǎn)，修剪后養(yǎng)分損失比冬剪多，削弱樹勢的作用較重，萌芽力較低的品種、旺長樹或需控制的旺長枝，宜春季修剪。剪去多留的花芽或緩放枝，對于冬季花芽不易識別的枝條，可于春季復(fù)剪，春季修剪宜早宜輕，以防嚴(yán)重削弱樹勢。
2、夏季修剪：開花后至秋梢停止生長前進行。夏季修剪，能改善光照，促生二次枝，加速幼樹整形，緩和樹勢和枝勢，促進花芽分化。修剪方法是：剪去過密枝葉，開張大枝角度；幼旺樹上的骨干枝摘心、扭梢、拉枝、環(huán)剝等。坐果期環(huán)切、環(huán)剝；旺長幼樹在花芽分化期帶葉復(fù)剪。復(fù)剪修剪量要適度，方法以摘心扭梢、調(diào)整枝條角度為主，勿過多疏枝、短截和過重環(huán)剝。對于骨干枝與輔養(yǎng)枝的修剪，要區(qū)別對待。
3、秋季修剪：秋梢將要停止生長或停長后進行。秋季修剪，能使枝條充實，提高越冬能力，改善光照，提高葉片光合作用；剪留枝芽增加營養(yǎng)積累，提高下年枝芽萌發(fā)力，促生較多的優(yōu)質(zhì)短枝，復(fù)壯內(nèi)膛枝組；使樹冠通風(fēng)透光，促進果實著色，提高果實品質(zhì)。修剪方法是：對幼旺樹的秋梢，進行摘心；疏除過密葉；直立枝拉平，平垂枝吊枝，調(diào)整枝條角度，防止枝頭下垂和大枝開角劈裂；摘除果實周圍部分遮光葉片。秋剪也是帶葉修剪，修剪一般不引起來年再旺長，但切勿修剪過重，也不宜在弱樹上應(yīng)用，否則會嚴(yán)重削弱樹勢。秋剪的時間要適當(dāng)，過早會引起二次生長，過晚則難收到秋剪的良好效果。
4、冬季修剪：在樹落葉后于翌年春芽萌動前進行。冬剪后留下的枝芽獲得的水分養(yǎng)分相對增加，萌芽力增強，新梢長勢旺，傷口愈合快，修剪引起的副作用小。冬剪方法：一般是采用疏剪、短截、回縮相結(jié)合，促控相結(jié)合的方法。幼樹注意樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)，成齡樹注意生長勢的調(diào)整，力爭長勢不衰，各部位長勢平衡，營養(yǎng)生長與生殖生長基本平衡，注意更新復(fù)壯問題。
四季修剪，不同季節(jié)修剪的目的不同，解決的主要問題不一樣，修剪方法也不同，修剪時期與方法，要依據(jù)樹種的生物學(xué)特性，品種的生長結(jié)果習(xí)性及生長結(jié)果過程中存在的問題，靈活運用。現(xiàn)將四季修剪的內(nèi)容簡述如下：
1、春季修剪：芽萌動后于開花前進行。此時修剪能提高剪留芽的萌芽率，促生中短枝；合理疏花疏蕾，扼制過多掛果。此時期貯藏營養(yǎng)大量向幼齡枝的枝端運轉(zhuǎn)，修剪后養(yǎng)分損失比冬剪多，削弱樹勢的作用較重，萌芽力較低的品種、旺長樹或需控制的旺長枝，宜春季修剪。剪去多留的花芽或緩放枝，對于冬季花芽不易識別的枝條，可于春季復(fù)剪，春季修剪宜早宜輕，以防嚴(yán)重削弱樹勢。
2、夏季修剪：開花后至秋梢停止生長前進行。夏季修剪，能改善光照，促生二次枝，加速幼樹整形，緩和樹勢和枝勢，促進花芽分化。修剪方法是：剪去過密枝葉，開張大枝角度；幼旺樹上的骨干枝摘心、扭梢、拉枝、環(huán)剝等。坐果期環(huán)切、環(huán)剝；旺長幼樹在花芽分化期帶葉復(fù)剪。復(fù)剪修剪量要適度，方法以摘心扭梢、調(diào)整枝條角度為主，勿過多疏枝、短截和過重環(huán)剝。對于骨干枝與輔養(yǎng)枝的修剪，要區(qū)別對待。
3、秋季修剪：秋梢將要停止生長或停長后進行。秋季修剪，能使枝條充實，提高越冬能力，改善光照，提高葉片光合作用；剪留枝芽增加營養(yǎng)積累，提高下年枝芽萌發(fā)力，促生較多的優(yōu)質(zhì)短枝，復(fù)壯內(nèi)膛枝組；使樹冠通風(fēng)透光，促進果實著色，提高果實品質(zhì)。修剪方法是：對幼旺樹的秋梢，進行摘心；疏除過密葉；直立枝拉平，平垂枝吊枝，調(diào)整枝條角度，防止枝頭下垂和大枝開角劈裂；摘除果實周圍部分遮光葉片。秋剪也是帶葉修剪，修剪一般不引起來年再旺長，但切勿修剪過重，也不宜在弱樹上應(yīng)用，否則會嚴(yán)重削弱樹勢。秋剪的時間要適當(dāng)，過早會引起二次生長，過晚則難收到秋剪的良好效果。
4、冬季修剪：在樹落葉后于翌年春芽萌動前進行。冬剪后留下的枝芽獲得的水分養(yǎng)分相對增加，萌芽力增強，新梢長勢旺，傷口愈合快，修剪引起的副作用小。冬剪方法：一般是采用疏剪、短截、回縮相結(jié)合，促控相結(jié)合的方法。幼樹注意樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)，成齡樹注意生長勢的調(diào)整，力爭長勢不衰，各部位長勢平衡，營養(yǎng)生長與生殖生長基本平衡，注意更新復(fù)壯問題。
