一、選擇適剪期
冬剪時間確定的理論依據(jù)，為既不影響有機(jī)營養(yǎng)的轉(zhuǎn)移貯藏，又不造成翌春傷流的大發(fā)生，因此，根據(jù)獼猴桃在正常年份落葉時間一般為11月中下旬，冬剪的適宜時期應(yīng)為落葉后7～10天即12月初，一般在元月中旬結(jié)束冬剪是較為理想的冬剪適期。冬剪過早勢必影響?zhàn)B分回流貯藏，過晚有可能造成較多的傷流，于獼猴桃生長均有不利。
二、確定枝芽
近年來，有些果農(nóng)因冬剪經(jīng)驗(yàn)不足，冬剪的枝芽量盲目多留，結(jié)果造成果實(shí)品質(zhì)下降，樹體早衰，而且病害難以控制，嚴(yán)重影響了獼猴桃的正常生長和經(jīng)濟(jì)效益的提高。針對盛果樹而言（5年以上樹齡），可以按每平方米（即株距×行距為單株所占平面）單株留枝量計(jì)算。對發(fā)育枝因其枝條粗壯，芽體飽滿，抽生的結(jié)果枝均為旺枝，一般在盲節(jié)（枝條基部癟芽處）以上7－9芽剪，若位置不當(dāng)、空間有限時可在3－4芽重剪。對結(jié)果枝修剪，要有足夠的認(rèn)識，它在整個修剪程序中占有重要地位。旺壯結(jié)果枝一般在著果節(jié)以上剪截；中庸結(jié)果枝5芽剪截；弱小結(jié)果枝，無空間時一般疏掉，在總枝量不足時可在2－3芽處重剪。營養(yǎng)枝修剪，視情況作為補(bǔ)充性枝條，有空間時旺枝留6－7芽剪，細(xì)弱枝及位置不當(dāng)一般疏除。
冬剪時間確定的理論依據(jù)，為既不影響有機(jī)營養(yǎng)的轉(zhuǎn)移貯藏，又不造成翌春傷流的大發(fā)生，因此，根據(jù)獼猴桃在正常年份落葉時間一般為11月中下旬，冬剪的適宜時期應(yīng)為落葉后7～10天即12月初，一般在元月中旬結(jié)束冬剪是較為理想的冬剪適期。冬剪過早勢必影響?zhàn)B分回流貯藏，過晚有可能造成較多的傷流，于獼猴桃生長均有不利。
二、確定枝芽
近年來，有些果農(nóng)因冬剪經(jīng)驗(yàn)不足，冬剪的枝芽量盲目多留，結(jié)果造成果實(shí)品質(zhì)下降，樹體早衰，而且病害難以控制，嚴(yán)重影響了獼猴桃的正常生長和經(jīng)濟(jì)效益的提高。針對盛果樹而言（5年以上樹齡），可以按每平方米（即株距×行距為單株所占平面）單株留枝量計(jì)算。對發(fā)育枝因其枝條粗壯，芽體飽滿，抽生的結(jié)果枝均為旺枝，一般在盲節(jié)（枝條基部癟芽處）以上7－9芽剪，若位置不當(dāng)、空間有限時可在3－4芽重剪。對結(jié)果枝修剪，要有足夠的認(rèn)識，它在整個修剪程序中占有重要地位。旺壯結(jié)果枝一般在著果節(jié)以上剪截；中庸結(jié)果枝5芽剪截；弱小結(jié)果枝，無空間時一般疏掉，在總枝量不足時可在2－3芽處重剪。營養(yǎng)枝修剪，視情況作為補(bǔ)充性枝條，有空間時旺枝留6－7芽剪，細(xì)弱枝及位置不當(dāng)一般疏除。
