一、蘋果幼樹的整形修剪技術(shù)：從苗木定植后到結(jié)果初期前為幼樹期，蘋果幼樹期，樹勢(shì)旺，新梢生長量大，容易上強(qiáng)。主要的修剪任務(wù)是選留和培養(yǎng)骨干枝，安排樹體骨架迅速擴(kuò)大樹冠，同時(shí)要充分利用輔養(yǎng)枝緩和樹勢(shì)，促使其早結(jié)果、早豐產(chǎn)。因此修剪量要小，要貫徹因樹修剪，隨枝整形、輕剪少疏、多留枝的修剪原則。
1、培養(yǎng)好骨干枝，迅速擴(kuò)大樹冠：只有快長樹，才能早結(jié)果、早豐產(chǎn)?？扉L樹的前提是栽壯苗。定干后結(jié)合刻芽促萌，在1～2年內(nèi)盡快地促發(fā)足夠的枝條，以達(dá)到生產(chǎn)上的要求。根據(jù)整形的要求選留配備骨干（主、側(cè)）枝，骨干枝要盡量長留，并選留壯芽，注意剪口下第3芽的方位，嚴(yán)格控制競爭枝，對(duì)競爭枝一般均應(yīng)疏除。若要加以利用，應(yīng)進(jìn)行拿枝開角、環(huán)剝促其早結(jié)果，以便明確主從關(guān)系。當(dāng)樹冠基本達(dá)到要求大小時(shí)，對(duì)骨，干延長枝緩放不截，促多發(fā)中、短枝，以結(jié)和樹體長勢(shì)，要注意防止主從不分，輔養(yǎng)枝要為骨干枝讓路，這可通過夏季修剪，促其盡快結(jié)果來實(shí)現(xiàn)。
2、輕剪長放，充分利用輔養(yǎng)枝：除對(duì)1～2年生的幼樹進(jìn)行短截促枝外，都要輕剪、少疏、多留枝。這是促枝、緩勢(shì)、促花、早果、早豐的根本。一般只對(duì)密擠的輔養(yǎng)枝進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖璩Ｏ碌妮o養(yǎng)枝緩放不剪，拉枝開角，給骨干枝讓路，并進(jìn)行夏剪促花，待結(jié)果后，根據(jù)具體情況進(jìn)行疏、放、縮剪等及時(shí)處理。
3、拉枝開角：拉枝開角時(shí)，要根據(jù)樹形要求，分清骨干枝和輔養(yǎng)枝。輔養(yǎng)枝要拉至水平或下垂，骨干枝的角度要小于輔養(yǎng)枝。這樣既有利于樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)又有利于樹體的通風(fēng)透光。注意，不要用背后枝換頭，更不要用里芽外蹬，否則會(huì)引起枝條后部返旺，不利于緩勢(shì)、成花、結(jié)果。
4、培養(yǎng)好結(jié)果枝組：結(jié)果枝組是盛果期樹豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，在幼樹整形修剪過程中，一定要把枝組培養(yǎng)好。結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法有兩種：一種是先放后縮法，另一種是先截后放法。
二、蘋果盛果期樹的修剪：盛果期蘋果樹勢(shì)趨于緩和，新梢生長量減少，樹體生長與結(jié)果處于相對(duì)平衡狀態(tài)。此時(shí)，如果管理不當(dāng)，極易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。管理的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是以地下土、肥水為主，在此基礎(chǔ)上修剪主要解決以下三方面的問題：
1、改善樹體光照：無光不結(jié)果，良好的樹體結(jié)構(gòu)是解決光照的有效方法，具體做法如下：①清層：即清理層間，加大層間距，引側(cè)光入膛。在生長季，分層形樹體的層間一般需達(dá)到50～60cm。由于幼樹修剪時(shí)輕剪長放，留下的輔養(yǎng)枝較多，故進(jìn)入盛果期后應(yīng)及時(shí)清理。具體操作應(yīng)注意：一是要分期、分批處理，一次不能處理過多，否則樹體返旺，二是處理時(shí)應(yīng)采取疏縮相結(jié)合的方法，不要一味疏除。②開天窗：即落頭開心。“開天窗，見陽光，內(nèi)膛小枝鬧嚷嚷”。落頭開心前要做好落頭準(zhǔn)備，最上面的主枝角度基本固定后，粗度大于中心干時(shí)，在該主枝的上面中心干處的落頭部位進(jìn)行環(huán)剝，促使其上部成花，等結(jié)果2～3年后再進(jìn)行落頭。
2、培養(yǎng)更新復(fù)壯枝組：蘋果以2～3年生的結(jié)果母枝上的結(jié)果性能最好，4年生以后結(jié)果性能開始下降。因此，在更新時(shí)，要注意保留和培養(yǎng)2～3年部位的結(jié)果枝。另外，對(duì)于一些衰弱的結(jié)果枝組應(yīng)及時(shí)進(jìn)行縮剪，以復(fù)壯其長勢(shì)；為此，剪口部位應(yīng)留上枝上芽。使每個(gè)枝組在其應(yīng)吝空間內(nèi)縮縮放放，反復(fù)更新結(jié)果，以保持枝組密度合理、長勢(shì)中庸，維持較強(qiáng)的結(jié)果能力。
3、調(diào)整適宜的花枝比例：對(duì)此期的蘋果樹修剪要精細(xì)，一般應(yīng)進(jìn)行“三套枝”修剪；使正常中庸樹或中庸枝的花芽、葉芽比例維持1∶3，弱樹1∶4，強(qiáng)樹1∶2。這種比例不一定在冬剪時(shí)一次到位，還要輔以夏剪加以調(diào)整。
1、培養(yǎng)好骨干枝，迅速擴(kuò)大樹冠：只有快長樹，才能早結(jié)果、早豐產(chǎn)?？扉L樹的前提是栽壯苗。定干后結(jié)合刻芽促萌，在1～2年內(nèi)盡快地促發(fā)足夠的枝條，以達(dá)到生產(chǎn)上的要求。根據(jù)整形的要求選留配備骨干（主、側(cè)）枝，骨干枝要盡量長留，并選留壯芽，注意剪口下第3芽的方位，嚴(yán)格控制競爭枝，對(duì)競爭枝一般均應(yīng)疏除。若要加以利用，應(yīng)進(jìn)行拿枝開角、環(huán)剝促其早結(jié)果，以便明確主從關(guān)系。當(dāng)樹冠基本達(dá)到要求大小時(shí)，對(duì)骨，干延長枝緩放不截，促多發(fā)中、短枝，以結(jié)和樹體長勢(shì)，要注意防止主從不分，輔養(yǎng)枝要為骨干枝讓路，這可通過夏季修剪，促其盡快結(jié)果來實(shí)現(xiàn)。
2、輕剪長放，充分利用輔養(yǎng)枝：除對(duì)1～2年生的幼樹進(jìn)行短截促枝外，都要輕剪、少疏、多留枝。這是促枝、緩勢(shì)、促花、早果、早豐的根本。一般只對(duì)密擠的輔養(yǎng)枝進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖璩Ｏ碌妮o養(yǎng)枝緩放不剪，拉枝開角，給骨干枝讓路，并進(jìn)行夏剪促花，待結(jié)果后，根據(jù)具體情況進(jìn)行疏、放、縮剪等及時(shí)處理。
3、拉枝開角：拉枝開角時(shí)，要根據(jù)樹形要求，分清骨干枝和輔養(yǎng)枝。輔養(yǎng)枝要拉至水平或下垂，骨干枝的角度要小于輔養(yǎng)枝。這樣既有利于樹體結(jié)構(gòu)的培養(yǎng)又有利于樹體的通風(fēng)透光。注意，不要用背后枝換頭，更不要用里芽外蹬，否則會(huì)引起枝條后部返旺，不利于緩勢(shì)、成花、結(jié)果。
4、培養(yǎng)好結(jié)果枝組：結(jié)果枝組是盛果期樹豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，在幼樹整形修剪過程中，一定要把枝組培養(yǎng)好。結(jié)果枝組的培養(yǎng)方法有兩種：一種是先放后縮法，另一種是先截后放法。
二、蘋果盛果期樹的修剪：盛果期蘋果樹勢(shì)趨于緩和，新梢生長量減少，樹體生長與結(jié)果處于相對(duì)平衡狀態(tài)。此時(shí)，如果管理不當(dāng)，極易出現(xiàn)大小年結(jié)果現(xiàn)象。管理的重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)是以地下土、肥水為主，在此基礎(chǔ)上修剪主要解決以下三方面的問題：
1、改善樹體光照：無光不結(jié)果，良好的樹體結(jié)構(gòu)是解決光照的有效方法，具體做法如下：①清層：即清理層間，加大層間距，引側(cè)光入膛。在生長季，分層形樹體的層間一般需達(dá)到50～60cm。由于幼樹修剪時(shí)輕剪長放，留下的輔養(yǎng)枝較多，故進(jìn)入盛果期后應(yīng)及時(shí)清理。具體操作應(yīng)注意：一是要分期、分批處理，一次不能處理過多，否則樹體返旺，二是處理時(shí)應(yīng)采取疏縮相結(jié)合的方法，不要一味疏除。②開天窗：即落頭開心。“開天窗，見陽光，內(nèi)膛小枝鬧嚷嚷”。落頭開心前要做好落頭準(zhǔn)備，最上面的主枝角度基本固定后，粗度大于中心干時(shí)，在該主枝的上面中心干處的落頭部位進(jìn)行環(huán)剝，促使其上部成花，等結(jié)果2～3年后再進(jìn)行落頭。
2、培養(yǎng)更新復(fù)壯枝組：蘋果以2～3年生的結(jié)果母枝上的結(jié)果性能最好，4年生以后結(jié)果性能開始下降。因此，在更新時(shí)，要注意保留和培養(yǎng)2～3年部位的結(jié)果枝。另外，對(duì)于一些衰弱的結(jié)果枝組應(yīng)及時(shí)進(jìn)行縮剪，以復(fù)壯其長勢(shì)；為此，剪口部位應(yīng)留上枝上芽。使每個(gè)枝組在其應(yīng)吝空間內(nèi)縮縮放放，反復(fù)更新結(jié)果，以保持枝組密度合理、長勢(shì)中庸，維持較強(qiáng)的結(jié)果能力。
3、調(diào)整適宜的花枝比例：對(duì)此期的蘋果樹修剪要精細(xì)，一般應(yīng)進(jìn)行“三套枝”修剪；使正常中庸樹或中庸枝的花芽、葉芽比例維持1∶3，弱樹1∶4，強(qiáng)樹1∶2。這種比例不一定在冬剪時(shí)一次到位，還要輔以夏剪加以調(diào)整。
