加強(qiáng)梨樹(shù)冬季管理是實(shí)現(xiàn)其高效益的重要技術(shù)措施，這對(duì)于克服梨樹(shù)“大小年”結(jié)果現(xiàn)象，提高梨樹(shù)產(chǎn)量及品質(zhì)都具有十分重要的作用。
一、深翻擴(kuò)穴重施基肥
對(duì)沒(méi)有秋施基肥的果園，繼續(xù)采取補(bǔ)救措施重施基肥，結(jié)果梨樹(shù)隔年在梨樹(shù)樹(shù)冠滴水線下開(kāi)溝深翻，溝深50cm、溝寬50―60cm，并逐年外移將全園翻完為止。高密度（200株/畝以上）梨園，不進(jìn)行深翻但也要開(kāi)溝施肥。梨園開(kāi)溝后根據(jù)樹(shù)冠大小，每株埋壓腐熟稿桿、綠肥、雜草、渣肥50Kg，油枯2―5Kg，果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)混肥1―2.5Kg，深翻埋肥要及時(shí)。
二、合理整形修剪
修剪時(shí)間：在落葉后的11月上旬至次年一月底，由于品種、栽培方式不同，修剪方法各異。
梨樹(shù)整形修剪是調(diào)節(jié)樹(shù)冠各部生長(zhǎng)結(jié)果的一種栽培技術(shù)。樹(shù)形選擇要符合梨樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果特性，適應(yīng)我市的自然條件，使其具有良好的骨架，有利于樹(shù)冠通風(fēng)透光，立體結(jié)果，便于管理，節(jié)約生產(chǎn)成本。在我市大面積梨樹(shù)栽培中，老梨樹(shù)樹(shù)形采用疏散分層形，沿山生態(tài)建設(shè)密植梨園采用“Y”字形。修剪成的樹(shù)形要大枝少、小枝多，達(dá)到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷的豐產(chǎn)樹(shù)相。
1、老梨樹(shù)修剪技術(shù)
對(duì)中心主干已超過(guò)整形高度3.2米的，要注意落頭開(kāi)心；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的中心主干應(yīng)保持位置居中，用剪口下第1―2枝作為延長(zhǎng)枝；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，下部無(wú)分枝的，可將原中心延長(zhǎng)枝拉平作主枝，讓下部枝或明年新枝代替中心主干的延長(zhǎng)枝。
結(jié)果枝組的配置：應(yīng)根椐空間的大小、將大小枝組，上下左右插空交錯(cuò)配置，做到多而不密，枝枝見(jiàn)光，里外透風(fēng)，結(jié)果正常?；恐髦φ既珮?shù)的70%。一個(gè)主枝上在基部宜配置中型枝組，先端宜配小型枝組，背上不宜配過(guò)大的枝組，否則，會(huì)影響光照和主枝長(zhǎng)勢(shì)。
對(duì)結(jié)果枝的修剪：應(yīng)根據(jù)枝條粗細(xì)確定花芽的留量，超過(guò)0.7cm的結(jié)果枝,一般留6―7個(gè)花芽，過(guò)細(xì)的結(jié)果枝可不留花芽。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝的修剪要因樹(shù)勢(shì)而定，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的，應(yīng)緩放或輕剪，促進(jìn)花芽分化；樹(shù)勢(shì)較弱的，要適度短剪，使樹(shù)勢(shì)逐漸增強(qiáng)。
2、矮化密植梨樹(shù)修剪技術(shù)
梨樹(shù)矮化密植栽培是我市近年在梨樹(shù)生產(chǎn)上推廣的新技術(shù)。一般畝栽梨樹(shù)110―222株，它具有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、單位面積產(chǎn)量高，便于技術(shù)管理等優(yōu)點(diǎn)。但由于密度大，如管理不善，易造成提早封行和不適時(shí)結(jié)果等問(wèn)題。因此，密植梨園除要加強(qiáng)肥水調(diào)控外，還應(yīng)采用整形修剪技術(shù)加以調(diào)節(jié)。成形后的樹(shù)高都應(yīng)控制在2.0m以?xún)?nèi)。
矮化密植梨樹(shù)的冬季修剪應(yīng)根椐樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)和肥水狀況等確定修剪方法。一般應(yīng)少用剪子，多用繩子。以控為主，控中有促。使其促要促得上，控要控得住。1―2年生樹(shù)要適當(dāng)剪截，促發(fā)枝條；3年生以上樹(shù)應(yīng)少短截，以控制營(yíng)養(yǎng)枝的數(shù)量。夏季采用撐、拉、吊、盤(pán)、扎等方法，使枝條按照要求生長(zhǎng)，促進(jìn)結(jié)果枝花芽形成。結(jié)果枝組的配置應(yīng)以小型枝組為主，在中心主干或主枝上直接培育結(jié)果枝組?；ㄑ苛袅繎?yīng)根椐原定產(chǎn)量指標(biāo)而定，一般強(qiáng)樹(shù)多留，弱樹(shù)少留。
三、搞好病蟲(chóng)害防治
我市梨園因病蟲(chóng)草害十分猖獗，對(duì)梨樹(shù)生產(chǎn)造成很大影響。為確保明年梨樹(shù)產(chǎn)量增長(zhǎng)和品質(zhì)提高，要切實(shí)抓好病蟲(chóng)草害的綜合防治，在秋季采果后立即進(jìn)行一次病蟲(chóng)普防工作，冬季病蟲(chóng)害防治主要工作有：
1、刮樹(shù)皮
俗話說(shuō)：要吃梨，刮樹(shù)皮。在修剪完成后，應(yīng)立即對(duì)多年生梨樹(shù)主干上的粗老皮、翹皮、裂皮刮盡，以減少粗老樹(shù)皮縫隙中的越冬病蟲(chóng)。
2、清園打封園藥
在落葉后，要及時(shí)清掃果園落葉，清除枯枝和廢果袋，摘除僵果，鏟除果園的雜草，集中燒毀。對(duì)于吊枝繩和頂枝桿等在用后應(yīng)及時(shí)燒毀，對(duì)于采果筐、果箱要噴殺蟲(chóng)劑后再使用。在上述工作完成后，應(yīng)立即對(duì)全樹(shù)噴波鎂5度石硫合劑，消滅越冬病蟲(chóng)。
3、樹(shù)干刷白
為防止病蟲(chóng)和凍害，11―12月應(yīng)對(duì)梨樹(shù)主干部分刷白。涂白劑的配制方法：生石灰6―6.5Kg，石硫合劑原液（波鎂20度）1Kg或殘液，食鹽1Kg，清水15Kg混合制成。如再加牛油100g，豆?jié){適量，可防止藥劑過(guò)早脫落，效果更好。
一、深翻擴(kuò)穴重施基肥
對(duì)沒(méi)有秋施基肥的果園，繼續(xù)采取補(bǔ)救措施重施基肥，結(jié)果梨樹(shù)隔年在梨樹(shù)樹(shù)冠滴水線下開(kāi)溝深翻，溝深50cm、溝寬50―60cm，并逐年外移將全園翻完為止。高密度（200株/畝以上）梨園，不進(jìn)行深翻但也要開(kāi)溝施肥。梨園開(kāi)溝后根據(jù)樹(shù)冠大小，每株埋壓腐熟稿桿、綠肥、雜草、渣肥50Kg，油枯2―5Kg，果樹(shù)專(zhuān)用復(fù)混肥1―2.5Kg，深翻埋肥要及時(shí)。
二、合理整形修剪
修剪時(shí)間：在落葉后的11月上旬至次年一月底，由于品種、栽培方式不同，修剪方法各異。
梨樹(shù)整形修剪是調(diào)節(jié)樹(shù)冠各部生長(zhǎng)結(jié)果的一種栽培技術(shù)。樹(shù)形選擇要符合梨樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果特性，適應(yīng)我市的自然條件，使其具有良好的骨架，有利于樹(shù)冠通風(fēng)透光，立體結(jié)果，便于管理，節(jié)約生產(chǎn)成本。在我市大面積梨樹(shù)栽培中，老梨樹(shù)樹(shù)形采用疏散分層形，沿山生態(tài)建設(shè)密植梨園采用“Y”字形。修剪成的樹(shù)形要大枝少、小枝多，達(dá)到大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷的豐產(chǎn)樹(shù)相。
1、老梨樹(shù)修剪技術(shù)
對(duì)中心主干已超過(guò)整形高度3.2米的，要注意落頭開(kāi)心；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較弱的中心主干應(yīng)保持位置居中，用剪口下第1―2枝作為延長(zhǎng)枝；對(duì)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，下部無(wú)分枝的，可將原中心延長(zhǎng)枝拉平作主枝，讓下部枝或明年新枝代替中心主干的延長(zhǎng)枝。
結(jié)果枝組的配置：應(yīng)根椐空間的大小、將大小枝組，上下左右插空交錯(cuò)配置，做到多而不密，枝枝見(jiàn)光，里外透風(fēng)，結(jié)果正常?；恐髦φ既珮?shù)的70%。一個(gè)主枝上在基部宜配置中型枝組，先端宜配小型枝組，背上不宜配過(guò)大的枝組，否則，會(huì)影響光照和主枝長(zhǎng)勢(shì)。
對(duì)結(jié)果枝的修剪：應(yīng)根據(jù)枝條粗細(xì)確定花芽的留量，超過(guò)0.7cm的結(jié)果枝,一般留6―7個(gè)花芽，過(guò)細(xì)的結(jié)果枝可不留花芽。
對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝的修剪要因樹(shù)勢(shì)而定，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的，應(yīng)緩放或輕剪，促進(jìn)花芽分化；樹(shù)勢(shì)較弱的，要適度短剪，使樹(shù)勢(shì)逐漸增強(qiáng)。
2、矮化密植梨樹(shù)修剪技術(shù)
梨樹(shù)矮化密植栽培是我市近年在梨樹(shù)生產(chǎn)上推廣的新技術(shù)。一般畝栽梨樹(shù)110―222株，它具有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、單位面積產(chǎn)量高，便于技術(shù)管理等優(yōu)點(diǎn)。但由于密度大，如管理不善，易造成提早封行和不適時(shí)結(jié)果等問(wèn)題。因此，密植梨園除要加強(qiáng)肥水調(diào)控外，還應(yīng)采用整形修剪技術(shù)加以調(diào)節(jié)。成形后的樹(shù)高都應(yīng)控制在2.0m以?xún)?nèi)。
矮化密植梨樹(shù)的冬季修剪應(yīng)根椐樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)和肥水狀況等確定修剪方法。一般應(yīng)少用剪子，多用繩子。以控為主，控中有促。使其促要促得上，控要控得住。1―2年生樹(shù)要適當(dāng)剪截，促發(fā)枝條；3年生以上樹(shù)應(yīng)少短截，以控制營(yíng)養(yǎng)枝的數(shù)量。夏季采用撐、拉、吊、盤(pán)、扎等方法，使枝條按照要求生長(zhǎng)，促進(jìn)結(jié)果枝花芽形成。結(jié)果枝組的配置應(yīng)以小型枝組為主，在中心主干或主枝上直接培育結(jié)果枝組?；ㄑ苛袅繎?yīng)根椐原定產(chǎn)量指標(biāo)而定，一般強(qiáng)樹(shù)多留，弱樹(shù)少留。
三、搞好病蟲(chóng)害防治
我市梨園因病蟲(chóng)草害十分猖獗，對(duì)梨樹(shù)生產(chǎn)造成很大影響。為確保明年梨樹(shù)產(chǎn)量增長(zhǎng)和品質(zhì)提高，要切實(shí)抓好病蟲(chóng)草害的綜合防治，在秋季采果后立即進(jìn)行一次病蟲(chóng)普防工作，冬季病蟲(chóng)害防治主要工作有：
1、刮樹(shù)皮
俗話說(shuō)：要吃梨，刮樹(shù)皮。在修剪完成后，應(yīng)立即對(duì)多年生梨樹(shù)主干上的粗老皮、翹皮、裂皮刮盡，以減少粗老樹(shù)皮縫隙中的越冬病蟲(chóng)。
2、清園打封園藥
在落葉后，要及時(shí)清掃果園落葉，清除枯枝和廢果袋，摘除僵果，鏟除果園的雜草，集中燒毀。對(duì)于吊枝繩和頂枝桿等在用后應(yīng)及時(shí)燒毀，對(duì)于采果筐、果箱要噴殺蟲(chóng)劑后再使用。在上述工作完成后，應(yīng)立即對(duì)全樹(shù)噴波鎂5度石硫合劑，消滅越冬病蟲(chóng)。
3、樹(shù)干刷白
為防止病蟲(chóng)和凍害，11―12月應(yīng)對(duì)梨樹(shù)主干部分刷白。涂白劑的配制方法：生石灰6―6.5Kg，石硫合劑原液（波鎂20度）1Kg或殘液，食鹽1Kg，清水15Kg混合制成。如再加牛油100g，豆?jié){適量，可防止藥劑過(guò)早脫落，效果更好。
