沛縣特色禮品西瓜栽培，早春以日光溫室種植為主，一般畝（667平方米，下同）產(chǎn)量3000～4000kg，產(chǎn)值1.5～1.8萬(wàn)元；春季大棚三膜覆蓋栽培為主，一般畝產(chǎn)4000kg，產(chǎn)值6000元；秋季以利用日光溫室或塑料大棚采用膜網(wǎng)覆蓋栽培為主，畝產(chǎn)2500kg，產(chǎn)值5000元。
1 品種選擇
作為禮品西瓜應(yīng)選擇小巧玲瓏、外形美觀、品質(zhì)優(yōu)良的品種，單果重應(yīng)在1～2kg。春季種植的品種有農(nóng)友新金蘭、金美人、黑美人、秀玲及日本早春紅玉等；秋季禮品西瓜應(yīng)選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)及坐瓜性好的優(yōu)良品種。適宜沛縣種植的品種有農(nóng)友黑美人、金美人、和平、新金蘭等?，F(xiàn)將特色禮品西瓜主要品種簡(jiǎn)介如下。
1.1 早春紅玉
日本米可多公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早春結(jié)果開(kāi)花后35～38天成熟，中后期結(jié)果開(kāi)花后30天左右成熟。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)20cm，單瓜重1.5～1.8kg。果皮深綠色，有細(xì)齒條花紋，果皮極薄，堅(jiān)韌不易裂果，較耐運(yùn)輸。果肉深紅，纖維少，含糖量高，中心含糖13%左右，口感、風(fēng)味俱佳。該品種在低溫弱光條件下仍生長(zhǎng)發(fā)育較好，適宜早春溫室及大棚栽培。
1.2秀玲
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)開(kāi)花至成熟35天左右。果皮淡綠色帶黑色狹條斑，外觀優(yōu)美，果重2～3kg。中心含糖11%以上。種子黃褐色，果肉深紅鮮艷、細(xì)嫩多汁。二次結(jié)果品質(zhì)仍然優(yōu)良，果皮特別堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)。該品種適宜早春栽培。
1.3金美人
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)健壯，較抗白粉病、炭疽病及病毒病。早春栽培全生育期85天，夏季栽培生育期75天左右。結(jié)果力強(qiáng)，果皮金黃色，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，重1.5～3kg。果肉紅色，中心含糖12%～13%，肉質(zhì)細(xì)爽多汁，品質(zhì)優(yōu)良，皮薄而堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，既可早春栽培，也可夏秋種植。
1.4黑美人
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)旺盛，抗病力強(qiáng)，果實(shí)開(kāi)花至成熟35天左右。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果皮墨綠色有不明顯黑色斑紋，果皮薄而堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)，果重1.5～3kg。果肉深紅色，細(xì)嫩多汁、爽口；含糖12%～14%。二次結(jié)果品質(zhì)仍然優(yōu)良，該品種適應(yīng)性廣，春、夏、秋3季均可種植，在高溫期栽培，果實(shí)較大，品質(zhì)依然較佳。
1.5新金蘭
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，中早熟品種。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，結(jié)果力強(qiáng)，開(kāi)花至成熟40天左右。果實(shí)圓球形，果重2.5～5kg，果皮淡綠色，有青色條斑。果肉黃色，中心含糖12%左右，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，入口即化，品質(zhì)優(yōu)良。該品種耐弱光，適宜保護(hù)地早熟栽培，也可秋季種植。
1.6和平
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)健壯，抗病力強(qiáng)，果實(shí)圓形或高圓形，果重3～4kg。果皮淡綠色底子，青黑色條斑，果肉黃色，細(xì)嫩無(wú)渣，甜而多汁，品質(zhì)優(yōu)良，中心糖度11%～12%，適宜夏季栽培。
2 適時(shí)育苗培育壯苗
日光溫室早春特色禮品西瓜，1月上旬在日光溫室內(nèi)采用電熱溫床育苗。要經(jīng)過(guò)曬種、浸種、消毒、催芽后才能播種。為保證幼苗生長(zhǎng)整齊，應(yīng)將發(fā)芽的種子播種到育苗盤(pán)（箱）內(nèi)。出苗前白天溫度保持28～32℃，夜間20～22℃；出苗后子葉半展至平展時(shí)，將幼苗移植于8×8cm的塑料育苗缽中，每缽1苗。分苗后白天苗床溫度25～30℃，夜間18～20℃；返苗后白天溫度保持22～26℃，夜間15～17℃。苗齡35天左右，3葉1心移栽。定植前5～7天降溫練苗，并在移栽前1天澆透苗缽。
大棚三膜覆蓋禮品西瓜，由于前期溫度較低，為促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，多采用嫁接育苗。育苗時(shí)間一般在1月下旬，苗齡35～40天。
秋季西瓜一般7月中旬育苗。育苗前苗床要搭建拱棚，降雨時(shí)覆蓋薄膜，雨停撤膜。晴天苗床每天9～16時(shí)，覆蓋遮光率為50%的遮陽(yáng)網(wǎng)。種子經(jīng)過(guò)催芽后直播于8×8cm的塑料育苗缽中。由于夏季溫度高，幼苗生長(zhǎng)快，一般苗齡12～15天、2葉1心至3葉1心時(shí)移栽。
3 施足基肥精細(xì)整地
為實(shí)現(xiàn)禮品西瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目標(biāo)，一定要施足基肥，每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000kg、餅肥150～200kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀20kg。日光溫室早春禮品西瓜施用基肥后，深翻細(xì)耙做畦，畦面寬1.2m，溝寬0.3m。在畦面上開(kāi)1條寬0.2m，深0.15m的灌水溝。大棚三膜覆蓋及秋季禮品西瓜，在前茬作物收獲后，深翻耙平土地，按照1.5m的行距，挖1m寬、0.3～0.4m深的瓜溝，將所有基肥與挖出的田土均勻回填到瓜溝內(nèi)，然后灌水沉實(shí)土壤。定植前瓜溝深翻2遍，在瓜溝上做成寬0.8m、高0.15m的高畦，畦中間開(kāi)1條寬0.2m、深0.15m的灌水溝。
4 定植
日光溫室早春禮品西瓜，一般2月10～15日定植，畦面上小行距0.6m、株距0.4～0.45m，每畝定植2000～2200株。定植時(shí)按穴澆足定植水，次日封埯后覆蓋地膜。
大棚三膜覆蓋禮品西瓜，一般3月上旬定植。定植前10～015天大棚扣棚升溫，定植時(shí)在高畦上灌水溝兩邊距溝邊0.1m處，按0.5m的株距錯(cuò)開(kāi)栽苗（幼苗兩子葉連線與瓜溝平行，以利理蔓），按穴澆足定植水，水干后封埯覆蓋地膜。每畝定植880株左右，定植結(jié)束后立即在畦面上架設(shè)寬2m、高1m的小拱棚。
秋季禮品西瓜7月下旬定植，一般在陰天或下午移栽。定植時(shí)在高畦灌水溝兩邊距溝邊0.1m處，按0.5m的株距錯(cuò)開(kāi)栽苗，在溝內(nèi)澆足定植水，地干后中耕松土。
5 定植后的管理
5.1室溫的調(diào)節(jié)
日光溫室早春禮品西瓜定植后1周，室溫白天控制在28～30℃、夜間18～20℃；緩苗后至開(kāi)花坐瓜前，白天溫室25～28℃、夜間14～16℃；坐瓜確定后，白天室溫28～32℃、夜間15～18℃。
大棚三膜覆蓋禮品西瓜，定植后棚溫白天保持28～32℃、夜間不低于12℃。若白天棚內(nèi)溫度過(guò)高，則可將小拱棚的薄膜稍掀開(kāi)，適當(dāng)通風(fēng)換氣。緩苗后至坐瓜前，白天棚溫22～26℃、夜間13～16℃。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，通風(fēng)量要適當(dāng)增加。當(dāng)夜間大棚溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，撤掉小拱棚（一般在4月上旬）。坐果后，白天棚溫28～32℃、夜間15～18℃。當(dāng)大棚夜間溫度過(guò)高時(shí)，要通風(fēng)降溫。5月中旬以后，晴天時(shí)將大棚底角薄膜掀到1.2m以上，使之形成較大的溫差，以利于果實(shí)糖分的形成和積累，提高西瓜的品質(zhì)。頭茬瓜收獲后撤膜。
秋季禮品西瓜定植后，天氣晴熱時(shí)，每天9～16時(shí)日光溫室或大棚上要覆蓋遮光率為50%的遮陽(yáng)網(wǎng)，8月中旬撒網(wǎng)。降雨時(shí)覆蓋薄膜，天晴時(shí)將薄膜推至棚頂，以利于通風(fēng)降溫，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。隨著氣溫的下降，從9月中旬開(kāi)始要覆膜保溫。
5.2植株調(diào)整
日光溫室早春優(yōu)質(zhì)禮品西瓜采用雙蔓整枝栽培，即保留主蔓和1條側(cè)蔓。按定植行南北向，每行距地面2.2m固定1根鐵絲，用塑料繩吊瓜蔓。西瓜坐瓜前，除保留雙蔓外，其余側(cè)蔓全部摘除。定瓜后，為保持根系活力、防止植株早衰，對(duì)基部及頂部3～4節(jié)發(fā)生的側(cè)蔓予以保留，放任生長(zhǎng)。一般留瓜節(jié)位保持在蔓高1.2～1.5m處，即主蔓和側(cè)蔓的第3朵或第4朵雌花。預(yù)留雌花開(kāi)放前1～2天瓜蔓打頂，有利坐瓜。
大棚三膜覆蓋及秋季禮品西瓜采用爬地栽培，雙蔓整枝，瓜蔓向瓜畦一側(cè)生長(zhǎng)，壓蔓時(shí)雙蔓平行均勻擺放。利用嫁接苗栽培時(shí)，則不能壓蔓，以防止產(chǎn)生不定根，喪失抗病能力。為防止瓜秧翻蔓，在瓜田中撒些麥草，利用卷須固定瓜蔓。選擇莖蔓上第3朵或第4朵雌花預(yù)留結(jié)瓜，并在預(yù)留雌花開(kāi)放前1～2天瓜蔓打頂，有利坐瓜。定瓜后，為保持根系活力、防止植株早衰，對(duì)植株基部及瓜蔓頂端3～4節(jié)發(fā)生的側(cè)蔓予以保留，放任生長(zhǎng)。
5.3授粉、留瓜及吊（翻）瓜
在預(yù)留結(jié)果雌花開(kāi)放時(shí)，于上午8～10時(shí)，用當(dāng)天開(kāi)放的雄花給雌花授粉，并掛牌標(biāo)明日期，以便采收。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，每株選留1個(gè)果形標(biāo)準(zhǔn)的瓜，其余摘除，一般情況下優(yōu)先保留主蔓上的瓜。日光溫室早春優(yōu)質(zhì)禮品西瓜的幼瓜長(zhǎng)到0.3kg時(shí)，用瓜托或網(wǎng)袋吊瓜。
翻瓜對(duì)提高爬地栽培的西瓜品質(zhì)作用明顯，若翻瓜不及時(shí)，不僅瓜皮顏色深淺不一、外觀差，而且瓜的風(fēng)味、甜度也差。翻瓜宜在西瓜迅速膨大期過(guò)后進(jìn)行，過(guò)早影響產(chǎn)量。一般在開(kāi)花后20天左右開(kāi)始翻瓜，翻瓜在中午進(jìn)行，最好帶上棉紗手套，兩手捧住瓜的頭和尾，輕輕轉(zhuǎn)向一方，只要使瓜的下方見(jiàn)光即可。整個(gè)瓜期一般要翻2次。
5.4肥水管理
定植后5～7天，在灌水溝內(nèi)澆返苗水，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到6～8片展開(kāi)葉時(shí)施伸蔓肥，每畝施尿素12～15kg，用水溶解后澆施。幼瓜長(zhǎng)到0.3～0.5kg時(shí)施膨瓜肥，每畝施尿素15～18kg、磷酸二氫鉀5～6kg，用水溶解后澆施。以后每隔1周澆水1次，收獲前7天停止?jié)菜悦庥绊懝麑?shí)的商品質(zhì)量。
5.5采收
日光溫室早春優(yōu)質(zhì)禮品西瓜，從定植到預(yù)留雌花開(kāi)放一般45天，從開(kāi)花到成熟35天左右，即4月下旬至“五一”期間采收；大棚三膜覆蓋禮品西瓜，從定植到預(yù)留雌花開(kāi)放一般45天左右，頭茬瓜從開(kāi)花到成熟30～35天，即5月中下旬采收上市，6月初收獲結(jié)束；秋季禮品西瓜，從定植到預(yù)留雌花開(kāi)放一般35天左右，從開(kāi)花到成熟30～35天，9月下旬開(kāi)始采收，10月上旬收獲結(jié)束。采收應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，用剪子將果柄剪下，輕拿輕放，貯放于陰涼處，然后加貼標(biāo)簽，套上網(wǎng)袋，裝箱出售。
5.6大棚三膜覆蓋禮品西瓜二茬瓜的管理
大棚三膜覆蓋禮品西瓜頭茬瓜在迅速膨大期過(guò)后，即可在側(cè)蔓上留二茬瓜。頭茬瓜收獲后立即施肥澆水，然后按頭茬瓜的方法進(jìn)行管理。二茬瓜6月中、下旬采收上市。
6 病蟲(chóng)害防治
6.1 病害
禮品西瓜常見(jiàn)病害主要有病毒病、白粉病、炭疽病等。病毒病可選用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液或5%的菌毒清水劑500倍液噴霧防治；白粉病可選用20%的三唑酮乳油2000倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治：炭疽病可選用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或70%的代森錳鋅600倍液噴霧防治。
6.2蟲(chóng)害
蚜蟲(chóng)、白粉虱可選用20%的滅掃利乳油2000倍液或10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治；潛葉蠅可選用5%的抑太保乳油1000倍液或1.8%的蟲(chóng)螨光乳油2000～3000倍液噴霧防治。
1 品種選擇
作為禮品西瓜應(yīng)選擇小巧玲瓏、外形美觀、品質(zhì)優(yōu)良的品種，單果重應(yīng)在1～2kg。春季種植的品種有農(nóng)友新金蘭、金美人、黑美人、秀玲及日本早春紅玉等；秋季禮品西瓜應(yīng)選擇高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)及坐瓜性好的優(yōu)良品種。適宜沛縣種植的品種有農(nóng)友黑美人、金美人、和平、新金蘭等?，F(xiàn)將特色禮品西瓜主要品種簡(jiǎn)介如下。
1.1 早春紅玉
日本米可多公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，早春結(jié)果開(kāi)花后35～38天成熟，中后期結(jié)果開(kāi)花后30天左右成熟。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)20cm，單瓜重1.5～1.8kg。果皮深綠色，有細(xì)齒條花紋，果皮極薄，堅(jiān)韌不易裂果，較耐運(yùn)輸。果肉深紅，纖維少，含糖量高，中心含糖13%左右，口感、風(fēng)味俱佳。該品種在低溫弱光條件下仍生長(zhǎng)發(fā)育較好，適宜早春溫室及大棚栽培。
1.2秀玲
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，適應(yīng)性強(qiáng)，果實(shí)開(kāi)花至成熟35天左右。果皮淡綠色帶黑色狹條斑，外觀優(yōu)美，果重2～3kg。中心含糖11%以上。種子黃褐色，果肉深紅鮮艷、細(xì)嫩多汁。二次結(jié)果品質(zhì)仍然優(yōu)良，果皮特別堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)。該品種適宜早春栽培。
1.3金美人
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)健壯，較抗白粉病、炭疽病及病毒病。早春栽培全生育期85天，夏季栽培生育期75天左右。結(jié)果力強(qiáng)，果皮金黃色，果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，重1.5～3kg。果肉紅色，中心含糖12%～13%，肉質(zhì)細(xì)爽多汁，品質(zhì)優(yōu)良，皮薄而堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，既可早春栽培，也可夏秋種植。
1.4黑美人
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)旺盛，抗病力強(qiáng)，果實(shí)開(kāi)花至成熟35天左右。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果皮墨綠色有不明顯黑色斑紋，果皮薄而堅(jiān)韌，耐貯運(yùn)，果重1.5～3kg。果肉深紅色，細(xì)嫩多汁、爽口；含糖12%～14%。二次結(jié)果品質(zhì)仍然優(yōu)良，該品種適應(yīng)性廣，春、夏、秋3季均可種植，在高溫期栽培，果實(shí)較大，品質(zhì)依然較佳。
1.5新金蘭
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，中早熟品種。植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，結(jié)果力強(qiáng)，開(kāi)花至成熟40天左右。果實(shí)圓球形，果重2.5～5kg，果皮淡綠色，有青色條斑。果肉黃色，中心含糖12%左右，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，入口即化，品質(zhì)優(yōu)良。該品種耐弱光，適宜保護(hù)地早熟栽培，也可秋季種植。
1.6和平
臺(tái)灣農(nóng)友種苗公司育成，屬早熟品種。植株生長(zhǎng)健壯，抗病力強(qiáng)，果實(shí)圓形或高圓形，果重3～4kg。果皮淡綠色底子，青黑色條斑，果肉黃色，細(xì)嫩無(wú)渣，甜而多汁，品質(zhì)優(yōu)良，中心糖度11%～12%，適宜夏季栽培。
2 適時(shí)育苗培育壯苗
日光溫室早春特色禮品西瓜，1月上旬在日光溫室內(nèi)采用電熱溫床育苗。要經(jīng)過(guò)曬種、浸種、消毒、催芽后才能播種。為保證幼苗生長(zhǎng)整齊，應(yīng)將發(fā)芽的種子播種到育苗盤(pán)（箱）內(nèi)。出苗前白天溫度保持28～32℃，夜間20～22℃；出苗后子葉半展至平展時(shí)，將幼苗移植于8×8cm的塑料育苗缽中，每缽1苗。分苗后白天苗床溫度25～30℃，夜間18～20℃；返苗后白天溫度保持22～26℃，夜間15～17℃。苗齡35天左右，3葉1心移栽。定植前5～7天降溫練苗，并在移栽前1天澆透苗缽。
大棚三膜覆蓋禮品西瓜，由于前期溫度較低，為促進(jìn)西瓜生長(zhǎng)發(fā)育，多采用嫁接育苗。育苗時(shí)間一般在1月下旬，苗齡35～40天。
秋季西瓜一般7月中旬育苗。育苗前苗床要搭建拱棚，降雨時(shí)覆蓋薄膜，雨停撤膜。晴天苗床每天9～16時(shí)，覆蓋遮光率為50%的遮陽(yáng)網(wǎng)。種子經(jīng)過(guò)催芽后直播于8×8cm的塑料育苗缽中。由于夏季溫度高，幼苗生長(zhǎng)快，一般苗齡12～15天、2葉1心至3葉1心時(shí)移栽。
3 施足基肥精細(xì)整地
為實(shí)現(xiàn)禮品西瓜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的栽培目標(biāo)，一定要施足基肥，每畝施腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000kg、餅肥150～200kg，磷酸二銨30kg，硫酸鉀20kg。日光溫室早春禮品西瓜施用基肥后，深翻細(xì)耙做畦，畦面寬1.2m，溝寬0.3m。在畦面上開(kāi)1條寬0.2m，深0.15m的灌水溝。大棚三膜覆蓋及秋季禮品西瓜，在前茬作物收獲后，深翻耙平土地，按照1.5m的行距，挖1m寬、0.3～0.4m深的瓜溝，將所有基肥與挖出的田土均勻回填到瓜溝內(nèi)，然后灌水沉實(shí)土壤。定植前瓜溝深翻2遍，在瓜溝上做成寬0.8m、高0.15m的高畦，畦中間開(kāi)1條寬0.2m、深0.15m的灌水溝。
4 定植
日光溫室早春禮品西瓜，一般2月10～15日定植，畦面上小行距0.6m、株距0.4～0.45m，每畝定植2000～2200株。定植時(shí)按穴澆足定植水，次日封埯后覆蓋地膜。
大棚三膜覆蓋禮品西瓜，一般3月上旬定植。定植前10～015天大棚扣棚升溫，定植時(shí)在高畦上灌水溝兩邊距溝邊0.1m處，按0.5m的株距錯(cuò)開(kāi)栽苗（幼苗兩子葉連線與瓜溝平行，以利理蔓），按穴澆足定植水，水干后封埯覆蓋地膜。每畝定植880株左右，定植結(jié)束后立即在畦面上架設(shè)寬2m、高1m的小拱棚。
秋季禮品西瓜7月下旬定植，一般在陰天或下午移栽。定植時(shí)在高畦灌水溝兩邊距溝邊0.1m處，按0.5m的株距錯(cuò)開(kāi)栽苗，在溝內(nèi)澆足定植水，地干后中耕松土。
5 定植后的管理
5.1室溫的調(diào)節(jié)
日光溫室早春禮品西瓜定植后1周，室溫白天控制在28～30℃、夜間18～20℃；緩苗后至開(kāi)花坐瓜前，白天溫室25～28℃、夜間14～16℃；坐瓜確定后，白天室溫28～32℃、夜間15～18℃。
大棚三膜覆蓋禮品西瓜，定植后棚溫白天保持28～32℃、夜間不低于12℃。若白天棚內(nèi)溫度過(guò)高，則可將小拱棚的薄膜稍掀開(kāi)，適當(dāng)通風(fēng)換氣。緩苗后至坐瓜前，白天棚溫22～26℃、夜間13～16℃。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，通風(fēng)量要適當(dāng)增加。當(dāng)夜間大棚溫度穩(wěn)定在12℃以上時(shí)，撤掉小拱棚（一般在4月上旬）。坐果后，白天棚溫28～32℃、夜間15～18℃。當(dāng)大棚夜間溫度過(guò)高時(shí)，要通風(fēng)降溫。5月中旬以后，晴天時(shí)將大棚底角薄膜掀到1.2m以上，使之形成較大的溫差，以利于果實(shí)糖分的形成和積累，提高西瓜的品質(zhì)。頭茬瓜收獲后撤膜。
秋季禮品西瓜定植后，天氣晴熱時(shí)，每天9～16時(shí)日光溫室或大棚上要覆蓋遮光率為50%的遮陽(yáng)網(wǎng)，8月中旬撒網(wǎng)。降雨時(shí)覆蓋薄膜，天晴時(shí)將薄膜推至棚頂，以利于通風(fēng)降溫，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。隨著氣溫的下降，從9月中旬開(kāi)始要覆膜保溫。
5.2植株調(diào)整
日光溫室早春優(yōu)質(zhì)禮品西瓜采用雙蔓整枝栽培，即保留主蔓和1條側(cè)蔓。按定植行南北向，每行距地面2.2m固定1根鐵絲，用塑料繩吊瓜蔓。西瓜坐瓜前，除保留雙蔓外，其余側(cè)蔓全部摘除。定瓜后，為保持根系活力、防止植株早衰，對(duì)基部及頂部3～4節(jié)發(fā)生的側(cè)蔓予以保留，放任生長(zhǎng)。一般留瓜節(jié)位保持在蔓高1.2～1.5m處，即主蔓和側(cè)蔓的第3朵或第4朵雌花。預(yù)留雌花開(kāi)放前1～2天瓜蔓打頂，有利坐瓜。
大棚三膜覆蓋及秋季禮品西瓜采用爬地栽培，雙蔓整枝，瓜蔓向瓜畦一側(cè)生長(zhǎng)，壓蔓時(shí)雙蔓平行均勻擺放。利用嫁接苗栽培時(shí)，則不能壓蔓，以防止產(chǎn)生不定根，喪失抗病能力。為防止瓜秧翻蔓，在瓜田中撒些麥草，利用卷須固定瓜蔓。選擇莖蔓上第3朵或第4朵雌花預(yù)留結(jié)瓜，并在預(yù)留雌花開(kāi)放前1～2天瓜蔓打頂，有利坐瓜。定瓜后，為保持根系活力、防止植株早衰，對(duì)植株基部及瓜蔓頂端3～4節(jié)發(fā)生的側(cè)蔓予以保留，放任生長(zhǎng)。
5.3授粉、留瓜及吊（翻）瓜
在預(yù)留結(jié)果雌花開(kāi)放時(shí)，于上午8～10時(shí)，用當(dāng)天開(kāi)放的雄花給雌花授粉，并掛牌標(biāo)明日期，以便采收。當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)，每株選留1個(gè)果形標(biāo)準(zhǔn)的瓜，其余摘除，一般情況下優(yōu)先保留主蔓上的瓜。日光溫室早春優(yōu)質(zhì)禮品西瓜的幼瓜長(zhǎng)到0.3kg時(shí)，用瓜托或網(wǎng)袋吊瓜。
翻瓜對(duì)提高爬地栽培的西瓜品質(zhì)作用明顯，若翻瓜不及時(shí)，不僅瓜皮顏色深淺不一、外觀差，而且瓜的風(fēng)味、甜度也差。翻瓜宜在西瓜迅速膨大期過(guò)后進(jìn)行，過(guò)早影響產(chǎn)量。一般在開(kāi)花后20天左右開(kāi)始翻瓜，翻瓜在中午進(jìn)行，最好帶上棉紗手套，兩手捧住瓜的頭和尾，輕輕轉(zhuǎn)向一方，只要使瓜的下方見(jiàn)光即可。整個(gè)瓜期一般要翻2次。
5.4肥水管理
定植后5～7天，在灌水溝內(nèi)澆返苗水，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到6～8片展開(kāi)葉時(shí)施伸蔓肥，每畝施尿素12～15kg，用水溶解后澆施。幼瓜長(zhǎng)到0.3～0.5kg時(shí)施膨瓜肥，每畝施尿素15～18kg、磷酸二氫鉀5～6kg，用水溶解后澆施。以后每隔1周澆水1次，收獲前7天停止?jié)菜悦庥绊懝麑?shí)的商品質(zhì)量。
5.5采收
日光溫室早春優(yōu)質(zhì)禮品西瓜，從定植到預(yù)留雌花開(kāi)放一般45天，從開(kāi)花到成熟35天左右，即4月下旬至“五一”期間采收；大棚三膜覆蓋禮品西瓜，從定植到預(yù)留雌花開(kāi)放一般45天左右，頭茬瓜從開(kāi)花到成熟30～35天，即5月中下旬采收上市，6月初收獲結(jié)束；秋季禮品西瓜，從定植到預(yù)留雌花開(kāi)放一般35天左右，從開(kāi)花到成熟30～35天，9月下旬開(kāi)始采收，10月上旬收獲結(jié)束。采收應(yīng)在清晨或傍晚進(jìn)行，用剪子將果柄剪下，輕拿輕放，貯放于陰涼處，然后加貼標(biāo)簽，套上網(wǎng)袋，裝箱出售。
5.6大棚三膜覆蓋禮品西瓜二茬瓜的管理
大棚三膜覆蓋禮品西瓜頭茬瓜在迅速膨大期過(guò)后，即可在側(cè)蔓上留二茬瓜。頭茬瓜收獲后立即施肥澆水，然后按頭茬瓜的方法進(jìn)行管理。二茬瓜6月中、下旬采收上市。
6 病蟲(chóng)害防治
6.1 病害
禮品西瓜常見(jiàn)病害主要有病毒病、白粉病、炭疽病等。病毒病可選用20%的病毒A可濕性粉劑500倍液或5%的菌毒清水劑500倍液噴霧防治；白粉病可選用20%的三唑酮乳油2000倍液或70%的甲基托布津可濕性粉劑1000倍液噴霧防治：炭疽病可選用75%的百菌清可濕性粉劑600倍液或70%的代森錳鋅600倍液噴霧防治。
6.2蟲(chóng)害
蚜蟲(chóng)、白粉虱可選用20%的滅掃利乳油2000倍液或10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000倍液噴霧防治；潛葉蠅可選用5%的抑太保乳油1000倍液或1.8%的蟲(chóng)螨光乳油2000～3000倍液噴霧防治。
