無籽西瓜具有較好的品質(zhì)特性，在市場上深受消費(fèi)者喜愛，因此栽培面積正在迅速擴(kuò)大。但由于無籽西瓜在種子發(fā)育、生態(tài)習(xí)性和生長發(fā)育等方面與普通西瓜不同，栽培難度也比較大。生產(chǎn)中有很多農(nóng)戶由于沒有熟練掌握這些關(guān)鍵技術(shù)，常導(dǎo)致效益低下或栽培失敗。為了讓廣大農(nóng)戶，特別是無籽西瓜種植新區(qū)的農(nóng)戶系統(tǒng)掌握無籽西瓜栽培技術(shù)，我們通過多年研究，總結(jié)出了無籽西瓜優(yōu)質(zhì)栽培的四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)。
1 選好品種
①豫藝天盛無籽西瓜，純黑皮，中熟，全生育期100天，易坐瓜，單瓜重8～10kg，品質(zhì)好，耐貯運(yùn)。
②豫藝926無籽西瓜，京欣皮色類，中早熟，全生育期100天，含糖量高達(dá)13%，品質(zhì)特佳。
③花寶無籽2號(hào)西瓜，花皮，中晚熟，單瓜重8kg左右，品質(zhì)好，易坐瓜，且耐重茬，抗病性好。
④豫藝甘甜無籽西瓜，早熟，易坐瓜，長勢穩(wěn)健，單瓜重7～8kg，品質(zhì)好。
另外還有花皮黃瓤的豫藝金寶無籽西瓜、黑皮黃瓤的菠蘿蜜無籽西瓜，黃皮黃瓤的禮品無籽西瓜等。
由于無籽西瓜不能產(chǎn)生正?；ǚ?，栽培時(shí)必須按無籽西瓜株數(shù)的1/5栽有籽西瓜品種，同時(shí)應(yīng)注意使有籽西瓜花期與無籽西瓜花期一致。目前很多種子經(jīng)營單位已經(jīng)為農(nóng)戶配好了相應(yīng)授粉品種，農(nóng)戶在購種后按要求種植即可。
2 培育壯苗
2.1 破殼催芽
①破殼 由于無籽西瓜種胚發(fā)育差，種子不飽滿，且種皮厚，如果不經(jīng)破殼處理，其發(fā)芽率一般只有30%～50%，因此在催芽前一定要破殼，即種子在浸種6～8h后，用牙齒輕輕嗑開種皮而不要損傷種仁，然后進(jìn)行催芽。
②催芽 催芽溫度以33～35℃最適宜。經(jīng)破殼后，在適宜溫度條件下經(jīng)36～48h催芽，出芽率可達(dá)70%以上。
2.2 適時(shí)播種
日光溫室或拱棚內(nèi)育苗，黃淮平原地區(qū)可在3月下旬播種，此時(shí)外界氣溫已經(jīng)回升，候（5天為1候）均溫已達(dá)10～11℃，此時(shí)播種，定植期可安排在4月下旬。露地育苗可推遲到4月中下旬（5cm處土溫穩(wěn)定達(dá)15℃），若用地膜覆蓋育苗可較露地育苗提前5～7天。不同地區(qū)可參考本地氣候適當(dāng)安排播期，切不可盲目提早。
2.3 育苗方法
無籽西瓜育苗提倡大營養(yǎng)缽護(hù)根育苗，以10cm×10cm為好。苗床一定要選擇背風(fēng)向陽、靠近大田的地方。裝缽苗土以近3年沒種過西瓜和無病蟲害的大田土6份，加腐熟的有機(jī)肥4份，并加地旺等進(jìn)行處理，混勻過篩裝缽。播種前缽?fù)翍?yīng)澆透水，待其滲干至表面無明水為宜。當(dāng)種子催芽至胚根露出種皮有米粒大小時(shí)為最佳播種時(shí)間。每缽播1或2粒，上覆1cm厚的細(xì)沙土，并用噴霧器噴至濕潤為止，然后蓋上地膜以保溫保濕。從播種到出芽，苗床溫度白天27～30℃，夜晚20℃左右，4天左右即可出苗70%以上。由于無籽西瓜種殼硬，幼苗弱，難以脫去種皮，出苗時(shí)經(jīng)常形成“帶帽”出土現(xiàn)象，為了減少“帶帽”出土，要保持苗床濕潤。一旦“帶帽”出土，進(jìn)行人工摘帽前要先噴水，使種皮軟化后再輕輕地掰除種皮即可。
2.4 苗期管理
①溫度管理 70%幼苗出土后白天溫度保持30℃左右，夜間18℃左右為宜。如果是保護(hù)地育苗，特別要防止夜溫過高，如果晝夜溫差小，夜溫過高，將影響花芽分化或花芽分化不良，很容易造成雌花出現(xiàn)晚或瓜胎小不易坐瓜。3片真葉后，白天苗床溫度可降至25～28℃，防止苗木旺長，利于蹲苗培育壯苗。
②水肥管理 無籽西瓜育苗除施足底肥外，在第 1片真葉后可施適量提苗肥，每株施三元復(fù)合肥5～10kg，施肥后澆1次小水。整個(gè)苗期可追肥1～2次，在3片真葉前應(yīng)保持苗床濕潤，3片真葉后應(yīng)停止施肥澆水，可適當(dāng)蹲苗，防止旺長。生產(chǎn)中還可在苗期噴施1～2次葉面肥（如健植寶等），對(duì)培育壯苗也有明顯效果。
③光照管理 保護(hù)地育苗一定要注意光照充足，白天只要不是氣溫較低，除揭草簾外，也可揭去棚膜；陰雨雪天也應(yīng)揭草簾透光。
3 適時(shí)定植
3.1 定植時(shí)間
無籽西瓜一般不耐低溫，一般露地和地膜覆蓋栽培應(yīng)在終霜期后、日平均氣溫在15℃以上定植。黃淮平原地區(qū)一般4月15～20日。大棚單層覆蓋在3月下旬；多層覆蓋可提前到3月中旬；多層覆蓋加草簾可提前到3月上旬。定植時(shí)苗齡30～35天，幼苗有3～4片真葉為好。
3.2 定植密度
適當(dāng)稀植，以667平方米栽植500株為好，行距2.5m，株距0.6m。小果型品種667平方米栽植600株。若種植太密，葉片相互遮蔭，在受光不足的情況下，植株易旺長、不易坐瓜，葉片也易衰老，難結(jié)大瓜。
3.3 定植方法
選擇不易積水、便于排灌的壤土、沙壤土定植。定植前結(jié)合整地，667平方米施入腐熟的有機(jī)肥或土雜肥3～5立方米、三元素復(fù)合肥50kg，為防治地下害蟲和土傳病害，有機(jī)肥中應(yīng)加入毒絲本和地旺等進(jìn)行土壤處理。整地要求深耕細(xì)耙，然后按2.5m寬打高畦以備栽植。栽植前應(yīng)提前2天對(duì)營養(yǎng)缽澆1次透水，定植時(shí)按0.6m株距將瓜苗定植在每畦一側(cè)靠近畦邊的地方（便于澆水）。定植后澆1次小水定苗。授粉用的普通有籽西瓜苗可按每5行栽1行授粉西瓜的方法栽植，也可將有籽西瓜集中定植在一塊，這樣可便于管理和采收。
4 科學(xué)管理
4.1 整枝打杈，控制旺長
一般采取3蔓整枝，進(jìn)入發(fā)棵期以后，生長勢旺盛，因此要及時(shí)打杈、順蔓、壓蔓，防止枝葉互相纏壓。每行每株3蔓間約間隔20cm向垂直于行向的方向伸展，每隔30cm左右進(jìn)行壓蔓。進(jìn)入開花結(jié)果期后，當(dāng)?shù)?雌花開放時(shí)，為促坐果可對(duì)主側(cè)蔓進(jìn)行摘心打頂。待所留瓜位坐住瓜后，一般不再打杈摘心，但仍要注意順蔓、壓蔓，以保持植株受光均勻。
4.2 人工授粉，選好坐瓜節(jié)位
人工授粉選在雄花開放的當(dāng)天上午6∶00～8∶00時(shí)進(jìn)行為好，摘下當(dāng)天開放的普通有籽西瓜的雄花，對(duì)雌花的柱頭輕擦一下（俗稱“對(duì)花”），1朵雄花可授2～3朵雌花，也可用毛筆蘸上雄花花粉，往雌花柱頭上抹一下即可。一般無籽西瓜坐瓜節(jié)位以第25～35節(jié)為好。大瓜型無籽西瓜，每株留1瓜，以主蔓結(jié)瓜；小型無籽西瓜每株可留2個(gè)瓜，除主蔓留1瓜外，可在任一側(cè)蔓上留1個(gè)發(fā)育好的瓜。
4.3 水肥管理
定植后水肥管理應(yīng)采用“前控后促”。前控，即在定植到坐瓜前基本上不施肥、不澆水，由于無籽西瓜在3～4片真葉后，逐漸表現(xiàn)出較強(qiáng)的生長優(yōu)勢，控制水肥有利于控制旺長，有利于開花結(jié)果和坐瓜。后促，即在膨瓜期需水需肥量大，要加強(qiáng)水肥。整個(gè)膨瓜期可追施速效三元復(fù)合肥1～2次，每次667平方米用量20～30kg，每次施肥后及時(shí)澆水，使土壤田間持水量保持70%～80%。在無籽西瓜開花結(jié)果期，如果植株旺長，不易坐果，可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀液1～2次，不但可以促進(jìn)坐果，而且也利于提高西瓜品質(zhì)。
4.4 光溫管理
棚膜覆蓋栽培的無籽西瓜，白天應(yīng)盡量減少覆蓋，單層膜要使用透光率高的新農(nóng)膜。棚內(nèi)防止高溫，又要防止低溫。西瓜生長適溫為20～32℃，開花授粉以25℃最適宜，開花坐果期的白天溫度不應(yīng)低于20℃。無籽西瓜一般白天以23～32℃，夜間溫度15～18℃為好。因此白天溫度高于30℃時(shí)要注意放風(fēng)降溫，夜晚溫度低時(shí)要增加覆蓋保溫。
4.5 病蟲害防治
病害主要是枯萎病、炭疽病、疫病和病毒病。①枯萎病，一是避免重茬；二是嫁接育苗，生產(chǎn)實(shí)踐證明豫藝90A、豫藝90C砧木不但嫁接成活率高、抗病性強(qiáng)，而且不影響西瓜的品質(zhì)。三是藥物防治，667平方米用重茬靈400g，整地前拌土撒勻，生長期葉面噴萎病康600～800倍液。②炭疽病和疫病，發(fā)病前每7～10天噴1次健植寶500倍液有較好的預(yù)防作用；炭疽病發(fā)病后可噴50%多菌靈900倍液，或75%百菌清800倍液，或好意殺菌劑800倍液進(jìn)行防治；疫病發(fā)病后可葉面噴58%的露速凈500倍液，或72%霜疫清700倍液進(jìn)行防治。③病毒病，生長期溫度較高（≥30℃）時(shí)易發(fā)病毒病，除了加強(qiáng)傳播病害的害蟲如蚜蟲、葉蟬等的防治，另外生長期約7天噴1次健植寶500倍液也有較好的預(yù)防作用。發(fā)病后可葉面噴康潤二號(hào)2片＋萬帥一號(hào)30g＋健植寶30ml對(duì)水15kg進(jìn)行防治。
蟲害主要有黃守瓜和瓜蚜。防治黃守瓜在成蟲期葉面噴40%樂斯本1000倍液，幼蟲期可用敵百蟲1000倍液灌根殺滅幼蟲，成蟲產(chǎn)卵期在植株周圍撒草木灰防止成蟲產(chǎn)卵。瓜蚜可用40%樂斯本900倍液、滅殺斃6000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液進(jìn)行防治。
1 選好品種
①豫藝天盛無籽西瓜，純黑皮，中熟，全生育期100天，易坐瓜，單瓜重8～10kg，品質(zhì)好，耐貯運(yùn)。
②豫藝926無籽西瓜，京欣皮色類，中早熟，全生育期100天，含糖量高達(dá)13%，品質(zhì)特佳。
③花寶無籽2號(hào)西瓜，花皮，中晚熟，單瓜重8kg左右，品質(zhì)好，易坐瓜，且耐重茬，抗病性好。
④豫藝甘甜無籽西瓜，早熟，易坐瓜，長勢穩(wěn)健，單瓜重7～8kg，品質(zhì)好。
另外還有花皮黃瓤的豫藝金寶無籽西瓜、黑皮黃瓤的菠蘿蜜無籽西瓜，黃皮黃瓤的禮品無籽西瓜等。
由于無籽西瓜不能產(chǎn)生正?；ǚ?，栽培時(shí)必須按無籽西瓜株數(shù)的1/5栽有籽西瓜品種，同時(shí)應(yīng)注意使有籽西瓜花期與無籽西瓜花期一致。目前很多種子經(jīng)營單位已經(jīng)為農(nóng)戶配好了相應(yīng)授粉品種，農(nóng)戶在購種后按要求種植即可。
2 培育壯苗
2.1 破殼催芽
①破殼 由于無籽西瓜種胚發(fā)育差，種子不飽滿，且種皮厚，如果不經(jīng)破殼處理，其發(fā)芽率一般只有30%～50%，因此在催芽前一定要破殼，即種子在浸種6～8h后，用牙齒輕輕嗑開種皮而不要損傷種仁，然后進(jìn)行催芽。
②催芽 催芽溫度以33～35℃最適宜。經(jīng)破殼后，在適宜溫度條件下經(jīng)36～48h催芽，出芽率可達(dá)70%以上。
2.2 適時(shí)播種
日光溫室或拱棚內(nèi)育苗，黃淮平原地區(qū)可在3月下旬播種，此時(shí)外界氣溫已經(jīng)回升，候（5天為1候）均溫已達(dá)10～11℃，此時(shí)播種，定植期可安排在4月下旬。露地育苗可推遲到4月中下旬（5cm處土溫穩(wěn)定達(dá)15℃），若用地膜覆蓋育苗可較露地育苗提前5～7天。不同地區(qū)可參考本地氣候適當(dāng)安排播期，切不可盲目提早。
2.3 育苗方法
無籽西瓜育苗提倡大營養(yǎng)缽護(hù)根育苗，以10cm×10cm為好。苗床一定要選擇背風(fēng)向陽、靠近大田的地方。裝缽苗土以近3年沒種過西瓜和無病蟲害的大田土6份，加腐熟的有機(jī)肥4份，并加地旺等進(jìn)行處理，混勻過篩裝缽。播種前缽?fù)翍?yīng)澆透水，待其滲干至表面無明水為宜。當(dāng)種子催芽至胚根露出種皮有米粒大小時(shí)為最佳播種時(shí)間。每缽播1或2粒，上覆1cm厚的細(xì)沙土，并用噴霧器噴至濕潤為止，然后蓋上地膜以保溫保濕。從播種到出芽，苗床溫度白天27～30℃，夜晚20℃左右，4天左右即可出苗70%以上。由于無籽西瓜種殼硬，幼苗弱，難以脫去種皮，出苗時(shí)經(jīng)常形成“帶帽”出土現(xiàn)象，為了減少“帶帽”出土，要保持苗床濕潤。一旦“帶帽”出土，進(jìn)行人工摘帽前要先噴水，使種皮軟化后再輕輕地掰除種皮即可。
2.4 苗期管理
①溫度管理 70%幼苗出土后白天溫度保持30℃左右，夜間18℃左右為宜。如果是保護(hù)地育苗，特別要防止夜溫過高，如果晝夜溫差小，夜溫過高，將影響花芽分化或花芽分化不良，很容易造成雌花出現(xiàn)晚或瓜胎小不易坐瓜。3片真葉后，白天苗床溫度可降至25～28℃，防止苗木旺長，利于蹲苗培育壯苗。
②水肥管理 無籽西瓜育苗除施足底肥外，在第 1片真葉后可施適量提苗肥，每株施三元復(fù)合肥5～10kg，施肥后澆1次小水。整個(gè)苗期可追肥1～2次，在3片真葉前應(yīng)保持苗床濕潤，3片真葉后應(yīng)停止施肥澆水，可適當(dāng)蹲苗，防止旺長。生產(chǎn)中還可在苗期噴施1～2次葉面肥（如健植寶等），對(duì)培育壯苗也有明顯效果。
③光照管理 保護(hù)地育苗一定要注意光照充足，白天只要不是氣溫較低，除揭草簾外，也可揭去棚膜；陰雨雪天也應(yīng)揭草簾透光。
3 適時(shí)定植
3.1 定植時(shí)間
無籽西瓜一般不耐低溫，一般露地和地膜覆蓋栽培應(yīng)在終霜期后、日平均氣溫在15℃以上定植。黃淮平原地區(qū)一般4月15～20日。大棚單層覆蓋在3月下旬；多層覆蓋可提前到3月中旬；多層覆蓋加草簾可提前到3月上旬。定植時(shí)苗齡30～35天，幼苗有3～4片真葉為好。
3.2 定植密度
適當(dāng)稀植，以667平方米栽植500株為好，行距2.5m，株距0.6m。小果型品種667平方米栽植600株。若種植太密，葉片相互遮蔭，在受光不足的情況下，植株易旺長、不易坐瓜，葉片也易衰老，難結(jié)大瓜。
3.3 定植方法
選擇不易積水、便于排灌的壤土、沙壤土定植。定植前結(jié)合整地，667平方米施入腐熟的有機(jī)肥或土雜肥3～5立方米、三元素復(fù)合肥50kg，為防治地下害蟲和土傳病害，有機(jī)肥中應(yīng)加入毒絲本和地旺等進(jìn)行土壤處理。整地要求深耕細(xì)耙，然后按2.5m寬打高畦以備栽植。栽植前應(yīng)提前2天對(duì)營養(yǎng)缽澆1次透水，定植時(shí)按0.6m株距將瓜苗定植在每畦一側(cè)靠近畦邊的地方（便于澆水）。定植后澆1次小水定苗。授粉用的普通有籽西瓜苗可按每5行栽1行授粉西瓜的方法栽植，也可將有籽西瓜集中定植在一塊，這樣可便于管理和采收。
4 科學(xué)管理
4.1 整枝打杈，控制旺長
一般采取3蔓整枝，進(jìn)入發(fā)棵期以后，生長勢旺盛，因此要及時(shí)打杈、順蔓、壓蔓，防止枝葉互相纏壓。每行每株3蔓間約間隔20cm向垂直于行向的方向伸展，每隔30cm左右進(jìn)行壓蔓。進(jìn)入開花結(jié)果期后，當(dāng)?shù)?雌花開放時(shí)，為促坐果可對(duì)主側(cè)蔓進(jìn)行摘心打頂。待所留瓜位坐住瓜后，一般不再打杈摘心，但仍要注意順蔓、壓蔓，以保持植株受光均勻。
4.2 人工授粉，選好坐瓜節(jié)位
人工授粉選在雄花開放的當(dāng)天上午6∶00～8∶00時(shí)進(jìn)行為好，摘下當(dāng)天開放的普通有籽西瓜的雄花，對(duì)雌花的柱頭輕擦一下（俗稱“對(duì)花”），1朵雄花可授2～3朵雌花，也可用毛筆蘸上雄花花粉，往雌花柱頭上抹一下即可。一般無籽西瓜坐瓜節(jié)位以第25～35節(jié)為好。大瓜型無籽西瓜，每株留1瓜，以主蔓結(jié)瓜；小型無籽西瓜每株可留2個(gè)瓜，除主蔓留1瓜外，可在任一側(cè)蔓上留1個(gè)發(fā)育好的瓜。
4.3 水肥管理
定植后水肥管理應(yīng)采用“前控后促”。前控，即在定植到坐瓜前基本上不施肥、不澆水，由于無籽西瓜在3～4片真葉后，逐漸表現(xiàn)出較強(qiáng)的生長優(yōu)勢，控制水肥有利于控制旺長，有利于開花結(jié)果和坐瓜。后促，即在膨瓜期需水需肥量大，要加強(qiáng)水肥。整個(gè)膨瓜期可追施速效三元復(fù)合肥1～2次，每次667平方米用量20～30kg，每次施肥后及時(shí)澆水，使土壤田間持水量保持70%～80%。在無籽西瓜開花結(jié)果期，如果植株旺長，不易坐果，可葉面噴施0.5%磷酸二氫鉀液1～2次，不但可以促進(jìn)坐果，而且也利于提高西瓜品質(zhì)。
4.4 光溫管理
棚膜覆蓋栽培的無籽西瓜，白天應(yīng)盡量減少覆蓋，單層膜要使用透光率高的新農(nóng)膜。棚內(nèi)防止高溫，又要防止低溫。西瓜生長適溫為20～32℃，開花授粉以25℃最適宜，開花坐果期的白天溫度不應(yīng)低于20℃。無籽西瓜一般白天以23～32℃，夜間溫度15～18℃為好。因此白天溫度高于30℃時(shí)要注意放風(fēng)降溫，夜晚溫度低時(shí)要增加覆蓋保溫。
4.5 病蟲害防治
病害主要是枯萎病、炭疽病、疫病和病毒病。①枯萎病，一是避免重茬；二是嫁接育苗，生產(chǎn)實(shí)踐證明豫藝90A、豫藝90C砧木不但嫁接成活率高、抗病性強(qiáng)，而且不影響西瓜的品質(zhì)。三是藥物防治，667平方米用重茬靈400g，整地前拌土撒勻，生長期葉面噴萎病康600～800倍液。②炭疽病和疫病，發(fā)病前每7～10天噴1次健植寶500倍液有較好的預(yù)防作用；炭疽病發(fā)病后可噴50%多菌靈900倍液，或75%百菌清800倍液，或好意殺菌劑800倍液進(jìn)行防治；疫病發(fā)病后可葉面噴58%的露速凈500倍液，或72%霜疫清700倍液進(jìn)行防治。③病毒病，生長期溫度較高（≥30℃）時(shí)易發(fā)病毒病，除了加強(qiáng)傳播病害的害蟲如蚜蟲、葉蟬等的防治，另外生長期約7天噴1次健植寶500倍液也有較好的預(yù)防作用。發(fā)病后可葉面噴康潤二號(hào)2片＋萬帥一號(hào)30g＋健植寶30ml對(duì)水15kg進(jìn)行防治。
蟲害主要有黃守瓜和瓜蚜。防治黃守瓜在成蟲期葉面噴40%樂斯本1000倍液，幼蟲期可用敵百蟲1000倍液灌根殺滅幼蟲，成蟲產(chǎn)卵期在植株周圍撒草木灰防止成蟲產(chǎn)卵。瓜蚜可用40%樂斯本900倍液、滅殺斃6000倍液或2.5%功夫乳油4000倍液進(jìn)行防治。
