在我國南方的龍眼收獲季節(jié),氣溫常達(dá)30℃以上,雷雨天氣多,濕度較大。將此時采摘下來的龍眼果用中草藥百部(具有較強(qiáng)的殺蟲力并對真菌、霍亂菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等有較大的抗菌作用,且對龍眼有著色護(hù)色作用)、高良姜(有緩釋揮發(fā)性能)配以甘草制成的龍眼保鮮液、保鮮紙?zhí)幚砗?,常溫下貯運(yùn)一周,好果率達(dá)88%以上,若置于3-6℃、相對濕度70%-90%的環(huán)境貯運(yùn)20天,好果率達(dá)97%左右,貯運(yùn)30天,好果率達(dá)95%左右?,F(xiàn)將它的制作及應(yīng)用方法介紹如下:
1.中草藥保鮮液制法
稱取百部380克、虎杖320克、高良姜500克、甘草100克加水10公斤,煮沸后再用文火熬2小時,冷卻后用紗布過濾,約得中草藥保鮮液3500亳升。用其浸泡龍眼果1-2分鐘,取出用電風(fēng)扇稍吹干或晾干,然后用普通包裝紙包裝或用0.04-0.06毫米厚的無毒聚乙烯薄膜袋包裝,外包裝用竹筐或木條處、紙箱。
2.中草藥保鮮紙的制法
稱取百部350克、虎杖300克、高良姜500克、甘草100克,用粉碎機(jī)粉碎至40目以上粉末。另稱取淀粉200克、高錳酸鉀1.2克、硼砂1.5克、氫氧化鈉1克、水1公斤,加熱至90-95℃,持續(xù)攪拌20-30分鐘,冷卻后成為氧化淀粉液。按1:2的比例將中草藥粉末涂布層后放到烘干機(jī)上,于60-80℃下烘干即成。根據(jù)需要制成不同規(guī)格尺寸的包裝紙或袋,以50-100只疊成捆,用無毒塑料袋封口裝好。使用時取出保鮮紙(袋)包裝龍眼,然后再用無毒薄膜袋包裝,扎緊袋口,使保鮮紙(袋)的中草藥有效成份(含百部堿0.1%以上)緩慢釋放抑制龍眼的“衰老”與霉?fàn)€,從而起到較長期的保鮮作用。
龍眼中草藥保鮮液與保鮮紙二者使用,效果更佳。
1.中草藥保鮮液制法
稱取百部380克、虎杖320克、高良姜500克、甘草100克加水10公斤,煮沸后再用文火熬2小時,冷卻后用紗布過濾,約得中草藥保鮮液3500亳升。用其浸泡龍眼果1-2分鐘,取出用電風(fēng)扇稍吹干或晾干,然后用普通包裝紙包裝或用0.04-0.06毫米厚的無毒聚乙烯薄膜袋包裝,外包裝用竹筐或木條處、紙箱。
2.中草藥保鮮紙的制法
稱取百部350克、虎杖300克、高良姜500克、甘草100克,用粉碎機(jī)粉碎至40目以上粉末。另稱取淀粉200克、高錳酸鉀1.2克、硼砂1.5克、氫氧化鈉1克、水1公斤,加熱至90-95℃,持續(xù)攪拌20-30分鐘,冷卻后成為氧化淀粉液。按1:2的比例將中草藥粉末涂布層后放到烘干機(jī)上,于60-80℃下烘干即成。根據(jù)需要制成不同規(guī)格尺寸的包裝紙或袋,以50-100只疊成捆,用無毒塑料袋封口裝好。使用時取出保鮮紙(袋)包裝龍眼,然后再用無毒薄膜袋包裝,扎緊袋口,使保鮮紙(袋)的中草藥有效成份(含百部堿0.1%以上)緩慢釋放抑制龍眼的“衰老”與霉?fàn)€,從而起到較長期的保鮮作用。
龍眼中草藥保鮮液與保鮮紙二者使用,效果更佳。