河北省成安縣是草莓種植大縣，自1992年引進至今，已栽種20000余畝。成為該縣小康建設的支柱產(chǎn)業(yè)。在經(jīng)濟杠桿的作用下，溫室（大棚）草莓的栽培面積已占到草莓栽植總面積的90%以上。但是，由于溫室特殊的環(huán)境，致使草莓的畸形大量發(fā)生。1998年春天本人在成安縣東魏村和西魏村的調查中發(fā)生，越冬茬草莓的畸形果為53%，早春茬草莓的畸形率達到41%。為此，本人與成安縣農(nóng)辦逯學義于2001～2003年在成安縣東魏村進行試驗，在試驗溫室中，草莓畸形果率降至5%以下?，F(xiàn)將其關鍵技術總結如下：
一、畸形果的類型與發(fā)生原因
草莓畸形果的類型有果形不正、顏色不正、過于肥大或過于瘦小喪失本品種應有的特征以及出現(xiàn)白化現(xiàn)象。其中果形不正如果柄過粗，果實扁平似扇狀或呈雞冠狀最為普遍。白化病是指漿果呈乳白色或淡黃色，或漿果表面有一部分明顯的白化，其界限非常清楚。通過調查，畸形果的發(fā)生原因有以下幾種：
1、外在原因。
（1）授粉授精不良：溫室內幾乎沒有授粉昆蟲，高濕的環(huán)境也不利于花藥的散開和花粉的傳播，人工輔助授粉不力等，造成授粉受精不良；
（2）環(huán)境不適：草莓對授粉期間的溫度低于10℃時，不利于花藥的開裂、授粉、受精，往往造成畸形果發(fā)生；另外，高溫也易引起畸形果，溫度超過45℃花粉粒大量死亡、受精不良；還有，花期遇連陰雨、偏施氮肥、留果量太大等都容易造成畸形果的發(fā)生；
（3）管理不當：花期噴施有機磷類的農(nóng)藥可使當天和次日開放的花產(chǎn)生畸形果；缺少礦質元素如鉀、鐵、鋅、硼等，均易出現(xiàn)畸形果。
2、內在原因。
（1）品種不當：品種之間的結實率有差異，敗育率高的畸形果率高。所以選擇敗育率低、適合溫室栽種的品種，如全明星、新明星和哈尼等。
（2）花朵在花序的著生位置不同，雌花的育性和花粉的育性不一樣，從花序上的第一朵花（頂花）起，隨之是第二、三四朵花，越往后畸形果率越高；
（3）花朵中花蜜和糖的含量低，特別是不良天氣導致含糖量降低，不能招引昆蟲授粉。
二、防治畸形果的關鍵技術
（一）試驗溫室基本情況
溫室長60米，寬8米，后墻高1.8米，脊高3.0米，為鋼筋水泥無支架結構。土壤質為中壤土，pH值為7.2。主栽品種為新明星，授粉品種為寶交早生。
高畦栽植，一壟雙行。壟寬50厘米，溝寬30厘米。株距15厘米，行距30厘米。管理水平良好。
（二）具體措施
（1）選用育性高的品種，如寶交早生、全明星和春香等；
（2）間種授粉品種，授粉品種和主栽品種的比例為1：4為宜，并注意授粉品種應種植在主栽品種的株間，即每四株新明星有一株寶交早生，這樣利于授粉；
（3）花期要適當通風散濕，創(chuàng)造利于蜜蜂活動的環(huán)境，同時在溫室內放蜂或做好人工授粉，由于溫室小，放一大群蜂有些浪費，所以要提前分成小蜂群，另外，由于溫室草莓花粉含糖量低，所以要每天及時喂蜜蜂適量的糖或蜜；以保證蜜蜂的授粉活動；
（4）開花期禁噴任何農(nóng)藥（或生長抑制劑），如必須使用，可改用煙霧劑；
（5）花期加強溫度管理，白天溫度控制在20～5℃，夜間保持在10～13℃；
（6）在結果前10天內不要大量施用速效氮肥；但要注意磷、鉀和其它微量元素的配合使用；
（7）加強田間管理，噴用一些激素（如PBO、云大120等）以刺激糖分向果實分流；定植是進行地膜覆蓋，灌水時從膜下偷澆，以降低空氣濕度；
（8）搞好疏花疏果，合理負擔，在開花前將高級次的花蕾適當疏去，每花序只留7個果，其余疏除。
一、畸形果的類型與發(fā)生原因
草莓畸形果的類型有果形不正、顏色不正、過于肥大或過于瘦小喪失本品種應有的特征以及出現(xiàn)白化現(xiàn)象。其中果形不正如果柄過粗，果實扁平似扇狀或呈雞冠狀最為普遍。白化病是指漿果呈乳白色或淡黃色，或漿果表面有一部分明顯的白化，其界限非常清楚。通過調查，畸形果的發(fā)生原因有以下幾種：
1、外在原因。
（1）授粉授精不良：溫室內幾乎沒有授粉昆蟲，高濕的環(huán)境也不利于花藥的散開和花粉的傳播，人工輔助授粉不力等，造成授粉受精不良；
（2）環(huán)境不適：草莓對授粉期間的溫度低于10℃時，不利于花藥的開裂、授粉、受精，往往造成畸形果發(fā)生；另外，高溫也易引起畸形果，溫度超過45℃花粉粒大量死亡、受精不良；還有，花期遇連陰雨、偏施氮肥、留果量太大等都容易造成畸形果的發(fā)生；
（3）管理不當：花期噴施有機磷類的農(nóng)藥可使當天和次日開放的花產(chǎn)生畸形果；缺少礦質元素如鉀、鐵、鋅、硼等，均易出現(xiàn)畸形果。
2、內在原因。
（1）品種不當：品種之間的結實率有差異，敗育率高的畸形果率高。所以選擇敗育率低、適合溫室栽種的品種，如全明星、新明星和哈尼等。
（2）花朵在花序的著生位置不同，雌花的育性和花粉的育性不一樣，從花序上的第一朵花（頂花）起，隨之是第二、三四朵花，越往后畸形果率越高；
（3）花朵中花蜜和糖的含量低，特別是不良天氣導致含糖量降低，不能招引昆蟲授粉。
二、防治畸形果的關鍵技術
（一）試驗溫室基本情況
溫室長60米，寬8米，后墻高1.8米，脊高3.0米，為鋼筋水泥無支架結構。土壤質為中壤土，pH值為7.2。主栽品種為新明星，授粉品種為寶交早生。
高畦栽植，一壟雙行。壟寬50厘米，溝寬30厘米。株距15厘米，行距30厘米。管理水平良好。
（二）具體措施
（1）選用育性高的品種，如寶交早生、全明星和春香等；
（2）間種授粉品種，授粉品種和主栽品種的比例為1：4為宜，并注意授粉品種應種植在主栽品種的株間，即每四株新明星有一株寶交早生，這樣利于授粉；
（3）花期要適當通風散濕，創(chuàng)造利于蜜蜂活動的環(huán)境，同時在溫室內放蜂或做好人工授粉，由于溫室小，放一大群蜂有些浪費，所以要提前分成小蜂群，另外，由于溫室草莓花粉含糖量低，所以要每天及時喂蜜蜂適量的糖或蜜；以保證蜜蜂的授粉活動；
（4）開花期禁噴任何農(nóng)藥（或生長抑制劑），如必須使用，可改用煙霧劑；
（5）花期加強溫度管理，白天溫度控制在20～5℃，夜間保持在10～13℃；
（6）在結果前10天內不要大量施用速效氮肥；但要注意磷、鉀和其它微量元素的配合使用；
（7）加強田間管理，噴用一些激素（如PBO、云大120等）以刺激糖分向果實分流；定植是進行地膜覆蓋，灌水時從膜下偷澆，以降低空氣濕度；
（8）搞好疏花疏果，合理負擔，在開花前將高級次的花蕾適當疏去，每花序只留7個果，其余疏除。
