火龍果又稱紅龍果、芝麻果、圣果、青龍果等，為仙人掌科量天尺屬的果用栽培品種，半附生肉質(zhì)植物，莖深綠色，粗壯，三棱形有短刺；老莖肉質(zhì)部老死后，只剩一圓柱形木質(zhì)部?；瘕埞a(chǎn)中美洲，于20世紀90年代初引入我國臺灣，并于90年代中后期相繼引入廣東、廣西、海南和福建等地?；瘕埞瓤纱筇锓N植，又可盆栽，是集食用、觀賞、加工于一體的新興水果，頗受消費者歡迎?；瘕埞资茉S多病原菌的侵染，導致多種病害，這些病害嚴重影響植株的生長，甚至導致植株死亡，威脅著火龍果的生產(chǎn)。隨著近年來火龍果種植面積的擴大，病害有逐漸加重的趨勢。為此，我們對我國火龍果主產(chǎn)區(qū)之一的粵西地區(qū)的火龍果病害種類和發(fā)生規(guī)律進行了初步的調(diào)查研究，并提出火龍果病害綜合防治措施。
1 火龍果病害發(fā)生情況調(diào)查
2001年12月至2002年7月我們對湛江地區(qū)的幾個火龍果種植園進行了多次調(diào)查。①徐聞縣城南長樂火龍果種植園。種植面積10.7公頃，1998年從臺灣引進，大部分為白肉品種，少量為紅肉品種；②湛江市經(jīng)濟作物試驗場，種植面積13.3公頃，1997年從臺灣引進，絕大部分為白肉品種，少量為紅肉品種；③湛江市海頭鎮(zhèn)西廳高新果品種苗發(fā)展基地，種植面積2.7公頃，為1999年引自越南的泰國白肉品種；④湛江市湖光鎮(zhèn)某火龍果種植地，種植面積0.08公頃，為2000年引種的白肉品種。
火龍果的病害主要發(fā)生在棱莖上，故病害的研究調(diào)查均針對枝干病害。采用五點式對角線取樣，每點調(diào)查10株。計算株發(fā)病率、節(jié)平均發(fā)病率和病情指數(shù)。火龍果病害分級標準：0級，莖節(jié)顏色正常，完全無病斑。1級，莖節(jié)出現(xiàn)小斑點，但斑點不合并成塊或片狀，直徑小于1.0cm；病斑面積小于整節(jié)的5%。2級，莖節(jié)中病斑直徑大于1.0cm，偶爾有連接合并成片狀或塊狀；病斑面積為莖節(jié)的6%～25%。3級，莖節(jié)中的病斑基本連成片狀或塊狀，顏色變成深褐色，甚至灰白色，并出現(xiàn)少量子實體；病斑面積為整個莖節(jié)的26%～40%。4級，莖節(jié)病斑面積擴大，合并成大片塊狀，甚至出現(xiàn)腐爛、黃化，病斑干腐形成穿孔，但不造成枯死。在病斑處出現(xiàn)大量子實體，其面積占整個莖節(jié)的41%～65%。5級，莖節(jié)完全腐爛、枯死，病斑侵染整個莖節(jié)，而且導致上部其他莖節(jié)黃化、枯死。
調(diào)查結果表明，粵西地區(qū)火龍果病害發(fā)生普遍，調(diào)查的4個果園中除海頭鎮(zhèn)高新果品種苗發(fā)展基地未發(fā)病外，其他3個果園都有不同程度的病害發(fā)生。徐聞縣長樂火龍果種植園和湛江市經(jīng)濟作物試驗場發(fā)生病害種類相同，有瘡痂病、炭疽病、軟腐病、莖枯病、枯萎病和潰瘍斑。長樂種植園病株率為62.1%，病節(jié)率12.1%，病情指數(shù)4.81；經(jīng)濟作物試驗場病株率最高，為74.6%，病節(jié)率11.5%，病情指數(shù)2.81。湖光鎮(zhèn)種植地病株率最低，為18.2%，病節(jié)率13.0%，病情指數(shù)2.99。
2 火龍果病害的初步研究
2.1 瘡痂病 癥狀：病莖表面出現(xiàn)不規(guī)則的磚紅色壞死斑或鐵銹壞死斑，略突起。病斑初期直徑0.2cm，后期病斑成片生長形成長2～15cm，寬2～5cm的大型病斑，表面光滑，嚴重時直接傷害到肉質(zhì)莖，危及整個植株生長。該病多發(fā)生在植株中部較老節(jié)的兩棱中間，后期可見到過度生長的木栓化病斑，幼嫩莖節(jié)不發(fā)病。瘡痂病的植株發(fā)病率在50%以上。病原：經(jīng)初步鑒定為細菌引起。
2.2 炭疽病 癥狀：病斑初期為紫褐色，直徑約為0.5～2cm的散生、凹陷小斑；后期擴大為圓形或棱形病斑，繼而可連成片造成肉質(zhì)部干枯，病斑上散生黑色小點。病原：為炭疽菌Colletotrichumsp.。
2.3 軟腐病 癥狀：病斑初期呈水浸狀半透明，后期病部呈水漬狀，為黏滑軟腐狀，發(fā)出腥臭，并且蔓延至整個莖節(jié)，最后只剩莖中心的木質(zhì)部。此病多發(fā)生在植株中上部的嫩節(jié)，由傷口侵染引起，與蟲咬和其他創(chuàng)傷有關；但對植株的危害嚴重，常造成發(fā)病莖節(jié)腐爛甚至向下和向上蔓延至其他莖節(jié)。如果苗期管理不善，田間土壤濕度過大，發(fā)病普遍。病原：為歐文氏桿菌Erwiniasp.。
2.4 枯萎病 癥狀：植株莖節(jié)失水退綠變黃萎蔫，隨后逐漸干枯，直至整株枯死；枯萎病癥狀最早出現(xiàn)在植株中上部的分枝節(jié)上，起初是莖節(jié)的頂部發(fā)病，然后向下擴展。潮濕情況下，病株上生有粉紅色霉層。病原：初步鑒定為尖胞鐮刀菌Fusariumomys-porum Schlecht.。
2.5 莖枯病 癥狀：植株棱莖邊上形成灰白色的不規(guī)則病斑，上生許多小黑點。病斑凹陷，并逐漸干枯，最終形成缺刻或孔洞，多發(fā)生于中下部莖節(jié)。病原：目前有三種病原菌可引起上述癥狀，色二孢Diplodia sp.、殼二孢Ascochyta sp.、莖點霉 Phoma sp.。
2.6 潰瘍斑 癥狀：初為紅色的針尖大小病斑，散生于莖表皮下，后發(fā)展成直徑約為0.5～1.5cm的桔紅色斑點，病斑圓形，略突起。該病發(fā)生普遍，在徐聞縣城南長樂種植園和湛江經(jīng)濟作物試驗場中植株發(fā)病率均在60%以上。病原：目前尚不明確，根據(jù)我們初步研究，病原為一種真菌。
3 火龍果病害發(fā)病規(guī)律
3.1 品種 不同火龍果品種抗病性不同。目前我國栽培的品種主要有珠龍、紅仙蜜果1號和白玉龍。粵西地區(qū)大量栽培的品種是白玉龍，紅仙蜜果1號的種植面積比較小。據(jù)我們觀察，由臺灣引進的白肉品種白玉龍發(fā)病率普遍較高，兩個種植果園病株率均在60%以上；從越南引進的泰國白肉品種白玉龍至今未發(fā)現(xiàn)受到病害侵染。紅肉品種（紅仙蜜果1號）在粵西地區(qū)種植面積較小，沒有對此品種進行調(diào)查。
3.2 節(jié)位 老莖節(jié)和嫩莖節(jié)發(fā)病都比較輕，中部莖節(jié)發(fā)病嚴重，因為中部節(jié)位代謝活動沒有上部幼嫩節(jié)位活躍，同時表皮層的蠟質(zhì)層還沒有完全形成，有利于病原菌侵入；老莖的表皮層已經(jīng)木栓化并且覆有厚厚的蠟質(zhì)層，病原菌不易侵染。中部莖節(jié)為結果枝，因此，受害后對產(chǎn)量影響較大。
3.3 水肥條件和耕作措施 在不同灌溉條件下，病害的發(fā)生有很大差別。采用噴灌的果園，植株病害發(fā)生比較嚴重，植株發(fā)病率在63.1%以上，這是因為噴灌使果園的濕度增大過快，從而有利于病原菌的大量繁殖。另外，果園里的雜草較多和長時間不清除，病害發(fā)生也比較嚴重。
3.4 病原菌數(shù)量 我們分別于2001年12月和2002年5月對長樂種植園進行調(diào)查，第二次調(diào)查植株的發(fā)病率較第一次低，因為其間對果園發(fā)病植株的病斑進行剪除并集中銷毀，而且用除草劑清除園內(nèi)雜草。對湛江經(jīng)濟作物試驗場進行的多次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然對果園發(fā)病植株的病斑進行剪除，也用除草劑除滅園地的雜草，但是由于剪除的病殘體沒有集中銷毀，仍然留在株行間，病原菌數(shù)量積累，致使整個果園的病情沒有減輕。高新果品種苗發(fā)展基地在土表鋪上50cm厚的垃圾肥，植株間沒有雜草，而湖光鎮(zhèn)火龍果種植地是采用高壟種植，植株間也沒有雜草，這兩個果園的植株發(fā)病率遠遠低于其他兩個果園。
3.5 季節(jié)、氣候 粵西屬于亞熱帶地區(qū)，地處沿海，全年的溫度、濕度較高，有利于火龍果病害的發(fā)生；炎熱的夏季更利于病害發(fā)生。
4 火龍果病害的綜合防治
4.1 保護無病區(qū) 目前我國火龍果的種植面積不斷擴大，因此，應加強檢疫工作，嚴格控制從病區(qū)向無病區(qū)調(diào)種引種；建立無病留種田，選留無病種苗。
4.2 種植和選育抗病優(yōu)質(zhì)品種 種植抗病品種是防治火龍果病害最經(jīng)濟有效的措施。臺灣引進的品種比泰國品種發(fā)病嚴重，可盡量選擇泰國品種或?qū)⑵渥鳛榭共∮H本，選育出新的抗病品種。
4.3 減少田間病源 最主要的是清除病殘體，發(fā)病的莖節(jié)可結合疏枝剔除，并且將病殘體集中燒毀或深埋；如發(fā)現(xiàn)炭疽病、軟腐病和莖枯病的植株應立即截除病斑并集中銷毀。其次是清除株行間的雜草。
4.4 加強水肥管理 一是避免漫灌和長期噴灌。漫灌會使根系長期處于缺氧狀態(tài)而死亡；噴灌使果園的空氣濕度增大，利于病害發(fā)生。杜絕漫灌和長期噴灌是防止瘡痂病和枯萎病的最有效途徑，最好采用滴灌技術。二是起壟栽培，起壟栽培既可防止水淹，又可促進根系生長。三是施足基肥，適時追肥，最好施腐熟的有機肥；增施磷鉀肥，提高植株的抗病性。
4.5化學防治 防治炭疽病、莖枯病和枯萎病可采用波爾多液、施寶克、施保功、克菌凈、70%甲基托布津可濕性粉劑、代森錳鋅、多菌靈可濕性粉劑和石硫合劑等進行噴霧，一般每隔15～20天噴一次，共噴2～3次。繁殖的種苗可用多菌靈可濕性粉劑50mg/L浸10分鐘，再進行定植；而繁殖的苗圃可噴波爾多液，一般每隔10～15天噴一次，共噴2次。防治瘡痂病、軟腐病和潰瘍斑可用銅大師、絡氨銅、琥膠肥酸銅、農(nóng)用鏈霉素、代森銨、氯霉素和石硫合劑等進行噴霧，一般每隔1～5～20天噴一次，共噴2～3次。為了防止病原產(chǎn)生抗病性，盡量采用生物防治和栽培技術措施，減少農(nóng)藥使用量，噴藥時做到有針對性用藥，采取多種藥劑輪換使用。
1 火龍果病害發(fā)生情況調(diào)查
2001年12月至2002年7月我們對湛江地區(qū)的幾個火龍果種植園進行了多次調(diào)查。①徐聞縣城南長樂火龍果種植園。種植面積10.7公頃，1998年從臺灣引進，大部分為白肉品種，少量為紅肉品種；②湛江市經(jīng)濟作物試驗場，種植面積13.3公頃，1997年從臺灣引進，絕大部分為白肉品種，少量為紅肉品種；③湛江市海頭鎮(zhèn)西廳高新果品種苗發(fā)展基地，種植面積2.7公頃，為1999年引自越南的泰國白肉品種；④湛江市湖光鎮(zhèn)某火龍果種植地，種植面積0.08公頃，為2000年引種的白肉品種。
火龍果的病害主要發(fā)生在棱莖上，故病害的研究調(diào)查均針對枝干病害。采用五點式對角線取樣，每點調(diào)查10株。計算株發(fā)病率、節(jié)平均發(fā)病率和病情指數(shù)。火龍果病害分級標準：0級，莖節(jié)顏色正常，完全無病斑。1級，莖節(jié)出現(xiàn)小斑點，但斑點不合并成塊或片狀，直徑小于1.0cm；病斑面積小于整節(jié)的5%。2級，莖節(jié)中病斑直徑大于1.0cm，偶爾有連接合并成片狀或塊狀；病斑面積為莖節(jié)的6%～25%。3級，莖節(jié)中的病斑基本連成片狀或塊狀，顏色變成深褐色，甚至灰白色，并出現(xiàn)少量子實體；病斑面積為整個莖節(jié)的26%～40%。4級，莖節(jié)病斑面積擴大，合并成大片塊狀，甚至出現(xiàn)腐爛、黃化，病斑干腐形成穿孔，但不造成枯死。在病斑處出現(xiàn)大量子實體，其面積占整個莖節(jié)的41%～65%。5級，莖節(jié)完全腐爛、枯死，病斑侵染整個莖節(jié)，而且導致上部其他莖節(jié)黃化、枯死。
調(diào)查結果表明，粵西地區(qū)火龍果病害發(fā)生普遍，調(diào)查的4個果園中除海頭鎮(zhèn)高新果品種苗發(fā)展基地未發(fā)病外，其他3個果園都有不同程度的病害發(fā)生。徐聞縣長樂火龍果種植園和湛江市經(jīng)濟作物試驗場發(fā)生病害種類相同，有瘡痂病、炭疽病、軟腐病、莖枯病、枯萎病和潰瘍斑。長樂種植園病株率為62.1%，病節(jié)率12.1%，病情指數(shù)4.81；經(jīng)濟作物試驗場病株率最高，為74.6%，病節(jié)率11.5%，病情指數(shù)2.81。湖光鎮(zhèn)種植地病株率最低，為18.2%，病節(jié)率13.0%，病情指數(shù)2.99。
2 火龍果病害的初步研究
2.1 瘡痂病 癥狀：病莖表面出現(xiàn)不規(guī)則的磚紅色壞死斑或鐵銹壞死斑，略突起。病斑初期直徑0.2cm，后期病斑成片生長形成長2～15cm，寬2～5cm的大型病斑，表面光滑，嚴重時直接傷害到肉質(zhì)莖，危及整個植株生長。該病多發(fā)生在植株中部較老節(jié)的兩棱中間，后期可見到過度生長的木栓化病斑，幼嫩莖節(jié)不發(fā)病。瘡痂病的植株發(fā)病率在50%以上。病原：經(jīng)初步鑒定為細菌引起。
2.2 炭疽病 癥狀：病斑初期為紫褐色，直徑約為0.5～2cm的散生、凹陷小斑；后期擴大為圓形或棱形病斑，繼而可連成片造成肉質(zhì)部干枯，病斑上散生黑色小點。病原：為炭疽菌Colletotrichumsp.。
2.3 軟腐病 癥狀：病斑初期呈水浸狀半透明，后期病部呈水漬狀，為黏滑軟腐狀，發(fā)出腥臭，并且蔓延至整個莖節(jié)，最后只剩莖中心的木質(zhì)部。此病多發(fā)生在植株中上部的嫩節(jié)，由傷口侵染引起，與蟲咬和其他創(chuàng)傷有關；但對植株的危害嚴重，常造成發(fā)病莖節(jié)腐爛甚至向下和向上蔓延至其他莖節(jié)。如果苗期管理不善，田間土壤濕度過大，發(fā)病普遍。病原：為歐文氏桿菌Erwiniasp.。
2.4 枯萎病 癥狀：植株莖節(jié)失水退綠變黃萎蔫，隨后逐漸干枯，直至整株枯死；枯萎病癥狀最早出現(xiàn)在植株中上部的分枝節(jié)上，起初是莖節(jié)的頂部發(fā)病，然后向下擴展。潮濕情況下，病株上生有粉紅色霉層。病原：初步鑒定為尖胞鐮刀菌Fusariumomys-porum Schlecht.。
2.5 莖枯病 癥狀：植株棱莖邊上形成灰白色的不規(guī)則病斑，上生許多小黑點。病斑凹陷，并逐漸干枯，最終形成缺刻或孔洞，多發(fā)生于中下部莖節(jié)。病原：目前有三種病原菌可引起上述癥狀，色二孢Diplodia sp.、殼二孢Ascochyta sp.、莖點霉 Phoma sp.。
2.6 潰瘍斑 癥狀：初為紅色的針尖大小病斑，散生于莖表皮下，后發(fā)展成直徑約為0.5～1.5cm的桔紅色斑點，病斑圓形，略突起。該病發(fā)生普遍，在徐聞縣城南長樂種植園和湛江經(jīng)濟作物試驗場中植株發(fā)病率均在60%以上。病原：目前尚不明確，根據(jù)我們初步研究，病原為一種真菌。
3 火龍果病害發(fā)病規(guī)律
3.1 品種 不同火龍果品種抗病性不同。目前我國栽培的品種主要有珠龍、紅仙蜜果1號和白玉龍。粵西地區(qū)大量栽培的品種是白玉龍，紅仙蜜果1號的種植面積比較小。據(jù)我們觀察，由臺灣引進的白肉品種白玉龍發(fā)病率普遍較高，兩個種植果園病株率均在60%以上；從越南引進的泰國白肉品種白玉龍至今未發(fā)現(xiàn)受到病害侵染。紅肉品種（紅仙蜜果1號）在粵西地區(qū)種植面積較小，沒有對此品種進行調(diào)查。
3.2 節(jié)位 老莖節(jié)和嫩莖節(jié)發(fā)病都比較輕，中部莖節(jié)發(fā)病嚴重，因為中部節(jié)位代謝活動沒有上部幼嫩節(jié)位活躍，同時表皮層的蠟質(zhì)層還沒有完全形成，有利于病原菌侵入；老莖的表皮層已經(jīng)木栓化并且覆有厚厚的蠟質(zhì)層，病原菌不易侵染。中部莖節(jié)為結果枝，因此，受害后對產(chǎn)量影響較大。
3.3 水肥條件和耕作措施 在不同灌溉條件下，病害的發(fā)生有很大差別。采用噴灌的果園，植株病害發(fā)生比較嚴重，植株發(fā)病率在63.1%以上，這是因為噴灌使果園的濕度增大過快，從而有利于病原菌的大量繁殖。另外，果園里的雜草較多和長時間不清除，病害發(fā)生也比較嚴重。
3.4 病原菌數(shù)量 我們分別于2001年12月和2002年5月對長樂種植園進行調(diào)查，第二次調(diào)查植株的發(fā)病率較第一次低，因為其間對果園發(fā)病植株的病斑進行剪除并集中銷毀，而且用除草劑清除園內(nèi)雜草。對湛江經(jīng)濟作物試驗場進行的多次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然對果園發(fā)病植株的病斑進行剪除，也用除草劑除滅園地的雜草，但是由于剪除的病殘體沒有集中銷毀，仍然留在株行間，病原菌數(shù)量積累，致使整個果園的病情沒有減輕。高新果品種苗發(fā)展基地在土表鋪上50cm厚的垃圾肥，植株間沒有雜草，而湖光鎮(zhèn)火龍果種植地是采用高壟種植，植株間也沒有雜草，這兩個果園的植株發(fā)病率遠遠低于其他兩個果園。
3.5 季節(jié)、氣候 粵西屬于亞熱帶地區(qū)，地處沿海，全年的溫度、濕度較高，有利于火龍果病害的發(fā)生；炎熱的夏季更利于病害發(fā)生。
4 火龍果病害的綜合防治
4.1 保護無病區(qū) 目前我國火龍果的種植面積不斷擴大，因此，應加強檢疫工作，嚴格控制從病區(qū)向無病區(qū)調(diào)種引種；建立無病留種田，選留無病種苗。
4.2 種植和選育抗病優(yōu)質(zhì)品種 種植抗病品種是防治火龍果病害最經(jīng)濟有效的措施。臺灣引進的品種比泰國品種發(fā)病嚴重，可盡量選擇泰國品種或?qū)⑵渥鳛榭共∮H本，選育出新的抗病品種。
4.3 減少田間病源 最主要的是清除病殘體，發(fā)病的莖節(jié)可結合疏枝剔除，并且將病殘體集中燒毀或深埋；如發(fā)現(xiàn)炭疽病、軟腐病和莖枯病的植株應立即截除病斑并集中銷毀。其次是清除株行間的雜草。
4.4 加強水肥管理 一是避免漫灌和長期噴灌。漫灌會使根系長期處于缺氧狀態(tài)而死亡；噴灌使果園的空氣濕度增大，利于病害發(fā)生。杜絕漫灌和長期噴灌是防止瘡痂病和枯萎病的最有效途徑，最好采用滴灌技術。二是起壟栽培，起壟栽培既可防止水淹，又可促進根系生長。三是施足基肥，適時追肥，最好施腐熟的有機肥；增施磷鉀肥，提高植株的抗病性。
4.5化學防治 防治炭疽病、莖枯病和枯萎病可采用波爾多液、施寶克、施保功、克菌凈、70%甲基托布津可濕性粉劑、代森錳鋅、多菌靈可濕性粉劑和石硫合劑等進行噴霧，一般每隔15～20天噴一次，共噴2～3次。繁殖的種苗可用多菌靈可濕性粉劑50mg/L浸10分鐘，再進行定植；而繁殖的苗圃可噴波爾多液，一般每隔10～15天噴一次，共噴2次。防治瘡痂病、軟腐病和潰瘍斑可用銅大師、絡氨銅、琥膠肥酸銅、農(nóng)用鏈霉素、代森銨、氯霉素和石硫合劑等進行噴霧，一般每隔1～5～20天噴一次，共噴2～3次。為了防止病原產(chǎn)生抗病性，盡量采用生物防治和栽培技術措施，減少農(nóng)藥使用量，噴藥時做到有針對性用藥，采取多種藥劑輪換使用。
