目前，桃業(yè)已成為麗水市果業(yè)中自柑桔之后的第二大產(chǎn)業(yè)，油桃作為二十一世紀的新興水果已落入麗水。有的油桃品種因味太酸、果太小、裂果等因素給種植戶和消費者留下了不良的影響，而有的油桃品種不但味甜或酸甜適口，而且果大又不裂果，外觀紅艷亮麗，很受種植戶和消費者青睞?，F(xiàn)將可在全市范圍引種發(fā)展的油桃良種或優(yōu)選株系及其栽培技術(shù)介紹如下：
1、品種選擇：
我市屬亞熱帶暖濕氣候地區(qū)，應(yīng)選擇在5-6月上旬成熟的(特)早熟品種，避開南方6月中-9月高溫多雨季節(jié)，這樣，不易裂果，著色好，病蟲少，同時，（特）早熟品種需冷量一般較少，容易栽培成功，且上市早售價高。但是，艷光、華光、瑞光、早紅珠等早熟品種在我市栽培，裂果嚴重，建議不宜發(fā)展。通過觀察研究，我們認為適合我市栽培的（特）早熟品種及優(yōu)選株系有：麗油3號株系、麗油8號株系、早紅寶石、金山早紅、早美光、曙光、千年紅、中油4號等。其中麗油3號株系具有特早熟（5月下成熟）、果大、味甜、不裂果、外觀紅艷亮麗、豐產(chǎn)性好等優(yōu)良性狀，目前，每公斤售價達20元以上，全市各地可引種發(fā)展。注意兩品種混植可提高產(chǎn)量。
2、園地選擇及定植：
宜選擇丘陵或山地建園，以PH5-6.5的微酸性沙壤土為最佳。平地建園應(yīng)做好作墩和開溝等排水工作。定植前，山地應(yīng)挖成深60厘米、直徑100厘米的定植穴，每穴施入25-30千克腐熟豬欄肥等有機肥，一層肥料一層土，最上層覆一層約15厘米厚表土，以免根系直接與肥料接觸；土層深厚的平原地和水稻田，可不挖穴，應(yīng)在定植位置作高40厘米以上2平方米的墩，有利排水。栽植時，每株用鈣鎂磷肥0.5公斤與土拌均后覆蓋到苗木根系上，踏實即可。每年9月至次年3月初均可定植，以10-11月為最佳，此時栽植當(dāng)年可發(fā)根，次年發(fā)芽早，生長旺。苗木選根系完整，生長健壯，株高60cm以上者為佳。山地株行距為3×4米（畝栽植56株），平原地株行距為4×4米（畝栽植42株）。
3、整形修剪：
采用“Y”字形二主枝自然開心形整形。離地面留40-50厘米定干，5月初，選伸向行間對稱生長和角度開張的兩新梢為主枝，將與主枝方位相同的新梢除掉，其余不影響主枝生長的新梢留作輔養(yǎng)枝，共留3-4個，輔養(yǎng)枝在25-30 厘米長時摘心促分枝，主枝生長50-60 厘米時摘心，促發(fā)副主枝在主枝上每隔25-30厘米反向抽發(fā)。7-8月采用拉枝引縛主枝開張角度，使枝基角呈60度左右。
定植1-2年，應(yīng)多疏少截，多長放，以培養(yǎng)主枝、副主枝、側(cè)枝等樹冠骨架為重點，可讓輔養(yǎng)枝結(jié)一些果。第三年后，逐年疏除輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，并實行輪換更新修剪，保證生長與結(jié)果的平衡。5-6月抹除抽發(fā)的背上直立枝、徒長枝。
4、土肥水管理:
對幼樹，應(yīng)勤施薄肥。定植當(dāng)年發(fā)芽后開始追肥，每月1次，可株施尿素8-10克，人糞水8-10千克，至7月底停止施肥，11月再施基肥1次，可株施尿素10克，過磷酸鈣250克，人糞水15千克。第2年可減少施肥次數(shù)并增加施肥量。第3年以后進入豐產(chǎn)期，年施肥2-3次即可。以壯果肥和秋季基肥為主，并施一些花前肥?；ㄇ胺屎蛪压?，以復(fù)合肥為主，基肥以有機肥為主，畝產(chǎn)達1200千克以上的油桃園，3月花前肥每畝施進口復(fù)合肥25公斤，5月初施壯果肥每畝施進口復(fù)合肥50公斤，10月施基肥，每畝施欄肥2500千克，餅肥60千克，復(fù)合肥50公斤，可結(jié)合擴穴改土進行。注意6-8月施肥易引起枝梢徒長。
5、促花及花果管理：
?。?）如生長太旺不易形成花芽，可在7月上旬和8月上旬各噴1次15%多效唑300倍液，可控制枝梢生長，促進花芽分化。
（2）如是水稻田或平原地，可在7月上旬開深溝排水，保持20天中度干旱，以晴天中午葉片輕度萎蔫，但早晚能恢復(fù)為度，對促進花芽分化有特別效果。
?。?）盛花期噴0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素，能提高著果率。
?。?）疏果與套袋：在4月中下旬至5月上旬果實進入膨大期時進行疏果，主要疏除小果、畸形果和病蟲果，以增加優(yōu)質(zhì)果比例。對會裂果的品種，可在5月上旬疏果后套袋，以減輕裂果比例；對不裂果品種，可不套袋。
6、病蟲害防治：
應(yīng)以冬季清園和春季預(yù)防為主。入冬或早春發(fā)芽前噴1-2次波美3-5度石硫合劑+80%五氯酚鈉300倍液。謝花后1星期至10天，噴一次甲基托布津800倍+一遍凈1500倍或滅掃利2000倍，以防病害和蚜蟲為害。以后每次治蟲時，都要加一些殺菌劑進行防 病，蟲害主要有金龜子、蚜蟲、葉蟬、桃蛀螟、食心蟲等，病害主要有炭疽病、細菌性穿孔病，瘡痂病、縮葉病、流膠病等，常用藥有滅掃利、一遍凈、速撲殺、敵敵畏、馬拉松、托布津、代森鋅、大生M-45，仙生、杜邦福星、百菌清、炭疽福鎂等。
1、品種選擇：
我市屬亞熱帶暖濕氣候地區(qū)，應(yīng)選擇在5-6月上旬成熟的(特)早熟品種，避開南方6月中-9月高溫多雨季節(jié)，這樣，不易裂果，著色好，病蟲少，同時，（特）早熟品種需冷量一般較少，容易栽培成功，且上市早售價高。但是，艷光、華光、瑞光、早紅珠等早熟品種在我市栽培，裂果嚴重，建議不宜發(fā)展。通過觀察研究，我們認為適合我市栽培的（特）早熟品種及優(yōu)選株系有：麗油3號株系、麗油8號株系、早紅寶石、金山早紅、早美光、曙光、千年紅、中油4號等。其中麗油3號株系具有特早熟（5月下成熟）、果大、味甜、不裂果、外觀紅艷亮麗、豐產(chǎn)性好等優(yōu)良性狀，目前，每公斤售價達20元以上，全市各地可引種發(fā)展。注意兩品種混植可提高產(chǎn)量。
2、園地選擇及定植：
宜選擇丘陵或山地建園，以PH5-6.5的微酸性沙壤土為最佳。平地建園應(yīng)做好作墩和開溝等排水工作。定植前，山地應(yīng)挖成深60厘米、直徑100厘米的定植穴，每穴施入25-30千克腐熟豬欄肥等有機肥，一層肥料一層土，最上層覆一層約15厘米厚表土，以免根系直接與肥料接觸；土層深厚的平原地和水稻田，可不挖穴，應(yīng)在定植位置作高40厘米以上2平方米的墩，有利排水。栽植時，每株用鈣鎂磷肥0.5公斤與土拌均后覆蓋到苗木根系上，踏實即可。每年9月至次年3月初均可定植，以10-11月為最佳，此時栽植當(dāng)年可發(fā)根，次年發(fā)芽早，生長旺。苗木選根系完整，生長健壯，株高60cm以上者為佳。山地株行距為3×4米（畝栽植56株），平原地株行距為4×4米（畝栽植42株）。
3、整形修剪：
采用“Y”字形二主枝自然開心形整形。離地面留40-50厘米定干，5月初，選伸向行間對稱生長和角度開張的兩新梢為主枝，將與主枝方位相同的新梢除掉，其余不影響主枝生長的新梢留作輔養(yǎng)枝，共留3-4個，輔養(yǎng)枝在25-30 厘米長時摘心促分枝，主枝生長50-60 厘米時摘心，促發(fā)副主枝在主枝上每隔25-30厘米反向抽發(fā)。7-8月采用拉枝引縛主枝開張角度，使枝基角呈60度左右。
定植1-2年，應(yīng)多疏少截，多長放，以培養(yǎng)主枝、副主枝、側(cè)枝等樹冠骨架為重點，可讓輔養(yǎng)枝結(jié)一些果。第三年后，逐年疏除輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，并實行輪換更新修剪，保證生長與結(jié)果的平衡。5-6月抹除抽發(fā)的背上直立枝、徒長枝。
4、土肥水管理:
對幼樹，應(yīng)勤施薄肥。定植當(dāng)年發(fā)芽后開始追肥，每月1次，可株施尿素8-10克，人糞水8-10千克，至7月底停止施肥，11月再施基肥1次，可株施尿素10克，過磷酸鈣250克，人糞水15千克。第2年可減少施肥次數(shù)并增加施肥量。第3年以后進入豐產(chǎn)期，年施肥2-3次即可。以壯果肥和秋季基肥為主，并施一些花前肥?；ㄇ胺屎蛪压?，以復(fù)合肥為主，基肥以有機肥為主，畝產(chǎn)達1200千克以上的油桃園，3月花前肥每畝施進口復(fù)合肥25公斤，5月初施壯果肥每畝施進口復(fù)合肥50公斤，10月施基肥，每畝施欄肥2500千克，餅肥60千克，復(fù)合肥50公斤，可結(jié)合擴穴改土進行。注意6-8月施肥易引起枝梢徒長。
5、促花及花果管理：
?。?）如生長太旺不易形成花芽，可在7月上旬和8月上旬各噴1次15%多效唑300倍液，可控制枝梢生長，促進花芽分化。
（2）如是水稻田或平原地，可在7月上旬開深溝排水，保持20天中度干旱，以晴天中午葉片輕度萎蔫，但早晚能恢復(fù)為度，對促進花芽分化有特別效果。
?。?）盛花期噴0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素，能提高著果率。
?。?）疏果與套袋：在4月中下旬至5月上旬果實進入膨大期時進行疏果，主要疏除小果、畸形果和病蟲果，以增加優(yōu)質(zhì)果比例。對會裂果的品種，可在5月上旬疏果后套袋，以減輕裂果比例；對不裂果品種，可不套袋。
6、病蟲害防治：
應(yīng)以冬季清園和春季預(yù)防為主。入冬或早春發(fā)芽前噴1-2次波美3-5度石硫合劑+80%五氯酚鈉300倍液。謝花后1星期至10天，噴一次甲基托布津800倍+一遍凈1500倍或滅掃利2000倍，以防病害和蚜蟲為害。以后每次治蟲時，都要加一些殺菌劑進行防 病，蟲害主要有金龜子、蚜蟲、葉蟬、桃蛀螟、食心蟲等，病害主要有炭疽病、細菌性穿孔病，瘡痂病、縮葉病、流膠病等，常用藥有滅掃利、一遍凈、速撲殺、敵敵畏、馬拉松、托布津、代森鋅、大生M-45，仙生、杜邦福星、百菌清、炭疽福鎂等。
