目前，葡萄的中早熟品種已陸續(xù)采摘上市，晚熟品種已進入果實的生長后期，葡萄裂果現(xiàn)象日益突出，不時有果農(nóng)前來咨詢葡萄裂果問題，現(xiàn)將引起葡萄裂果的原因和防治簡介如下，供果農(nóng)在生產(chǎn)中參考。
引起葡萄裂果的原因有很多，可以歸納為以下幾個方面：一是葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲期，一些葡萄品種果實抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實內(nèi)乙烯含量高，因此果實容易形成裂果；二是果實生長前期干旱少雨，果實成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果；三是樹勢弱，但是留果量大，果實過于緊密，也易導致裂果嚴重；四是施用氮肥較多；五是砂土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導致裂果；沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；施用乙烯利催熟也易裂果。
裂果的防治方法。1.在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達，可提高引起裂果的臨界膨壓；對果穗及附近葉片，噴施萘乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以起到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。 2.葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時，覆蓋地膜與灌水結合能有效防止葡萄裂果。3.巨峰葡萄結果量過大，會造成果實著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。4.施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，黏重的土壤還應增加鈣肥施用量。5.改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強樹體調(diào)節(jié)水分的功能。6.在裂果初期噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次，能抑制植株體內(nèi)乙烯的活性，可以較好地預防因施用乙烯利造成的裂果。
引起葡萄裂果的原因有很多，可以歸納為以下幾個方面：一是葡萄裂果多發(fā)生在即將收獲期，一些葡萄品種果實抗膨壓能力差，且對乙烯敏感，而接近成熟時果實內(nèi)乙烯含量高，因此果實容易形成裂果；二是果實生長前期干旱少雨，果實成熟時又遇多雨或者連陰雨，以及這樣的天氣過后急劇高溫干燥，都很容易發(fā)生裂果；三是樹勢弱，但是留果量大，果實過于緊密，也易導致裂果嚴重；四是施用氮肥較多；五是砂土地上的葡萄易澇易旱，急劇的外界環(huán)境變化易導致裂果；沿襲傳統(tǒng)的修剪方法，摘心導致留取的葉片少，使樹體調(diào)節(jié)水分的能力降低，遇雨容易引起裂果；施用乙烯利催熟也易裂果。
裂果的防治方法。1.在果實生長前期和中期，注意多噴水或灌水，這樣，次表皮細胞壁和果梗的皮孔會明顯發(fā)達，可提高引起裂果的臨界膨壓；對果穗及附近葉片，噴施萘乙酸15毫克/千克加脫落酸100毫克/千克，可以起到增大果實膨壓和膨大果實及延長葉片壽命的作用。生長后期盡量不用或延遲施用乙烯利催熟。 2.葡萄園覆蓋地膜，可防止根系積聚過多雨水，抑制地表水分蒸發(fā)，減少土壤水分變化。干旱時，覆蓋地膜與灌水結合能有效防止葡萄裂果。3.巨峰葡萄結果量過大，會造成果實著色不良，裂果增多，因此要注重調(diào)整結果量，因樹定產(chǎn)，減少裂果。4.施入氮肥要適量，增施磷、鉀肥，多施有機肥，黏重的土壤還應增加鈣肥施用量。5.改變傳統(tǒng)的摘心法，多留葉片。果穗以上副梢全部留2片葉摘心，去掉副梢葉腋間的所有冬芽、夏芽。達到每果枝正常葉片25-26片以上，增強樹體調(diào)節(jié)水分的功能。6.在裂果初期噴施萘乙酸20毫克/千克加脫落酸100毫克/千克兩次，能抑制植株體內(nèi)乙烯的活性，可以較好地預防因施用乙烯利造成的裂果。
