現(xiàn)代溫室黃瓜無土栽培技術(shù)：　　　　　　1996年上海從國外引進(jìn)了15公頃現(xiàn)代溫室，其中大部分采用無土固體基質(zhì)栽培，我們借鑒國外溫室的黃瓜栽培技術(shù)，結(jié)合一年多的栽培實(shí)踐，初步總結(jié)了了現(xiàn)代溫室黃瓜無土栽培技術(shù)?！　　　　　?、無土栽培的優(yōu)點(diǎn)　　　　　　在現(xiàn)代溫室栽培中，采用土壤栽培容易引起次生鹽漬化，一般采用無土栽培，而無土栽培中的水培方法因其管理操作技術(shù)要求很高而使用較少，因此目前普遍采用無土基質(zhì)栽培。無土基質(zhì)栽培有以下優(yōu)點(diǎn)：　　　　　　(1)不受土壤條件的限制，可以在不適宜土壤栽培的地點(diǎn)和環(huán)境下進(jìn)行栽培。在土壤貧瘠地區(qū)、干旱地區(qū)、鹽堿地都可以進(jìn)行，充分利用了土地資源。　　　　　　(2)固體基質(zhì)對(duì)水氣的通透性較強(qiáng)，使得根系環(huán)境的水、氣更易于調(diào)節(jié)，更加有利于根系的發(fā)育?！　　　　　?3)灌溉施肥比較準(zhǔn)確，可根據(jù)作物不同生育時(shí)期對(duì)水分和營養(yǎng)的需求，準(zhǔn)確供應(yīng)作物所需的水分和養(yǎng)分。容易獲得高產(chǎn)，而且產(chǎn)品品質(zhì)提高?！　　　　　?4)能避免連作障礙。一般連作障礙，90％是由于土傳病害引起，在固體基質(zhì)栽培條件下，只要注意器材的消毒處理，就能防止各種病菌的傳播，萬一傳入由于營養(yǎng)液和基質(zhì)易于更新和消毒，容易消除掉病源菌，其消毒成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于土壤栽培。　　　　　　(5)栽培環(huán)境及產(chǎn)品的潔凈化有了可能。在溫室土壤栽培中，經(jīng)常發(fā)生土傳的病蟲害，同時(shí)地表水分的蒸發(fā)，增加了溫室的濕度，成為病蟲害發(fā)生的原因，而固體基質(zhì)栽培避免了這些缺點(diǎn)，減少了農(nóng)藥的使用。同時(shí)營養(yǎng)液滴灌系統(tǒng)對(duì)水質(zhì)的要求較高，避免了灌溉水和土壤中一些有毒物質(zhì)對(duì)蔬菜的污染?！　　　　　?6)通常土壤栽培的一些作業(yè)，如耕耙、除草等，不再需要，可以大大節(jié)約用工、用時(shí)，勞動(dòng)效率高?！　　　　　?、栽培準(zhǔn)備　　　　　　2.1、基質(zhì)選擇和裝袋　　　　　　可用于無土栽培的基質(zhì)很多，有無機(jī)、有機(jī)和無機(jī)有機(jī)混合基質(zhì)。選擇的主要依據(jù)是基質(zhì)的理化性狀?；|(zhì)的一個(gè)重要性質(zhì)是它既有保持水肥的能力，又具有良好的通氣性，同時(shí)不含有對(duì)作物有害的成分、盡量少影響營養(yǎng)液的酸堿度。我們選用珍珠巖和草炭8/1(V/V)的混合基質(zhì)?！　　　　　≡耘啻萌榘咨煌该鞯幕虬咨谕獾暮诎纂p面塑料薄膜制成，以使植株根系避免接觸光線。栽培袋為枕頭式，具體規(guī)格可視栽培需要而定，選用90×18×13cm，容積約16升，每袋種植2株黃瓜。栽培袋內(nèi)裝基質(zhì)應(yīng)充分緊實(shí)，基質(zhì)裝袋前應(yīng)澆水混拌至手捏成塊但落地能散開為準(zhǔn)，基質(zhì)裝袋封袋后，在溫室內(nèi)按雙行垂直布置，在移栽前，在袋子排水側(cè)離地3～4cm處開2～3個(gè)水平孔，用于排除多余營養(yǎng)液，而底部3～4cm起著“蓄水池”的作用，基質(zhì)內(nèi)水分逐漸耗竭時(shí)，底部的水分能順著毛細(xì)管上行，滿足植物的需要。　　　　　　袋培使用的基質(zhì)如珍珠巖、草炭等一般可使用2～3年，重復(fù)使用前必須進(jìn)行消毒。通過溫室滴灌系統(tǒng)，使用幾十倍左右的福爾馬林消毒的效果好，方法簡單，安全可靠?！　　　　　?.2、品種選擇和茬口安排　　　　　　黃瓜有長果型和短果型，可根據(jù)不同的目的選用，一般選用雌性系、抗病性強(qiáng)的品種。栽培中選用荷蘭黃瓜。黃瓜一般一年兩茬至三茬，栽培密度一般為1.2-1.4株/米2。春季栽培推薦使用1.4株/米2，秋季栽培推薦使用1.2株/米2。也可選擇從植株第五節(jié)開始留一側(cè)枝成雙桿，以節(jié)約用種量。高透光率的新的玻璃溫室可適當(dāng)提高栽培密度。　　　　　　3、育苗和定植　　　　　　3.1、育苗　　　　　　采用無土穴盤育苗，用國產(chǎn)100穴的穴盤，用草炭和珍珠巖或草炭和蛭石的混合基質(zhì)。播種前基質(zhì)加適量水，混合裝盤，播種深度約1－1.5cm，上蓋一層蛭石或珍珠巖。播后用清水澆透。然后保濕催芽，出苗前適宜溫度為25℃左右。當(dāng)60－70％種子拱背時(shí)，及時(shí)將苗盤移至溫室育苗架上綠化?！　　　　　⌒∶邕m宜晝溫26－27℃，夜溫18－20℃，大苗適宜晝溫25－26℃，夜溫約16℃。育苗期間水分管理特別注意，澆水要均勻。幼苗子葉平展、真葉開始長出時(shí)，隔天澆一遍0.8-1.2ms/cm完全營養(yǎng)液?！　　　　　?.2、定植定植苗齡為1葉1芯。定植前3－4天將基質(zhì)澆足營養(yǎng)液，定植時(shí)將秧苗澆適量營養(yǎng)液，帶肥移栽。定植深度以達(dá)子葉節(jié)為宜，定植后兩周內(nèi)應(yīng)大量灌溉，以利根系生長?！　　　　　?、植株管理　　　　　　一般采用傘型整支。從莖基部至生長線采用單桿，越過生長線后留一片葉在生長線上部，然后摘心。用繩子在該葉片下將主蔓與生長線系在一起，留兩條側(cè)枝繼續(xù)生長。在側(cè)枝越過生長線后牽引其向下生長，待側(cè)枝長至離地面一米時(shí)，摘除其頂芽，留二級(jí)側(cè)枝繼續(xù)生長。以此類推，其形狀類似傘型。對(duì)早熟品種，9—12節(jié)開始在主蔓上留果，一般主蔓上留4果(每節(jié)1果)。這階段留果情況可控制以后側(cè)枝和果實(shí)的生長平衡(即營養(yǎng)/生殖生長的平衡)。如果因光照弱而植株長勢(shì)差，則主蔓留0—3個(gè)果以利于側(cè)枝的生長。遲熟品種的主蔓可在第9節(jié)后留8—10個(gè)果。在留雙分枝前，在主蔓上應(yīng)打干凈所有側(cè)枝和卷須，留側(cè)枝的節(jié)上不能留瓜?！　　　　　≡谥β竭^生長線后，保留5m2葉片/m2土地面積較合適。每周整枝2－3次(打老葉、側(cè)枝、疏果)是獲取高品質(zhì)果實(shí)的一個(gè)關(guān)鍵因素。及時(shí)摘除主莖上的側(cè)枝、卷須，可減少養(yǎng)分的損失，同時(shí)有利于果實(shí)的良好發(fā)育和植株的生長。及早摘除不需要的果實(shí)對(duì)植株生長是個(gè)重要因數(shù)，如果果實(shí)負(fù)荷過多，會(huì)引起果實(shí)畸形、彎曲、粗短或色澤差而影響商品性。及時(shí)摘除下部變色衰老葉片(一般葉齡60天以上)有利于通風(fēng)采光、方便采果、減少植保費(fèi)用，同時(shí)可促進(jìn)新枝葉的生長。特別在夏季強(qiáng)光照來臨之前，摘除老葉可增加植株頂部的葉面積，對(duì)增強(qiáng)植株越夏抗高溫非常重要。一般打老葉、側(cè)枝于上午進(jìn)行，以利于傷口干燥，減少病菌侵染。綁蔓(繞頭)每周3次，宜在下午進(jìn)行，因上午植株水分含量較高，綁蔓易折斷。　　　　　　5、肥水管理　　　　　　5.1、營養(yǎng)液配制使用國外引進(jìn)的整套滴灌系統(tǒng)來進(jìn)行營養(yǎng)液灌溉。采用表1營養(yǎng)液配方，在整個(gè)生育期鈣鎂的濃度可維持在一個(gè)范圍不變，Ca100-120mg.l-1,Mg40-50mg.l-1,　　微量元素采用常規(guī)的配方?！　　　　　”?　　　　　　　　黃瓜無土栽培營養(yǎng)液配方 　　　　N 　　　　P 　　　　K 　　　　EC 　　　　pH 　　　　mg.l-1　　　　　　mg.l-1 　　　　mg.l-1 　　　　ms.cm-1 生長期 　　　　100-120 　　　　80-100 　　　　120-150　　　　1 　　　　6.5開花座果期　　120-150　　　　　　60-80　　　　　　　　150-200　　　　1.5　　　　　　　　　　　　6.5成熟采摘期　　120-180　　　　　　60-80　　　　　　　　170-220　　　　1.5-2　　　　　　　　6.5　　　　　　使用進(jìn)口的高濃度復(fù)合肥料，配置3個(gè)母液罐，氮磷鉀鎂和微量元素配在A罐，鈣配在B罐，C罐為酸罐。母液和灌溉水同步進(jìn)入灌溉管道，混合成營養(yǎng)液進(jìn)行灌溉。　　　　　　5.2、灌溉控制方法　　　　　　根據(jù)作物不同生長期及不同的天氣狀況，控制灌溉量和灌溉濃度。小苗植株蒸騰量和需要的礦質(zhì)營養(yǎng)較少，灌溉量少；隨植株長大，植株蒸騰量和所需的礦質(zhì)營養(yǎng)逐漸增加，灌溉量也逐漸增加。高溫強(qiáng)光晴天灌溉量大；低溫弱光陰雨天灌溉量少。為控制灌溉量發(fā)灌溉濃度，每個(gè)灌溉區(qū)域設(shè)置2個(gè)肥水檢測(cè)點(diǎn)，每天檢測(cè)，內(nèi)容為灌溉液和栽培袋溢出液的量、pH、EC、NO3－等。正常的情況下，溢出液的量占灌溉液量的15－30％；溢出液pH值為6.0-6.5；灌溉液和溢出液的EC相差不超過0.4-0.5ms.cm-1；　　溢出液的NO3－濃度250－500mg.l-1。當(dāng)檢測(cè)指標(biāo)不正常時(shí)，應(yīng)立即采取措施校正。　　　　　　6、栽培氣候環(huán)境控制　　　　　　氣候環(huán)境條件包括溫、濕、光、CO2等，最主要的是溫度和濕度的控制。黃瓜不同生育期對(duì)溫度濕度有不同的要求（表2），應(yīng)盡量維持在適宜范圍內(nèi)?！　　　”?　　　　　　　　　　　　黃瓜不同生育期對(duì)環(huán)境條件的要求　　　　生育期 　　　　最低溫℃　　　　　　最適溫℃　　　　　　增高溫℃　　　　　　相對(duì)濕度％　　　　苗期　　　　　　　　　　　　　　　　15　　　　　　　　　　　　　　　　20-30　　　　　　　　　　　　　　　　　　34　　　　　　　　　　80-85　　　　營養(yǎng)生長期　　　　18　　　　　　　　　　　　　　　　24-28　　　　　　　　　　　　　　　　　　35　　　　　　　　　　80-85　　　　成熟期(晝夜)18/15　　　　　　　　　　25-28/17-20　　　　　　35/22　　　　80-85　　　　　　溫室內(nèi)環(huán)境控制是一項(xiàng)非常復(fù)雜的技術(shù)，應(yīng)綜合考慮利用現(xiàn)代溫室的環(huán)境調(diào)控施設(shè)，以求達(dá)到最佳環(huán)境條件。具體操作措施淺述如下：加熱升溫、夜間保溫幕保溫；遮陽網(wǎng)遮蔭、卷簾窗、天窗、排風(fēng)扇、屋頂噴淋等幫助降溫；室內(nèi)濕度過高時(shí)，可用強(qiáng)制通風(fēng)降濕，還可用加熱排熱空氣降濕；低濕度時(shí)，可用屋頂噴淋增濕?！　　　　　?、病蟲害防治　　　　　　由于溫室卷簾窗和天窗安裝了防蟲網(wǎng)，地面覆蓋不透光的黑白雙面薄膜，蟲害發(fā)生較少，只有零星發(fā)生過蚜蟲、葉螨、潛葉蠅、薊馬和夜蛾，可采用針對(duì)性的藥劑殺蟲素等生物農(nóng)藥或低毒農(nóng)藥防治。　　　　　　黃瓜病害主要為霜霉病，主要是梅雨季節(jié)溫室內(nèi)的高濕度引起的，不同品種的抗性差異很大，其防治應(yīng)以選擇抗病品種、控制濕度為主，同時(shí)在高濕天氣時(shí)要使用普力克、安克錳鋅、克露、甲霜靈和瑞毒霉等藥劑預(yù)防。發(fā)生病毒病的植株應(yīng)及時(shí)清除出溫室，防止交叉感染，同時(shí)注意防治蚜蟲以減少病毒病的傳播。零星發(fā)生的白粉病、菌核病應(yīng)及時(shí)用針對(duì)性的藥劑防治，如進(jìn)口的Systhane、Rocket　　EC、Rubigan、Ambush、粉銹寧等對(duì)白粉病有很好的效果。零星發(fā)生的菌核病采用農(nóng)利靈、速克靈、菌核凈、苯來特和甲基托布津等防治。