溫度調(diào)控 １１月中旬溫室覆蓋棚膜后蓋上草苫，晚上打開通風口，次日早上７時關閉，將室內(nèi)溫度控制在７．２℃以下。同時，用５倍的石灰氮液涂抹結(jié)果母枝，使其提前解除休眠。１月３日開始揭草苫升溫，升溫的第一周白天氣溫保持在１５℃～２０℃，夜間氣溫保持在５℃左右；升溫的第二周白天氣溫保持在１５℃～２０℃，夜間氣溫保持在１０℃左右；以后白天氣溫逐漸提高到３０℃，夜間氣溫不低于１０℃，直到萌芽展葉為止。萌芽后新梢生長迅速，這時白天氣溫應保持在２５℃～２８℃，夜間氣溫應保持在１０℃左右?；ㄆ诘淖钸m溫度白天為２０℃～２８℃，夜間溫度不可低于１２℃，白天氣溫超過２８℃時即開始放風。漿果著色期白天溫度應保持在２５℃～３０℃，夜間氣溫應保持在１５℃左右，不可超過２０℃。 　　濕度調(diào)控 萌芽前每天對枝蔓噴水１～２次，直到芽萌動。催芽期到萌動期濕度保持在８０％～９０％，可明顯提高萌芽率，且萌芽整齊。萌芽至展葉期濕度應控制在６０％～７０％，發(fā)芽后要立即在全棚地面上覆黑色地膜，以利于控制濕度。展葉至盛花期溫室內(nèi)的濕度應控制在５０％～６０％，此期濕度過高易發(fā)生霜霉病、黑痘病、灰霉病、褐腐病，造成減產(chǎn)。果粒增大期至采收期濕度應控制在５０％～６０％。調(diào)節(jié)濕度主要靠覆蓋地膜和通風換氣。 　　病蟲害防治 升溫前噴５波美度的石硫合劑。新梢生長期至盛花期外界氣溫較低，此時棚內(nèi)溫度不易調(diào)控，易發(fā)生灰霉病、霜霉病，致使花穗感病，造成減產(chǎn)。可采用煙霧法和噴霧法交替輪換施藥，每７～１０天施藥一次。煙霧劑可用百菌清，噴霧劑可用８００倍的大生ｍ－４５、１０００倍液的甲基托布津，殺蟲劑可用２．５％的功夫或２０％的滅掃利２０００倍液。 　　整形修剪 溫室葡萄宜采用雙臂棚架整形，第一年冬剪時枝條留６０～８０厘米。葡萄萌芽后應抹除瘦弱的副芽，保留肥大的中心芽。有些副芽未能及時抹除時，每節(jié)上會形成雙生或三生枝，當生長到３～５片葉時，除保留生長健壯的有花序枝外，對生長瘦弱、無花序或花序極小的新梢應及時疏除。兩年生主蔓上留３～４個結(jié)果新梢，并隨時疏除新發(fā)生的枝梢。 　　花果管理 開花前３～５天在結(jié)果枝花序以上保留５～６片葉摘心，營養(yǎng)枝留４～５片葉摘心。摘心后發(fā)出的副梢只留頂端１～２個，每個副梢留２～４片葉反復摘心。葉片展開６～７片時噴６００倍液的ｐｂｏ。從開花前一周開始每隔５天噴一次０．４％的硼砂液，連噴兩次。對生長勢強的結(jié)果枝，開花前在花穗上部進行扭梢或在結(jié)果枝基部環(huán)剝。落花后１０～１５天，根據(jù)坐果情況疏穗，生長勢較強的枝留兩個穗，中庸枝留１個穗，弱枝不留穗，一般每株留２～３個穗較為適宜，將所留花序整成圓錐形。落花后１５～２０天，根據(jù)坐果情況及早疏粒，疏去部分小粒、密粒，保證果穗整齊。 　　疏粒后套袋 套袋前噴一次２００倍的石灰半量式波爾多液，待果面藥液風干后，即可套袋。紙袋可采用薄而結(jié)實、不易破裂的白紙制作，袋長２５～３０厘米，袋寬１７～２０厘米。