京玉葡萄是意大利與葡萄園皇后的雜種后代。由中國(guó)科學(xué)院植物研究所
北京植物園育成，歐亞種。該品種兩性花，果穗圓錐形，穗重500克～600
克；果粒橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，整齊，粒重6克～7克，最大粒重12克；果皮
綠黃色，皮薄，肉脆而細(xì)，味酸甜適口，含糖量15％～17％，品質(zhì)優(yōu)。植株
生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，副梢結(jié)實(shí)力特強(qiáng)，二次果能充分成熟。日光溫室栽培5月下旬果
實(shí)成熟，是設(shè)施栽培的理想品種。京玉葡萄無(wú)論是在露地還是在日光溫室栽
培條件下，都可以達(dá)到當(dāng)年有35％植株結(jié)果，來(lái)年100％結(jié)果，同時(shí)達(dá)到相
當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量。栽培的關(guān)鍵是提早溫室塑料袋育苗，提早栽培。溫室塑料袋育苗
具有諸多優(yōu)勢(shì)，①便于創(chuàng)造出葡萄苗木繁育所需的地溫高、氣溫低的環(huán)境條
件；②適合進(jìn)行工廠化育苗，可批量生產(chǎn)；③環(huán)境條件容易控制，出苗整齊，
出苗率高；④可提早育苗2個(gè)～4個(gè)月，而且苗木生長(zhǎng)健壯，無(wú)論是露地定
植還是保護(hù)地定植都可提早一年結(jié)果。育苗技術(shù)要點(diǎn)如下。
一、枝條的采集
1種條采集時(shí)期在我國(guó)北方，一般在葡萄落葉后，埋土前的修剪時(shí)期
采集種條。
2采種圃要求采集種條前一定要對(duì)采種圃進(jìn)行純度調(diào)查。最好在最易
分出品種的果實(shí)成熟期時(shí)調(diào)查清楚采種圃的純度。調(diào)查中如發(fā)現(xiàn)混雜品種，
及時(shí)確認(rèn)、標(biāo)記，防止采集時(shí)出現(xiàn)混雜。
3優(yōu)質(zhì)種條要求對(duì)種條的基本要求為：種條充分木質(zhì)化，芽眼飽滿(mǎn)，
無(wú)病蟲(chóng)害，種條徑粗0.8厘米～1.0厘米的一年生壯條。過(guò)粗的徒長(zhǎng)枝、過(guò)
細(xì)的細(xì)弱枝以及副梢枝不宜選作種條。
4種條保存種條采集后，以50根左右為一捆，及時(shí)放入室外濕沙的貯
藏溝中沙藏。同時(shí)注意溫、濕度變化，以便及時(shí)調(diào)整。
二、營(yíng)養(yǎng)土的配制
1營(yíng)養(yǎng)土要求對(duì)營(yíng)養(yǎng)土的要求是通透性好，具有一定的肥力，無(wú)病蟲(chóng)、
無(wú)污染的園田表土。禁用葡萄園表土和已用過(guò)的育苗土，防止病蟲(chóng)的危害和
污染。
2營(yíng)養(yǎng)土配制幾年的實(shí)踐證明，采用園土加蛭石(4：1)配制的營(yíng)養(yǎng)土
效果最好，園土要過(guò)篩，這樣既保證了土的通透性，又有一定的肥力，有利
于苗木生長(zhǎng)。
三、營(yíng)養(yǎng)袋準(zhǔn)備
1營(yíng)養(yǎng)袋要求可以從塑料廠直接定做，一般規(guī)格為長(zhǎng)16厘米，寬10
厘米，底部?jī)山且舫鲂】?，以便通氣排水?/div>
2溫室低畦準(zhǔn)備在溫室內(nèi)，本著苗木扦插、管理方便的原則，做好低
畦。畦的長(zhǎng)寬可靈活掌握，畦埂高15厘米～20厘米，便于提高地溫；畦與
畦之間留出小路，便于作業(yè)。同時(shí)，將畦平整后備用。
3裝袋配制好營(yíng)養(yǎng)土后，集中組織人力裝袋。裝好袋后將其整齊地排
放在低畦內(nèi)的地面上，要排緊，以防歪倒，扦插前澆水。
四、插條的剪截與處理
1種條浸泡處理種條從貯藏溝中取出，先在清水中浸泡24小時(shí)，使其
充分吸水。
2插條剪截從水中取出種條后，要及時(shí)剪截。剪成雙芽或單芽(節(jié)間長(zhǎng)
的可剪成單芽)插條，插條長(zhǎng)度要求10厘米～12厘米，頂端芽眼一定要留飽
滿(mǎn)芽。剪截時(shí)在頂芽上部1.0厘米～1.2厘米處平剪，以減少插條內(nèi)水分蒸
發(fā)而影響頂芽。雙芽插條在下端近節(jié)0.8厘米處，芽眼的對(duì)面斜剪，單芽插
條在10厘米長(zhǎng)度處斜剪，這樣可使傷口面大，易于形成較大愈傷組織。插條
剪好后按20枝～30枝捆扎成捆，捆扎時(shí)下部要對(duì)齊，以便催根時(shí)插條基部
受熱一致，愈傷組織形成整齊。
3插條消毒處理將捆扎好的插條放入已配置好的殺菌劑中殺菌消毒(殺
菌劑使用按說(shuō)明書(shū)進(jìn)行)，消毒時(shí)間一般10小時(shí)左右。然后可上床催根。
五、插條催根處理
1催根時(shí)期利用加溫溫室育苗可于1月下旬催根，利用日光溫室育苗
可于2月下旬催根。
2電熱溫床設(shè)置可選擇溫室的一側(cè)，用塑料膜隔開(kāi)一定面積，做成催
根床，鋪設(shè)專(zhuān)用的農(nóng)用地?zé)峋€(安裝使用見(jiàn)說(shuō)明書(shū))，布好的地?zé)峋€上方放置
5厘米厚的濕蛭石，創(chuàng)造出地溫在28℃左右，氣溫在10℃以下的最佳催根條
件。
3催根處理將剪截處理好的插條上床，上部露出頂芽，下部埋于濕蛭
石中，注意隨時(shí)觀察溫度和濕度，以便及時(shí)調(diào)整。在最佳催根條件下，插條
經(jīng)過(guò)2周左右便可產(chǎn)生愈傷組織，即可取出扦插于已裝好的塑料袋中。
六、扦插的方法與步驟
1塑料袋澆水扦插前，將塑料袋反復(fù)多次澆水，使其灌足、澆透。
2插條檢查催根10天左右可以檢查愈傷組織，以完全產(chǎn)生愈傷組織的
插條扦插最好。過(guò)早愈傷組織生長(zhǎng)不全，過(guò)晚長(zhǎng)出根，均影響扦插效果。
3扦插方法將愈傷組織生長(zhǎng)良好的插條及時(shí)扦插于塑料袋中，頂芽露
出土面，不宜過(guò)深和過(guò)淺，扦插后及時(shí)澆水。
4扦插苗管理扦插后將溫室的氣溫保持在25℃～28℃，約一周后插條
的頂芽開(kāi)始萌發(fā)，待頂芽萌發(fā)整齊，室內(nèi)氣溫可降至20℃～25℃。苗木生長(zhǎng)
過(guò)程中，要及時(shí)澆水，并進(jìn)行葉面噴肥，5片葉時(shí)噴0.3％尿素，同時(shí)防治病
蟲(chóng)害，以便使苗木健壯生長(zhǎng)。待葉片長(zhǎng)到6片以上時(shí)(約扦插2個(gè)～3個(gè)月)，
便可定植。通常扦插苗在5月份定植，不論是露地栽培，還是設(shè)施栽植，只
要精心管理加速苗木生長(zhǎng)，來(lái)年都可以達(dá)到100％結(jié)果。
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