鷓鴣產(chǎn)蛋期，對(duì)環(huán)境溫度比較敏感，溫度低于5℃或高于30℃，對(duì)產(chǎn)蛋量和受精率都有較大影響。產(chǎn)蛋期適宜的氣溫為7.5℃-24℃，最適宜溫度為16-17℃。在飼養(yǎng)水平較高、溫度適宜的條件下，種鷓鴣年產(chǎn)蛋量可達(dá)100-110枚，受精率高達(dá)92%-96%，受精蛋孵化率可達(dá)84%-91%。 　　一、溫棚建造： 　　養(yǎng)殖溫棚坐北向南，每棟寬6.5米、長(zhǎng)20米、高2.5米。由北墻起向南2.5米是平頂，墻壁為水泥沙漿磚墻，頂為水泥預(yù)制板。后墻留2個(gè)門(mén)和4個(gè)半截窗戶，前墻高50厘米，用磚和水泥沙漿做成，磚外層用水泥沙漿抹面。前墻到大棚頂?shù)那伴?，?米寬裝1根6分鋼管，2根中間基部裝有掛鉤，以便貼上塑料薄膜以后，拉繩固定薄膜。鋼管和兩端的墻均做成弧形，作為塑料溫棚的骨架。冬季塑料薄膜外再苫一層草簾，白天卷起，便于陽(yáng)光照射到溫棚內(nèi)。夏季把簾子取下，將塑料薄膜從底部卷起約1厘米高。卷起后無(wú)膜部分裝上2×2厘米的焊接網(wǎng)。一方面防止敵害進(jìn)入養(yǎng)殖室。有塑料膜的部分上面再附上遮陽(yáng)網(wǎng)，防止陽(yáng)光射入棚內(nèi)溫度升高，地面用水泥抹平。 　　二、溫棚溫度： 　　每年1月份每天早晨6時(shí)、下午2時(shí)測(cè)棚內(nèi)溫度，并做好記錄；夏季6月20日至8月30日測(cè)溫棚溫度，并做好記錄。冬季靠自然采光，不需人工加溫完全可以滿足產(chǎn)蛋種鷓鴣對(duì)環(huán)境溫度的要求。夏季溫棚內(nèi)平均溫度已超過(guò)種鷓鴣產(chǎn)蛋期最高臨界溫度，實(shí)際已經(jīng)停產(chǎn)。所以，到6月10日以后對(duì)種鷓鴣飼料上應(yīng)予以控制，使其休產(chǎn)2個(gè)月，待到溫度適宜時(shí)，再調(diào)整飼料使其開(kāi)產(chǎn)。