甜櫻桃多為自花不孕,有些即使有自花結(jié)實(shí)能力,結(jié)實(shí)率也不到3%,因此應(yīng)選擇花粉量大、坐果率高的品種栽植。
適栽的品種有:紅燈、先鋒、早紅大果、意大利早紅、抉擇、拉賓斯、早紅寶石等。同時(shí)應(yīng)合理配置授粉樹(shù),每棚至少有2個(gè)--4個(gè)品種混合栽植,相鄰品種不宜超過(guò)兩行。
主要技術(shù)措施:
1.栽前假植 甜櫻桃一般不易成花,因此應(yīng)在棚外進(jìn)行假植,用寬30厘米、高50厘米的編織袋裝袋,培植營(yíng)養(yǎng)土35厘米,澆足底水,待整形、成花后,再移入溫室內(nèi)定植。
2.高密度假植 甜櫻桃在溫室內(nèi)一般采用1.0米--2.0米x2.0米--3.5米的株行距。
3.紡錘形整形 樹(shù)高1.5米左右,中心干上著生15個(gè)--20個(gè)主枝,主枝角度80度--90度,長(zhǎng)40厘米--65厘米,均勻分布。
4.合理促花、保果 待芽尖露綠時(shí),進(jìn)行刻芽,每芽皆刻;疏除直立枝及影響通風(fēng)透光的無(wú)價(jià)值的強(qiáng)壯大枝;在生長(zhǎng)季節(jié)新梢保留20厘米--40厘米摘心;在新梢尚未木質(zhì)化時(shí),自基部留5片--6片大葉輕輕扭轉(zhuǎn)180度,但以不折斷為宜;對(duì)已木質(zhì)化的1年生直立枝、競(jìng)爭(zhēng)枝和其他營(yíng)養(yǎng)枝,從枝條基部開(kāi)始拿枝軟化;在開(kāi)花前至花后10天內(nèi),對(duì)主干或主枝進(jìn)行環(huán)剝,促發(fā)短枝群及花束狀枝;自7月下旬開(kāi)始用PP333 200倍--300倍液噴霧,并在8月中下旬用PP333 30倍液蘸尖,防止抽條。
花期噴水或0.1%--0.2%的硼砂或0.3%--0.4%的磷酸二氫鉀,采用人工輔助授粉、花期放蜂、懸掛花枝等措施提高坐果率。
5.科學(xué)施肥、澆水 發(fā)芽前每株追施復(fù)合肥0.5千克--1.0千克;花前每株追施尿素0.2千克;花后每株結(jié)果樹(shù)可追施氮肥1千克,小樹(shù)每株追施氮肥0.25千克;采摘果實(shí)后每株補(bǔ)施尿素0.3千克、磷肥0.2千克、鉀肥0.8千克。此外每株果樹(shù)秋施優(yōu)質(zhì)廄肥20千克、磷肥0.3千克、鉀肥0.8千克。
甜櫻桃對(duì)水分特別敏感,既不抗旱,也不耐澇。一般每年需澆5次水,即扣棚前及揭簾后,各澆1次水;落花后至果實(shí)米粒大小時(shí)澆1次水;果實(shí)黃豆粒大小時(shí),澆1次水;硬核期澆1次過(guò)堂水。果實(shí)采收后,不特別干旱不澆水。
6.扣棚和升溫 當(dāng)氣溫降至12℃以下即可扣棚,在1.5℃--12℃條件下,經(jīng)1100小時(shí)--1400小時(shí)即可揭簾升溫。
7.溫、濕度調(diào)控 萌芽前溫度控制一般為白天18℃--20℃,夜間5℃--6℃,濕度為80%左右;花期、落花期溫度控制一般為白天20%--22℃,夜間5℃--8℃,濕度為60%--70%;果實(shí)膨大期、成熟期溫度控制一般為白天20℃--25℃,不能超過(guò)28℃,夜間為10℃--15℃,不能低于8℃,濕度為50%--60%。
8.病蟲(chóng)害防治 發(fā)芽前噴3Be’--5Be’的石硫合劑,花期噴多菌靈或多效靈,落花后至采收前,每月噴0.3Be’--0.5Be’的石硫合劑或70%的甲基托布津、75%的百菌清2次--3次可有效防治褐斑病、褐腐病、花腐病及穿孔病。此外,7月--8月噴2次--3次等量式波爾多液,可有效預(yù)防葉片和枝干病害。用梳理劑25倍液涂傷口,可有效防治流膠病。