溫室內(nèi)的芹菜空心一般是高溫低濕造成的，預(yù)防的辦法是：

　　一、棚溫不要過高。芹菜喜歡冷涼氣候，對低溫反應(yīng)不敏感。因此，冬季溫室內(nèi)的溫度一般應(yīng)保持在15～18℃。需要提早上市的，溫度也不要超過20℃。否則，會降低品質(zhì)，出現(xiàn)空心現(xiàn)象。

　　二、科學(xué)澆水。冬季溫室芹菜一般每隔半月左右澆1次水，而且要澆小水。到收獲前半月，再澆兩次大水。這樣澆水，可避免芹菜空心。