我國的龜鱉業(yè)從上世紀(jì)八十年代末九十年代初發(fā)展到現(xiàn)在,取得了驚人的成績,已經(jīng)解決了“吃鱉難”和“吃好鱉難”的問題,并解決了“吃龜難”的問題。觀賞龜市場正在發(fā)育,需求量進(jìn)一步加大,經(jīng)過努力,已經(jīng)解決了“觀龜難”的問題,隨著賞龜水平的提升,提高品種檔次,發(fā)展觀賞龜養(yǎng)殖,具有一定的潛力。目前,龜鱉養(yǎng)殖三大關(guān)鍵詞是:品種、效益、市場。
1 品種多樣化
目前,中華鱉商品鱉正處在青黃不接時期,“菜花甲魚”進(jìn)補的追求使商品鱉更加緊俏,價格不斷攀升,盡管中華鱉難養(yǎng),但市場仍有一定的發(fā)展空間,繼續(xù)發(fā)展趨勢明顯,養(yǎng)鱉者對中華鱉寄予希望。
角鱉和珍珠鱉是近年來從美國引進(jìn)的新品種,主要特點是生長快,市場價格較高。在溫室中養(yǎng)殖,雄性鱉增重慢一些,雌性鱉年增重1500~2500千克。在廣州市場這兩種鱉價格60~70元/500克。
山瑞鱉屬于國家二級保護動物,其繁殖率較中華鱉差,但生長快,市場價格較高,近年來山瑞鱉商品價格穩(wěn)定在170元左右/500克。但苗種較貴,需要辦理養(yǎng)殖許可證進(jìn)行養(yǎng)殖。
2 效益促發(fā)展
養(yǎng)龜業(yè)的發(fā)展取決于經(jīng)濟效益。從美國引進(jìn)的鱷龜在我國養(yǎng)殖發(fā)現(xiàn)有許多優(yōu)點:生長快,溫室養(yǎng)殖年增重1500-4000克;飼料報酬高,使用鱉配合飼料,飼料系數(shù)僅為1;味道鮮美,無論是溫室養(yǎng)殖還是室外養(yǎng)殖味道不會改變,無腥味異味,脂肪含量少,含肉率較高。盡管目前鱷龜苗的價格較高,養(yǎng)殖鱷龜收益率較高,去年的鱷龜苗在溫室中養(yǎng)殖到今年春節(jié)商品鱷龜以75元/500克的價格出售,目前價格穩(wěn)定在60元左右/500克,出售規(guī)格2000~4000克,每只商品鱷龜盈利200~400元。巴西龜養(yǎng)殖已進(jìn)入相對穩(wěn)定的發(fā)展時期,今年來巴西龜商品價格一直上升,預(yù)計后期會有所回落,但價格較去年增高,養(yǎng)殖者收益顯著。烏龜在溫室內(nèi)生長較快,但不能與巴西龜比,其種苗價格下降,商品龜價格上升,經(jīng)濟效益穩(wěn)定。黃緣盒龜在寵物市場深受歡迎,價格開始升高,幅度不大,但發(fā)展趨勢明顯加快。此外,鱷龜、巴西龜、烏龜、黃緣盒龜是寵物龜市場青睞品種。
3 市場調(diào)平衡
有兩種龜在南方市場正被市場調(diào)節(jié)趨于平衡之中,在北方也受到一定影響,這就是黃喉擬水龜和金錢龜,黃喉擬水龜在南方稱石龜,在北方稱黃喉擬水龜,去年黃喉擬水龜無論在南方或北方市場平衡下價格大幅度下降。金錢龜學(xué)名三線閉殼龜,在南方被炒得很厲害,但從去年開始走下神壇,價格逐步下降,今后仍會繼續(xù)下降。此外,北方黃喉擬水龜在溫室中進(jìn)行試驗養(yǎng)殖,生長速度較慢,比烏龜還要慢,一般要2年才能養(yǎng)成商品規(guī)格,養(yǎng)殖周期較長,效益不顯著,因此不被養(yǎng)殖者看好。