芹菜較耐寒冷，不耐熱。生長(zhǎng)適宜溫度15—20攝氏度，幼苗－4攝氏度到5攝氏度，成株可以耐短時(shí)間－10攝氏度氣溫。芹菜根系分布淺，耐陰，對(duì)光照要求不嚴(yán)，在我們陜北大部分地區(qū)均可種植。

    一、品種：當(dāng)前選擇的有美國(guó)西芹，日本西芹、高尤它等品種。葉色濃綠，葉柄寬大肥厚，品質(zhì)好。

    二、育苗：日光溫室秋冬芹菜生產(chǎn)，晚秋定植于溫室，霜凍前覆蓋溫室，9月下旬定植，苗齡60天左右。育苗方式采取撒播，播后注意進(jìn)行遮蔭，標(biāo)準(zhǔn)棚用種量100克。

    三、苗期管理：①播后至出苗用遮陰網(wǎng)覆蓋，苗齊逐步撤掉遮陰網(wǎng)，防止高溫，積水爛根欄苗，小水勤澆，保持土壤濕潤(rùn)。②出苗2—3片真葉前，每隔2—3天澆一次水，早晚為宜，5—6片葉適當(dāng)控水。③弱苗3—4片真葉的適量追施尿素，幼苗1—2片真葉時(shí)進(jìn)行1—2次間苗除草。

    四、適期定植：定植前畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥50000—6000公斤，二銨100公斤，草木灰100公斤，尿素20公斤，深翻20cm30cm。定植選擇陰天或午后定植，行距10cm—20cm，株距7cm—10cm。定植深度以幼苗在育苗畦的入土深度為標(biāo)準(zhǔn)，栽完后澆大水。

    五、定植管理：①扣膜前管理，定植后3—5天，地皮略干，澆一次緩苗木，促進(jìn)緩苗。生長(zhǎng)期間容易滋生雜草，中耕除草宜淺不宜深。②扣膜時(shí)間，霜凍后，白天氣溫降到10攝氏度左右，夜間氣溫度于5攝氏度時(shí)扣棚，我們當(dāng)?shù)卦?0月是旬進(jìn)行扣膜。③扣膜后管理，最適宜的生長(zhǎng)溫度為16℃—20℃，空氣濕度80%，土壤濕度80%—90%，肥水管理上，全生育期如果外界環(huán)境氣溫適宜，澆水原則為多次少量，追肥灌水同步進(jìn)行。

    六、病蟲害防治：溫室芹菜主要有葉斑病、病毒病、黑腐病等。蟲害主要有蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅。

    ①葉斑??；百菌清可濕粉劑800倍液，65%代森錳鋅可濕粉劑500倍液，72.2%普力克水劑1000倍液進(jìn)行噴霧。

    ②病毒?。翰《静∫坏┌l(fā)病沒有根治措施，主要以預(yù)防為主。一是及時(shí)防治蚜蟲；二是及時(shí)拔除中心病株；三是加強(qiáng)肥水管理，防旱防澇。也可用20%病毒A500—700倍液，20%病毒靈500倍液防治。

    ③黑腐?。悍乐畏椒▍⒄杖~斑病防治。

    ④蚜蟲：10%吡蟲啉1000倍液，或10%蚜虱凈1000倍液。

    ⑤白粉虱：10%撲虱靈1000倍液，10%吡蟲啉1000倍液，也可用蟲螨凈或敵敵胃煙劑傍晚蓋棚后熏殺。

    ⑥斑潛蠅：23%綠菜寶1000—2000倍液，20%斑潛凈1500—2000倍液，10%潛蟲殺800—1500倍液。