為充分利用本地區(qū)夏季涼爽，晝夜溫差大的氣候特點和現(xiàn)有的日光溫室設(shè)施資源，2002～2003年，我們進(jìn)行了越夏進(jìn)口硬果型番茄生產(chǎn)技術(shù)的示范與推廣，產(chǎn)品主要銷往南方沿海城市及東南亞國家。經(jīng)2年的生產(chǎn)實踐證明，該項技術(shù)是一項投入少，收益高的山區(qū)農(nóng)民致富新途徑。

    1 選用適銷品種

    越夏番茄的生育期在5～10月，上市采收期7～10月，這一時期正值高溫多雨季節(jié)，對番茄的生長極為不利，因此對品種的選擇要求嚴(yán)格。我們選擇了荷蘭雜種一代百利。其特點是無限生長類型，生長勢強，高抗病毒病、耐熱、干物質(zhì)含量高、耐貯運、不裂果、品質(zhì)好，有廣闊的消費市場（因南方夏季高溫高濕不能生產(chǎn)），每畝產(chǎn)量6000～7000kg，春夏日光溫室栽培可達(dá)10000kg以上，一般年份都能穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收。

    2 培育優(yōu)質(zhì)壯苗

    越夏番茄的播種期在3月中旬至4月中旬，接日光溫室冬春茬黃瓜的4月中、下旬采用中小拱棚育苗，接芹菜、韭菜等茬的，可在日光溫室或大棚內(nèi)育苗，苗齡30天左右。

    育苗場地選擇地勢平坦，易排易灌，通風(fēng)好的地塊做育苗場地。

    2.1 育苗前的準(zhǔn)備 育苗前3周配好營養(yǎng)土。選用山土或大田土6份，腐熟發(fā)酵的有機肥4份混勻過篩，每立方米營養(yǎng)土加氮、磷、鉀各15%的復(fù)合肥1kg，50%多菌靈50g，雷多米爾100g混拌均勻，上覆塑料薄膜，高溫堆放20天后，裝入營養(yǎng)缽內(nèi)，為防止幼苗根系從育苗孔扎入地下，苗床上鋪一層舊薄膜。每畝種植田育苗2000株。

    2.2 播種及播種后的管理 播前將種子用55℃溫水浸種15分鐘，再用清水浸泡4～6小時撈出瀝干不需催芽。營養(yǎng)缽內(nèi)澆足底水，水滲后播種，一缽一粒，播種后覆營養(yǎng)土0.8～1cm，在拱架上先覆蓋防蟲網(wǎng)后覆薄膜。播種后出苗前白天溫度25～28℃，夜間16～20℃，子葉展平后白天22～24℃，夜間14～16℃，第一片真葉展開后，白天25～28℃，夜間15～17℃，20天后長至2葉1心時，噴施助壯素1次，定植前用72%普力克800倍和10%吡蟲啉1500倍液噴施1次。當(dāng)心葉由淺綠轉(zhuǎn)為深綠時，適量澆水。定植時秧苗4～5片真葉，苗高16～18cm，莖粗0.6～0.8cm，秧苗健壯，沒被蚜蟲等叮咬。

    3 定植前準(zhǔn)備

    3.1 棚室消毒及施肥 上茬拉秧后及時清除病殘體，每畝用硫磺粉3kg，加80%DDV乳油0.5kg，拌上鋸末，分堆點燃，密閉24小時以上。在徹底清除上茬病殘體及雜草后，每畝施發(fā)酵好的有機肥8～10立方米，番茄專用肥100kg，棉隆顆粒劑20kg均勻撒施地面后深翻35～40cm，連翻2次，并適量噴水，使土壤持水量達(dá)60%左右（土壤潮濕但不黏），然后覆上新地膜，密閉棚室。3周后放風(fēng)揭膜，換氣，可有效地起到土壤殺蟲、殺菌、殺線蟲的作用。

    3.2 安裝防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng) 在棚室上下兩道通風(fēng)口處加設(shè)防蟲網(wǎng)，阻隔蚜蟲、粉虱及棉鈴蟲進(jìn)入室內(nèi)。上風(fēng)口安裝1m寬、下風(fēng)口安裝1.5m寬、40目的防蟲網(wǎng)。為確保番茄越夏安全，安裝好遮陽率在50%～60%的遮陽網(wǎng)。

    3.3 整地做畦 地面摟平開溝，大行距90cm，小行距60cm，溝深15cm，每畝溝施生物菌肥50kg，施完溝肥后用鎬刨一遍，使菌肥與土充分混勻。

    4 定植后的管理

    4.1 定植 定植前溝內(nèi)澆足底水，將苗栽入溝內(nèi)，土坨表面比地面高出5cm，株距50cm，畝栽苗1800株，水滲后封嚴(yán)土坨。

    4.2 中耕培土 番茄定植后，在管理上以促為主不蹲苗。定植后4～5天及時澆緩苗水并進(jìn)行中耕松土，劃土保墑，消滅雜草，促根系發(fā)育。結(jié)合中耕進(jìn)行培土，每隔3～5天澆1水，每次澆水后地皮稍干進(jìn)行中耕培土，經(jīng)2～3次培土后，使壟高達(dá)到25cm。

    4.3 溫度管理 定植后正值高溫天氣，晴天打開上下通風(fēng)口，室溫達(dá)30℃時用遮陽網(wǎng)遮陽（遮陽時間一般在11∶00～15∶00），并在壟溝鋪施10cm的稻草，以降低地面溫度。雨天關(guān)閉通風(fēng)口，防止雨水進(jìn)入室內(nèi)。白天溫度保持在25～30℃，夜間16～20℃，濕度控制在50%～65%。

    4.4 水肥管理 澆水是百利番茄越夏栽成敗的關(guān)鍵措施之一。緩苗后至座果前，晴天3～5天澆1水，遇有陰雨天時7～10天澆1水，禁止大水漫灌。澆水宜在傍晚或早晨進(jìn)行。當(dāng)?shù)?穗果座住并開始膨大時，5～7天澆1次水，結(jié)合澆水追施氮、磷、鉀含量為15∶15∶15的復(fù)合肥30～35kg/畝，以后每座住一穗果追肥1次，每次追施鉀寶10kg。每7～10天葉面追肥1次，可噴施0.3%磷酸二氫鉀、寶力豐2號等，以滿足座果及果實膨大的需要。

    4.5 吊蔓與植株調(diào)整 當(dāng)苗高30cm時，用麻袋線或撕裂膜誘引吊蔓。遇連續(xù)高溫天氣出現(xiàn)徒長時，噴施助壯素1～2次，可有效控制徒長。采用單干整枝，當(dāng)?shù)?穗果座住后，留2～3片葉摘心，側(cè)枝全部打掉。

    4.6 疏花保果 為在高溫下提高座果率，在噴花前一天先澆水，然后用30～40mg/kg番茄靈水溶液噴花，以保持柱頭濕潤，提高座果率。為提高商品率第一穗留3～4個果，第二穗以上留4～5個果，將多余的特別是第一朵和末梢的小花及局部密集的小花疏掉。避免出現(xiàn)大小果和畸形果。

    5 病蟲害防治

    日光溫室越夏番茄的主要病害有莖基腐病、病毒病、早疫病、晚疫病、潰瘍病、葉霉病和臍腐病。這些病主要在那些疏于管理的地塊發(fā)生。高溫高濕、高溫干旱、田間積水、氮肥施入過量、連續(xù)陰雨、種植過密、土壤缺鈣等即容易導(dǎo)致這些病害的發(fā)生，因此在栽培上加強田間管理，通過采取通風(fēng)，適度遮陽，適時適量澆水，行間鋪草，合理密植，平衡施肥等綜合配套技術(shù)，并根據(jù)不同病害易發(fā)生的時間，及早打藥預(yù)防，可有效控制各種病害的發(fā)生發(fā)展。

    蟲害主要有蚜蟲、白粉虱和潛葉蠅，通過應(yīng)用防蟲網(wǎng)、棚室熏蒸等措施，可有效地控制這些害蟲的危害，若室內(nèi)仍有以上害蟲發(fā)生，可采用黃板誘殺或用25%阿克泰3000倍液或1.8%阿維菌素3000倍液噴殺，7～10天1次，連噴2～3次。

    6 采收

    果實由橙黃色轉(zhuǎn)大紅色時采收。采收時，在采收筐或塑料箱底層鋪1cm厚的海綿，每擺一層果實鋪一層海綿，避免多層疊放擠壓，收獲時用剪刀貼近萼片部位，剪斷果柄，留住萼片，然后用軟毛巾擦拭干凈，按客戶要求包裝。