棗漿爛果又名棗黑腐病，褐斑病等，是我國(guó)北方棗區(qū)的一種重要病害。近年來(lái)，河北省及河南、山西、北京等地發(fā)病日趨嚴(yán)重，流行年份病果率達(dá)50%以上，甚至絕收。
一、病害發(fā)生規(guī)律及特癥
據(jù)近幾年來(lái)有關(guān)科技人員調(diào)查、鑒定表明，造成漿爛果病的原因有多種，其中，多數(shù)的漿爛病害是由殼梭孢菌引起的。前期受害的棗果先在肩部或胴部出現(xiàn)淺黃色不規(guī)則的變色斑，邊緣較清晰，以后病斑逐漸擴(kuò)大，病部稍有凹陷或皺褶，顏色也隨之加深，變成紅褐色，最后整個(gè)病果呈黑褐色，失去光澤，病部果肉為淺土黃色小斑塊，嚴(yán)重時(shí)直至全部果肉變?yōu)楹稚?，最后呈灰黑色至黑色。病組織松軟呈海綿狀壞死，味苦，不堪食用。后期（9月份）受害果面出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大成長(zhǎng)橢圓形病斑，果肉呈軟腐狀，嚴(yán)重時(shí)全果軟腐。棗果出現(xiàn)癥狀后2～3天即提早脫落。當(dāng)年的病果落地后，在潮濕條件下，病部長(zhǎng)出許多黑色顆粒色，即病原菌的分生孢子器。金絲小棗漿爛果病原寄生范圍廣，楊樹、柳樹、榆樹、刺槐、蘋果、梨等樹種均可為病原寄主，散發(fā)出的病原孢子導(dǎo)致棗果致病漿爛。棗進(jìn)入后期，病原侵染的棗果更易導(dǎo)致棗果發(fā)病。金絲小棗漿爛果病原具有明顯的潛伏侵染現(xiàn)象，致病菌侵染期為棗樹的整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，前期侵染，后期發(fā)病。另外，由毀滅性莖點(diǎn)霉菌引起爛把（即果柄腐爛）、由細(xì)鏈格孢菌為害引起的在果皮上出現(xiàn)黑斑（也稱黑疔）也屬漿爛果的范疇。以上三種病原菌可單獨(dú)侵染，也可混合侵染。
病原菌以菌叢、分生孢子器和分生孢子在病果和枯死的枝條上越冬。翌年分生孢子借風(fēng)雨、昆蟲等傳播，從傷口、自然孔或直接穿透表皮侵入。病原菌在6月下旬落花后的幼果期開(kāi)始侵染，并處于潛伏狀態(tài)。到果實(shí)接近成熟時(shí)才發(fā)病，即8月下旬至9月上旬開(kāi)始發(fā)病。發(fā)病早的病果提早落地，當(dāng)溫度高時(shí)，又會(huì)產(chǎn)生分生孢子再次侵染，此期的潛育期為2～7天。
發(fā)病早晚、輕重和當(dāng)年的降雨次數(shù)和棗林空氣的相對(duì)濕度密切相關(guān)。陰雨天氣多的年份，病害發(fā)生早而且重；反之，則晚，而且也輕。尤其是8月中旬至9月上旬，連續(xù)陰雨天氣的時(shí)間多時(shí)，病害就可能暴發(fā)成災(zāi)。此外，樹勢(shì)較弱的果樹，發(fā)病早、重；棗樹行間種植矮稈作物的，通風(fēng)透光好、濕度小，發(fā)病輕；受盲椿象、桃小食心蟲危害造成的傷口，也有利于病原菌侵入，發(fā)病也重。
二、周年綜合防治措施
1.合理間作，增施有機(jī)肥，提高棗樹的抗病力。營(yíng)養(yǎng)條件是棗樹生長(zhǎng)、結(jié)果的基礎(chǔ)，施肥管理的好壞從多方面影響棗樹的發(fā)病率。首先應(yīng)該控制氮肥的施用量，增加有機(jī)肥和鉀、鈣等肥料的使用，以提高棗樹的抗病力。
2.調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)冬剪和夏剪。以夏剪為主、結(jié)合冬剪，培育良好的樹體結(jié)構(gòu)，疏密得當(dāng)，改善棗樹地內(nèi)的通風(fēng)透光條件，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力。
3.加強(qiáng)棗園管理，提前做好殺滅病原方面的工作。采取綜合防治措施，施用殺菌劑殺滅漿爛果病的病原。收獲后及時(shí)清潔棗園，將落在地上的漿果深埋，以減少病原。早春刮樹皮，結(jié)合冬剪，剪除枯枝、蟲枝，并集中燒毀。
4.藥物防治。發(fā)芽前及時(shí)噴3～5度石硫合劑或噴一遍40%福美砷可濕性粉劑100倍液，能殺滅樹體上越冬的病源。對(duì)老病株和重病區(qū)的棗園，6月下旬至7月上旬，結(jié)合防棗銹病噴施石灰倍量式200倍波爾多液進(jìn)行保護(hù)，每10天左右噴藥1次，共噴藥3～4次。發(fā)病前后可選擇觸殺性殺菌劑和內(nèi)吸性殺菌劑交替進(jìn)行防治。
一、病害發(fā)生規(guī)律及特癥
據(jù)近幾年來(lái)有關(guān)科技人員調(diào)查、鑒定表明，造成漿爛果病的原因有多種，其中，多數(shù)的漿爛病害是由殼梭孢菌引起的。前期受害的棗果先在肩部或胴部出現(xiàn)淺黃色不規(guī)則的變色斑，邊緣較清晰，以后病斑逐漸擴(kuò)大，病部稍有凹陷或皺褶，顏色也隨之加深，變成紅褐色，最后整個(gè)病果呈黑褐色，失去光澤，病部果肉為淺土黃色小斑塊，嚴(yán)重時(shí)直至全部果肉變?yōu)楹稚?，最后呈灰黑色至黑色。病組織松軟呈海綿狀壞死，味苦，不堪食用。后期（9月份）受害果面出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)大成長(zhǎng)橢圓形病斑，果肉呈軟腐狀，嚴(yán)重時(shí)全果軟腐。棗果出現(xiàn)癥狀后2～3天即提早脫落。當(dāng)年的病果落地后，在潮濕條件下，病部長(zhǎng)出許多黑色顆粒色，即病原菌的分生孢子器。金絲小棗漿爛果病原寄生范圍廣，楊樹、柳樹、榆樹、刺槐、蘋果、梨等樹種均可為病原寄主，散發(fā)出的病原孢子導(dǎo)致棗果致病漿爛。棗進(jìn)入后期，病原侵染的棗果更易導(dǎo)致棗果發(fā)病。金絲小棗漿爛果病原具有明顯的潛伏侵染現(xiàn)象，致病菌侵染期為棗樹的整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，前期侵染，后期發(fā)病。另外，由毀滅性莖點(diǎn)霉菌引起爛把（即果柄腐爛）、由細(xì)鏈格孢菌為害引起的在果皮上出現(xiàn)黑斑（也稱黑疔）也屬漿爛果的范疇。以上三種病原菌可單獨(dú)侵染，也可混合侵染。
病原菌以菌叢、分生孢子器和分生孢子在病果和枯死的枝條上越冬。翌年分生孢子借風(fēng)雨、昆蟲等傳播，從傷口、自然孔或直接穿透表皮侵入。病原菌在6月下旬落花后的幼果期開(kāi)始侵染，并處于潛伏狀態(tài)。到果實(shí)接近成熟時(shí)才發(fā)病，即8月下旬至9月上旬開(kāi)始發(fā)病。發(fā)病早的病果提早落地，當(dāng)溫度高時(shí)，又會(huì)產(chǎn)生分生孢子再次侵染，此期的潛育期為2～7天。
發(fā)病早晚、輕重和當(dāng)年的降雨次數(shù)和棗林空氣的相對(duì)濕度密切相關(guān)。陰雨天氣多的年份，病害發(fā)生早而且重；反之，則晚，而且也輕。尤其是8月中旬至9月上旬，連續(xù)陰雨天氣的時(shí)間多時(shí)，病害就可能暴發(fā)成災(zāi)。此外，樹勢(shì)較弱的果樹，發(fā)病早、重；棗樹行間種植矮稈作物的，通風(fēng)透光好、濕度小，發(fā)病輕；受盲椿象、桃小食心蟲危害造成的傷口，也有利于病原菌侵入，發(fā)病也重。
二、周年綜合防治措施
1.合理間作，增施有機(jī)肥，提高棗樹的抗病力。營(yíng)養(yǎng)條件是棗樹生長(zhǎng)、結(jié)果的基礎(chǔ)，施肥管理的好壞從多方面影響棗樹的發(fā)病率。首先應(yīng)該控制氮肥的施用量，增加有機(jī)肥和鉀、鈣等肥料的使用，以提高棗樹的抗病力。
2.調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)，加強(qiáng)冬剪和夏剪。以夏剪為主、結(jié)合冬剪，培育良好的樹體結(jié)構(gòu)，疏密得當(dāng)，改善棗樹地內(nèi)的通風(fēng)透光條件，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力。
3.加強(qiáng)棗園管理，提前做好殺滅病原方面的工作。采取綜合防治措施，施用殺菌劑殺滅漿爛果病的病原。收獲后及時(shí)清潔棗園，將落在地上的漿果深埋，以減少病原。早春刮樹皮，結(jié)合冬剪，剪除枯枝、蟲枝，并集中燒毀。
4.藥物防治。發(fā)芽前及時(shí)噴3～5度石硫合劑或噴一遍40%福美砷可濕性粉劑100倍液，能殺滅樹體上越冬的病源。對(duì)老病株和重病區(qū)的棗園，6月下旬至7月上旬，結(jié)合防棗銹病噴施石灰倍量式200倍波爾多液進(jìn)行保護(hù)，每10天左右噴藥1次，共噴藥3～4次。發(fā)病前后可選擇觸殺性殺菌劑和內(nèi)吸性殺菌劑交替進(jìn)行防治。
