葡萄套袋栽培在我國(guó)近幾年已大面積的推廣，葡萄果實(shí)套袋可以提高果品質(zhì)量，防止病蟲(chóng)為害，減少農(nóng)藥殘留和果面污染，是生產(chǎn)綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)葡萄的重要措施。
一，套袋前的田間管理
1.采用合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu) 巨峰、紅提（晚紅）品種在其抹芽定枝后，每延長(zhǎng)米主蔓上應(yīng)保留5～7個(gè)結(jié)果新梢。5米長(zhǎng)的小棚架，每個(gè)主蔓保留果穗6～8個(gè)，每株2個(gè)主蔓，單株產(chǎn)量控制在7.5公斤左右為宜。
2.適當(dāng)疏果 在葡萄生理落果后，果粒橫徑在1厘米左右時(shí)，對(duì)坐果過(guò)密的果穗進(jìn)行疏果，疏除病蟲(chóng)果、小果和畸形果，使果粒與果粒之間保持2厘米的間距。巨峰每穗果保持40～50個(gè)果粒；紅提（晚紅）保持50～60個(gè)果粒。
3.整枝及留葉指標(biāo) 巨峰品種結(jié)果枝果穗以上保留6～7片葉摘心，果穗以上發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2～3次。對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝保留10片葉摘心，對(duì)發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2～3次。紅提（晚紅）品種結(jié)果枝果穗以上保留10片葉摘心，對(duì)發(fā)出的副梢反復(fù)摘心。營(yíng)養(yǎng)枝保留10～12片葉摘心，對(duì)其發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2～3次。
4.病蟲(chóng)害防治 在果穗套袋前，對(duì)葡萄噴1遍高效低殘留、廣譜性內(nèi)吸殺蟲(chóng)、殺菌劑，主要防治霜霉病、炭疽病、黑痘病等病害，蟲(chóng)害主要有棉鈴蟲(chóng)、葉蟬、薊馬等。用藥種類及濃度：①防治病害預(yù)防用藥，可用石灰半量式波爾多液160～200倍液。②治療可用安克100毫升加傾止75毫升再加殺滅菊酯125毫升，對(duì)水200公斤，治療效果良好。
二、樹(shù)下管理
1.追肥在套袋前對(duì)葡萄追施1次化肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔，株施250克左右，再加入100克的鈣肥，對(duì)促進(jìn)果實(shí)膨大和防止裂果效果明顯。
2.灌水 為防止果穗套袋后袋內(nèi)溫度急聚上升和產(chǎn)生日燒，在套袋前應(yīng)灌1次水，調(diào)節(jié)果園及樹(shù)體內(nèi)部的溫度。
三、套袋時(shí)期及方法
1.套袋時(shí)期 巨峰、晚紅的套袋時(shí)期應(yīng)在落花后1個(gè)月左右，果實(shí)橫徑生長(zhǎng)到1厘米左右時(shí)進(jìn)行，套袋時(shí)間應(yīng)在晴天9～11時(shí)，在7～10天內(nèi)完成。
2.套袋方法 套袋時(shí)用右手撐開(kāi)袋口，用左手托住袋的底部，使袋底兩側(cè)的通風(fēng)排水口張開(kāi)，袋體膨起。將袋從下向上提的同時(shí)，將果穗柄放在上方的切口基部，使果穗位于袋的中央，將袋口折疊后，用袋口的鐵絲捏成“V”型，掐緊袋口即完成套袋作業(yè)。
四、套袋后的管理
1.清除副梢 對(duì)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝發(fā)出的副梢及時(shí)摘除，有利于防止病蟲(chóng)為害和改善架面通風(fēng)透光。
2.防治病蟲(chóng)害 每隔7～10天防治 1次霜霉病、白腐病、白粉病、灰霉病、穗軸褐枯病等。
3.適時(shí)灌水和排水 雨季前視土壤水分情況進(jìn)行灌水，干旱時(shí)每隔7～10天灌1次水，雨后要及時(shí)排水，防止水分過(guò)大產(chǎn)生裂果。
4.適時(shí)追肥 結(jié)合防治病蟲(chóng)害每次噴藥同時(shí)加入適量的葉面肥，前期加入0.3%的尿素，后期加入0.3%磷酸二氫鉀，對(duì)促進(jìn)果實(shí)增大、增進(jìn)品質(zhì)效果明顯。地下追肥應(yīng)在套袋后1個(gè)月左右追施1次，巨峰品種在8月上旬（果實(shí)第2次膨大期）進(jìn)行，紅提（晚紅）在8月中旬進(jìn)行追肥，此時(shí)肥料種類要以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。株施肥量150～250克。
五、摘袋后管理
1.摘袋時(shí)期 巨峰品種在采收前10～15天摘袋，紅提品種在采收前3～5天摘袋，摘袋最好在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)進(jìn)行，以減少袋內(nèi)外溫差。
2.摘老葉 摘掉果穗以下的老葉。以利改善果穗光照條件，使果面充分著色。
一，套袋前的田間管理
1.采用合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu) 巨峰、紅提（晚紅）品種在其抹芽定枝后，每延長(zhǎng)米主蔓上應(yīng)保留5～7個(gè)結(jié)果新梢。5米長(zhǎng)的小棚架，每個(gè)主蔓保留果穗6～8個(gè)，每株2個(gè)主蔓，單株產(chǎn)量控制在7.5公斤左右為宜。
2.適當(dāng)疏果 在葡萄生理落果后，果粒橫徑在1厘米左右時(shí)，對(duì)坐果過(guò)密的果穗進(jìn)行疏果，疏除病蟲(chóng)果、小果和畸形果，使果粒與果粒之間保持2厘米的間距。巨峰每穗果保持40～50個(gè)果粒；紅提（晚紅）保持50～60個(gè)果粒。
3.整枝及留葉指標(biāo) 巨峰品種結(jié)果枝果穗以上保留6～7片葉摘心，果穗以上發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2～3次。對(duì)營(yíng)養(yǎng)枝保留10片葉摘心，對(duì)發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2～3次。紅提（晚紅）品種結(jié)果枝果穗以上保留10片葉摘心，對(duì)發(fā)出的副梢反復(fù)摘心。營(yíng)養(yǎng)枝保留10～12片葉摘心，對(duì)其發(fā)出的副梢反復(fù)摘心2～3次。
4.病蟲(chóng)害防治 在果穗套袋前，對(duì)葡萄噴1遍高效低殘留、廣譜性內(nèi)吸殺蟲(chóng)、殺菌劑，主要防治霜霉病、炭疽病、黑痘病等病害，蟲(chóng)害主要有棉鈴蟲(chóng)、葉蟬、薊馬等。用藥種類及濃度：①防治病害預(yù)防用藥，可用石灰半量式波爾多液160～200倍液。②治療可用安克100毫升加傾止75毫升再加殺滅菊酯125毫升，對(duì)水200公斤，治療效果良好。
二、樹(shù)下管理
1.追肥在套袋前對(duì)葡萄追施1次化肥，以氮肥為主，磷鉀肥為輔，株施250克左右，再加入100克的鈣肥，對(duì)促進(jìn)果實(shí)膨大和防止裂果效果明顯。
2.灌水 為防止果穗套袋后袋內(nèi)溫度急聚上升和產(chǎn)生日燒，在套袋前應(yīng)灌1次水，調(diào)節(jié)果園及樹(shù)體內(nèi)部的溫度。
三、套袋時(shí)期及方法
1.套袋時(shí)期 巨峰、晚紅的套袋時(shí)期應(yīng)在落花后1個(gè)月左右，果實(shí)橫徑生長(zhǎng)到1厘米左右時(shí)進(jìn)行，套袋時(shí)間應(yīng)在晴天9～11時(shí)，在7～10天內(nèi)完成。
2.套袋方法 套袋時(shí)用右手撐開(kāi)袋口，用左手托住袋的底部，使袋底兩側(cè)的通風(fēng)排水口張開(kāi)，袋體膨起。將袋從下向上提的同時(shí)，將果穗柄放在上方的切口基部，使果穗位于袋的中央，將袋口折疊后，用袋口的鐵絲捏成“V”型，掐緊袋口即完成套袋作業(yè)。
四、套袋后的管理
1.清除副梢 對(duì)結(jié)果枝和營(yíng)養(yǎng)枝發(fā)出的副梢及時(shí)摘除，有利于防止病蟲(chóng)為害和改善架面通風(fēng)透光。
2.防治病蟲(chóng)害 每隔7～10天防治 1次霜霉病、白腐病、白粉病、灰霉病、穗軸褐枯病等。
3.適時(shí)灌水和排水 雨季前視土壤水分情況進(jìn)行灌水，干旱時(shí)每隔7～10天灌1次水，雨后要及時(shí)排水，防止水分過(guò)大產(chǎn)生裂果。
4.適時(shí)追肥 結(jié)合防治病蟲(chóng)害每次噴藥同時(shí)加入適量的葉面肥，前期加入0.3%的尿素，后期加入0.3%磷酸二氫鉀，對(duì)促進(jìn)果實(shí)增大、增進(jìn)品質(zhì)效果明顯。地下追肥應(yīng)在套袋后1個(gè)月左右追施1次，巨峰品種在8月上旬（果實(shí)第2次膨大期）進(jìn)行，紅提（晚紅）在8月中旬進(jìn)行追肥，此時(shí)肥料種類要以磷、鉀肥為主，氮肥為輔。株施肥量150～250克。
五、摘袋后管理
1.摘袋時(shí)期 巨峰品種在采收前10～15天摘袋，紅提品種在采收前3～5天摘袋，摘袋最好在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)進(jìn)行，以減少袋內(nèi)外溫差。
2.摘老葉 摘掉果穗以下的老葉。以利改善果穗光照條件，使果面充分著色。
