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黃金梨栽培技術(shù)規(guī)程

   日期:2016-10-13     來源:聚農(nóng)網(wǎng)    作者:jn720.com    瀏覽:188    
梨是貴陽市烏當(dāng)區(qū)主宰果樹品種之一,全區(qū)梨園面積約0.23萬hm2。品種主要以日本梨系統(tǒng)為主,如長石郎、今春秋、湘南等。近年該區(qū)北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)引種黃金梨獲得成功,為此筆者認(rèn)為“雙的果園”改造和新果園發(fā)展主栽品種應(yīng)以黃金梨為主。筆者對黃金梨的栽培管理技術(shù)進(jìn)行了總結(jié),以期為規(guī)范今后的開發(fā)和管理提供較為科學(xué)的栽培管理技術(shù)規(guī)程。  
    
  1 品種特性殛經(jīng)濟(jì)價值  
    
  1.1 品種特性 黃金梨屬砂梨系統(tǒng),是韓國20世紀(jì)80年代初由新高x20世紀(jì)雜交育成,并于1984年命名。果實(shí)圓形或長圓形,果皮黃綠色.套袋后金黃色,果皮薄、美觀,平均單果重350g,肉質(zhì)細(xì)嫩,汁多昧甜,可溶性固性物含量達(dá)15%以上,是砂梨系統(tǒng)中含糖量最高、口感極佳的品種。自然儲藏期約30d,在該區(qū)北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)8月底至9月初成熟。黃金梨以短果枝結(jié)果為主,枝條長勢比日本梨系統(tǒng)稍弱,成枝率較低,其他特性和砂梨系統(tǒng)的品種相同。  
    
  1.2 經(jīng)濟(jì)價值 3-4年生果園,單株產(chǎn)量可達(dá)9kg,產(chǎn)值90元/株。該品種深受廣大消費(fèi)者歡迎,具有較高的推廣價值和經(jīng)濟(jì)價值。  
    
  2 環(huán)境條件要求  
    
  黃金梨耐高溫、耐多濕,抗寒力較弱。但在花期于降霜寒冷和低溫陰雨的環(huán)境中極易凍傷花器,從而防礙授粉授精,導(dǎo)致減產(chǎn)。對土壤要求不太嚴(yán)格,沙粘土均可栽植,以土壤深厚、肥沃、排水良好的沙壤土為最佳。如果過于干燥或施肥不足,會阻礙枝梢和果實(shí)的生長發(fā)育以及花芽的形成。為了抑制樹勢生長過旺,促使多生花芽,盡可能選擇排水良好的土壤種植黃金梨。  
    
  3 主要栽培管理技術(shù)  
    
  3.1 建園定植  

  3.1.1 平地種植。栽植黃金梨應(yīng)注意排水,最好是挖條溝定植,株間不存在隔墻,溝長根據(jù)地形而定,溝寬1-1.2m,深60-80cm。挖溝方法為表肥土與底土各放一邊。定植樹苗時將表肥土與各種肥料混合后回人底層,果苗栽好后表面回填底土,逐年改土熟化。  

  3.1.2 坡土種植。對于緩坡土,坡土種植因地形而異,按行株距定植。對于坡度較大的坡土,為了保持果園水土,先加工成簡易水平梯土,再按要求的株距定植果苗。植樹坑的規(guī)格為坑深60-80cm,坑底徑80cm,口徑100cm,打坑時仍將表肥土與底土分開放置。  

  3.1.3 株行距。提倡合理密植,適時移栽,從而提高早期產(chǎn)量。按2m×3m栽植,其密度為165株/hm2;按1.5m×3m栽植,其密度為2220株/h2;按2.5m×3m栽植,其密度為1.335株hm2;按2.5mx4m栽植,其密度為1005株hm2;按3mx3m栽植,其密度為1110株/hm2。  

  3.1.4 底肥要求?;靥顣r施入腐熟的有機(jī)肥(農(nóng)家肥)每公頃2.25萬3萬kg、過磷酸鈣750kg、硫酸鉀復(fù)合肥450kg、硫酸亞鐵300kg、硼砂750kg,與土拌均,將表土填入低層,回填至地表20cm,灌水沉實(shí)栽植溝或栽植穴。  

  3.1.5 授粉品種。根據(jù)近幾年的觀察,黃金梨的花期與湘南長石郎一致。授粉品種以湘南為佳,每公頃可安排30-45株。  

  3.1.6 定植時間。定植分冬栽和春栽。冬栽時間從梨樹苗木落葉至春節(jié)前;春栽從春節(jié)后至發(fā)芽前,提倡進(jìn)行冬栽(因?yàn)槎杂欣谔岣叱苫盥?,促進(jìn)根系新生)。  

  3.1.7 苗木質(zhì)量要求。以一年生、無病毒、健壯清秀根系發(fā)達(dá)的苗木為好。地徑處粗0.9-1.2cm,株高80cm。栽前需清水浸泡根系12h左右,再用生根粉浸泡10min。  
    
  3.2 幼齡果園管理技術(shù)  

  3.2.1 定干。栽植后立即定干。定干高度為45cm,第2年選一中心枝,距地面70-80cm飽滿芽處短截,分2年完成定干任務(wù)。  

  3.2.2 刻芽。黃金梨品種成枝力較低,刻芽是為了促使抽發(fā)較多的長枝,以利于冬季整形修剪??萄糠椒ㄊ窃诖杭狙棵葎忧坝眯′撲彈l從剪口下第3芽開始,在芽的上方0.5-1cm處橫割一刀,深達(dá)木質(zhì)部,向下連續(xù)刻3-4個芽,或用“抽枝寶”點(diǎn)芽,效果亦佳。  

  3.2.3 肥水管理。幼林果園可較快形成樹冠,以葉幕為主。此時應(yīng)加強(qiáng)果園的肥水管理,滿足樹體對水分的需求。每年5月中旬、6月中下旬、8月上中旬分別進(jìn)行3次追肥。前期以氮肥為主,磷鉀肥為輔,后期以磷、鉀肥為主,氮磷鉀肥配合,每次追施尿素0.1-0.2kg/株以促使其生長,追肥要結(jié)合灌水進(jìn)行。在噴藥時應(yīng)結(jié)合進(jìn)行葉面追肥3-4次,通常使用的葉面肥料有0.2%-0.3%的尿素液、0.3%的磷酸二氯鉀和0. 2%-0.3%的硼砂。  

  3.2.4 整形與拉枝。黃金梨樹型以三主枝開心形為主。①整形。第1年應(yīng)采用矮定干,干高40cm左右。即第1年40cm左右定干,促發(fā)3-4個新梢,6月底至7月上旬綁縛于竹竿上,其與主干垂直角度為60-70°,促其形成花芽,使來年結(jié)果。冬季修剪時在其中心枝上按定干高度70-80cm處短截,來年時對剪口下3-4芽處進(jìn)行刻芽,以促其抽生長枝。6月底至7月上旬按第1年方法拉枝,冬剪應(yīng)按不同方位選留3個主枝,適度短截,其余做輔養(yǎng)處理,當(dāng)主枝、側(cè)枝形成一定產(chǎn)量時,可將主枝下面的裙枝視情況逐年疏除,這樣樹體的營養(yǎng)生長與生殖生長即可有機(jī)結(jié)合。在每個主枝上選留3-4個側(cè)枝,側(cè)枝與主枝的夾角為45°。這種樹形基本可以保持主枝的頂端優(yōu)勢,維持主、側(cè)枝的從屬關(guān)系。②拉枝。6月中下旬花芽開始分化,6月下旬至7月上旬,對于生長旺盛的長條,可用竹竿綁縛拉枝開角,主枝開角60°,輔養(yǎng)枝70°,促使花芽分化,以利于形成花芽,促進(jìn)短果枝群的形成。  
    
  3.3 果園投產(chǎn)后果園管理技術(shù)  

  3.3.1 授粉、疏花、疏果。①授粉。一是花粉的采集,應(yīng)采摘含苞待放的“鈴鐺”花(花粉量多)。二是選擇樹體健壯、無蟲害的花朵。將采摘的新鮮花朵2個對擦,將花藥散落在干凈的紙上,除去花瓣和雜物,均勻的攤在紙上晾干。授粉可人工點(diǎn)授,將準(zhǔn)備好的花粉盛在干凈的小瓶中,用棉棒或橡皮頭沾花粉,在剛開的黃金梨花柱頭上輕輕點(diǎn)一下即可。也可液體授粉,用水10L、砂糖1kg、硼砂10g、花粉25g,配完后2h噴完。②疏花。把花量過多的樹按合理的留果量指標(biāo),疏去多余的花序。疏花越早越好,越晚則消耗養(yǎng)分越多。一般疏去多余的花芽比疏花朵好,疏花朵比疏果好。疏花時,可采取以花序?yàn)閱挝?,全留或全疏的方法,以便留出空枝形成花芽,使來年結(jié)果。③疏果。管理較好的果園,枝果比為1O:1,葉果比為50:1。初結(jié)果幼樹每隔10-20cm留1個果,盛果期樹體每隔25-30cm留1個果為宜。疏果應(yīng)在謝花后10-15d進(jìn)行,留果量和套袋量比為2:1。留果的間距力求均勻,防止過稀或過密。疏除病蟲果、表皮受傷果、表面有棱溝的果和花萼不脫落的果。  

  3.3.2 套袋技術(shù)。為了生產(chǎn)出具有較高商品性的高檔果、精品果和無公害果品,必須進(jìn)行套袋。謝花后15d幼果表皮毛脫落,直徑達(dá)O.7cm時,全園噴灑1次殺蟲劑和殺菌劑,然后進(jìn)行第1次套袋(小袋),時間為5月上中旬,同時疏掉發(fā)育不良的幼果。每株套袋量為幼林果園45-30個,盛果期果園250-300個。當(dāng)幼果長至直徑2cm以上時,進(jìn)行第2次套袋(大袋)。但不摘除第1次套的小袋。套袋前1d,同樣進(jìn)行1次全園殺蟲、殺菌處理。  

  3.3.3 摘心處理。當(dāng)春梢長至35-40cm,夏梢長至加20-25cm時,適時進(jìn)行摘心處理,促進(jìn)分枝,從而有利于形成葉幕,節(jié)約樹體營養(yǎng),便于田間管理。  

  3.3.4 肥水管理。施肥應(yīng)以有機(jī)肥為基礎(chǔ),生物肥為動力,氨基酸類、腐植酸類復(fù)合肥為補(bǔ)充,逐步做到少施甚至不施化肥,不用激素類物質(zhì),慎用污染嚴(yán)重的水源。增施有機(jī)肥是改良土壤的主要措施,是解決果品質(zhì)量的基礎(chǔ)。要大力提倡施用堆肥、廄肥、綠肥等有機(jī)肥料,依次將秸桿歸田,果園種植綠肥,發(fā)展現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè),解脫對化肥的依賴。①追肥。每年3次,第1次在萌芽前后,以氮肥為主;第2次在花芽分化及果實(shí)膨大期,以磷、鉀肥為主,氮、磷、鉀肥混合施用;第3次在果實(shí)生長后期,以鉀肥為主。施肥量按照當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點(diǎn)確定,一般需追施純氮15kg/hm2、純磷7.5kg/hm2、純鉀15kg/hm2。施肥方法是在樹冠下開溝,溝深15-20cm,追肥后及時灌水或在雨天時進(jìn)行。最后1次肥在果實(shí)采收期前30d進(jìn)行。②葉面噴肥。全年4-5次。一般生長前期2次,后期2-3次,最后1次葉面噴肥在距果實(shí)采收期前20d進(jìn)行。以磷酸二氫鉀、硼鋅鈣鎂肥為主,并結(jié)合病蟲防治進(jìn)行葉面噴肥。③基肥。提倡冬肥秋施,以腐熟的農(nóng)家肥為主,混入一定數(shù)量的化肥,施用量為有機(jī)肥4.5萬-7.5萬/hm2、過磷酸鈣1500kg/hm2、硫酸鉀復(fù)合肥750kg/hm2、硫酸鋅750kg/hm2、硫酸亞鐵750kg/hm2、硼砂150kg/hm2,與有機(jī)肥混勻。施肥方法以溝施或撒施為主。施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi),溝施為放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝,溝深40-60cm,撒施即將肥料均勻地撒施于樹冠下,并翻深20cm。④水分管理。萌芽水:從3月上中旬至開花前。要灌1次水。以促進(jìn)開花和新梢生長;花后坐果水:謝花后開始灌水,以促進(jìn)新梢生長的果實(shí)膨大;果實(shí)膨大水:在果實(shí)采收前1個月開始,梨果進(jìn)入迅速膨大期,需大量水分,要供水充足。 
  
  3.3.5 整形修剪。以自然開心型為主進(jìn)行整形、修剪。在生長期內(nèi)注重利用徒長枝、斜生枝等進(jìn)行整形和補(bǔ)空。應(yīng)注意幼齡果園修剪量不宜過大。  

  3.3.6 病蟲害防治。貴陽地區(qū)梨樹發(fā)生病害主要為梨黑星病、銹病、黑斑病、褐斑病等;蟲害為梨虎、梨二叉芽、梨小食心蟲、梨大食心蟲、梨星毛蟲、梨莖蜂、星天牛等。其防治方法為:①結(jié)合冬季修剪認(rèn)真做好果園清潔工作。對雜草、枯枝、落葉、落果進(jìn)行清園處理。全園噴施5度石硫合劑,主干用石灰漿涂白,進(jìn)行封園。②在花芽、葉芽萌動期全園噴施3度BE石硫合劑,殺滅在芽內(nèi)的越冬病源。③常用農(nóng)藥。12.5%特譜唑2000倍液、15%粉銹寧1200倍液、2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液、10%昆蟲啉3000倍液、20%殺滅菌乳油3000倍液、2.5%工夫乳油3000倍液。 
 
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