短枝型蘋果樹，由于多為密植，且早果性、豐產(chǎn)性較好，因此其需肥量較普通型為多。一般幼齡樹每年畝施用的氮肥量以純氮計為6～12公斤，磷肥的用量以五氧化二磷計為10～14公斤，鉀肥的用量以氧化鉀計為2～6公斤。成齡短枝型蘋果樹的年畝施用氮.磷鉀以純養(yǎng)分計為氮肥12～18公斤、磷肥9～15公斤、鉀肥6～12公斤。具體到每個果園還需要根據(jù)有機(jī)肥的施用量及土壤的肥力狀況酌情調(diào)節(jié)。在施肥的時期方面，注意秋季重施基肥，及時于花前、果實(shí)膨大期、花芽分化期進(jìn)行追肥，每次施用量不可過大，注意在施用量較大時應(yīng)全園撒施并適度深翻，以防止肥害。
一、多施有機(jī)肥
有機(jī)肥中不僅含有果樹生長所需要的各種營養(yǎng)元素，而且在其他許多方面均有良好的作用。
有機(jī)肥可顯著改善土壤的物理性質(zhì)。試驗(yàn)表明，將有機(jī)肥與土壤混合后，有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)與土壤中的固體顆粒相互交接，可生成具有較好作用的土壤結(jié)構(gòu)：提高土壤對養(yǎng)分的緩沖能力，降低肥害，提高肥效。蘋果樹的根系能耐一定的低溫，一般土壤溫度在5℃左右開始活動吸收養(yǎng)分，但其吸收養(yǎng)分的速率和能力隨地溫的升高而逐漸增加，至地溫達(dá)30℃左右時為最高值，而后開始逐漸下降。在早春果樹地上部分還未大量生長時，陽光可大量照射到地表，施入有機(jī)肥的土壤顏色較深，太陽能吸收較多、地溫升高較快，能促進(jìn)根系早活動、多吸收積累一些養(yǎng)分供樹體萌發(fā)之后利用，促進(jìn)蘋果的生長發(fā)育。使用有機(jī)肥形成的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加了土壤空氣含量提高根系的呼吸，可促進(jìn)對養(yǎng)分的主動吸收；同時較大的土壤孔隙能較好地滲吸降雨，不僅可防止水土流失，而且可減少灌溉次數(shù)。有機(jī)肥中所含的有機(jī)物質(zhì)在分解過程中產(chǎn)生的許多分解物具有一定的生理活性，可刺激根系生長提高根系的吸收能力。
二、氮肥要適量
氮是蘋果樹需要量較大的營養(yǎng)元素之一，每生產(chǎn)100公斤果實(shí)吸收0.3公斤左右的純氮。氮肥的使用對蘋果的產(chǎn)量有很大的影響，在一定范圍內(nèi)適當(dāng)多施氮肥，有增加枝葉數(shù)量，增強(qiáng)樹勢和提高產(chǎn)量的作用。但施用氮肥過多，則會引起樹梢徒長，坐果率下降，產(chǎn)量降低，品質(zhì)及耐儲性變差，容易導(dǎo)致苦痘病、紅玉斑病、果銹等生理病害的發(fā)生。
一般情況下，幼齡樹每株年施用氮肥的量以純氮計0.25～0.5公斤，初果樹0.5～1公斤，初盛果樹為1.0～1.5公斤，盛果樹為1.5～2.0公斤。施用時間和使用量依樹勢而定，對于旺長樹，追施時間以5月下旬至6月上旬為宜。此時，春梢停止生長，適量追施銨態(tài)氮肥，有助于花芽的生理分化，同時配施一定量的磷、鉀肥，另外1次在8月中下旬，秋梢停止生長時，在大量施用磷鉀肥的基礎(chǔ)上，適度補(bǔ)充氮肥，施用量應(yīng)取上述量的下限，如施用的有機(jī)肥量較多，則可不施或延施氮肥（上述用量的1/4～1/5）。對于樹勢較弱的蘋果樹，應(yīng)在旺長前追施氮肥，特別是硝態(tài)氮肥，在蘋果樹萌芽前追施一定量的氮肥，并結(jié)合澆水、覆膜，在夏季借雨勤追，以促進(jìn)秋梢的生長，恢復(fù)樹勢。到秋天，在落葉前再適度追施一定量的氮肥，并輕施磷鉀肥，以增加樹體的儲備，提高芽質(zhì)，促進(jìn)根系的生長，為恢復(fù)樹勢作充分準(zhǔn)備。正常結(jié)果的壯樹，一般在萌芽前追施氮肥，最好以硝態(tài)氮肥為主，適當(dāng)配合施用銨態(tài)氮肥，以加速果實(shí)生長。同時注意在采果后及時補(bǔ)肥澆水，以協(xié)調(diào)營養(yǎng)，恢復(fù)樹體，增加來年樹內(nèi)物質(zhì)的儲備。
三、補(bǔ)充磷鉀肥
磷鉀也是蘋果樹需要量較大的營養(yǎng)元素，每生產(chǎn)100公斤果實(shí)約吸收0.05～0.1公斤的五氧化二磷，0.3公斤的氧化鉀。施用磷鉀肥不僅能提高蘋果的產(chǎn)量，還能促進(jìn)根系的生長發(fā)育，增加葉片中的光合產(chǎn)物向莖、根、果等部位協(xié)同運(yùn)輸。同時磷肥有十分顯著的誘根作用，將磷肥適度深施可促進(jìn)根系向土壤深層伸展，能顯著提高果樹的抗旱能力，減少病害的發(fā)生。研究表明，蘋果幼樹和成年樹對磷鉀肥的需要量不同，一般幼樹適量多施用一些磷肥，可明顯促進(jìn)果樹的生長，其適宜的氮、磷、鉀比例為2∶2∶1或1∶2∶1。進(jìn)入結(jié)果期后，需適量增加氮肥的比例，其適宜的氮、磷、鉀比例為2∶1∶3或1∶0.5∶1。磷肥和鉀肥主要作秋季秋梢停止生長后基肥或秋追肥施用，應(yīng)占總施肥量的一半以上，其余部分可作為春梢停止生長時花芽分化期的促花肥和果實(shí)膨大期的促果肥。
四、合理施用硼、鋅、鐵等微量元素肥料
施用硼肥能顯著降低蘋果的未受精果率，提高坐果率和產(chǎn)量，對防治縮果病效果十分顯著。對于輕度缺硼的蘋果樹可于盛花期噴施1次濃度為0.3%～0.4%的硼砂水溶液。嚴(yán)重缺硼的土壤可于萌動前每株果樹土施50～100克硼砂，再于盛花期噴施1次濃度為0.3%～0.4%的硼砂水溶液。
施用鋅肥對矯治蘋果樹的小葉病效果明顯，一般病枝恢復(fù)率在90%以上，提高坐果率15%以上，增產(chǎn)20%，且能夠提高葉片中的氮磷鈣等的含量。有效的施用方法是用0.2%的硫酸鋅與0.3%～0.5%的尿素混合液于發(fā)病后及時噴施，也可在春季蘋果樹發(fā)芽前用6%～8%的硫酸鋅水溶液噴施能起到一定的預(yù)防作用。
一、多施有機(jī)肥
有機(jī)肥中不僅含有果樹生長所需要的各種營養(yǎng)元素，而且在其他許多方面均有良好的作用。
有機(jī)肥可顯著改善土壤的物理性質(zhì)。試驗(yàn)表明，將有機(jī)肥與土壤混合后，有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)與土壤中的固體顆粒相互交接，可生成具有較好作用的土壤結(jié)構(gòu)：提高土壤對養(yǎng)分的緩沖能力，降低肥害，提高肥效。蘋果樹的根系能耐一定的低溫，一般土壤溫度在5℃左右開始活動吸收養(yǎng)分，但其吸收養(yǎng)分的速率和能力隨地溫的升高而逐漸增加，至地溫達(dá)30℃左右時為最高值，而后開始逐漸下降。在早春果樹地上部分還未大量生長時，陽光可大量照射到地表，施入有機(jī)肥的土壤顏色較深，太陽能吸收較多、地溫升高較快，能促進(jìn)根系早活動、多吸收積累一些養(yǎng)分供樹體萌發(fā)之后利用，促進(jìn)蘋果的生長發(fā)育。使用有機(jī)肥形成的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加了土壤空氣含量提高根系的呼吸，可促進(jìn)對養(yǎng)分的主動吸收；同時較大的土壤孔隙能較好地滲吸降雨，不僅可防止水土流失，而且可減少灌溉次數(shù)。有機(jī)肥中所含的有機(jī)物質(zhì)在分解過程中產(chǎn)生的許多分解物具有一定的生理活性，可刺激根系生長提高根系的吸收能力。
二、氮肥要適量
氮是蘋果樹需要量較大的營養(yǎng)元素之一，每生產(chǎn)100公斤果實(shí)吸收0.3公斤左右的純氮。氮肥的使用對蘋果的產(chǎn)量有很大的影響，在一定范圍內(nèi)適當(dāng)多施氮肥，有增加枝葉數(shù)量，增強(qiáng)樹勢和提高產(chǎn)量的作用。但施用氮肥過多，則會引起樹梢徒長，坐果率下降，產(chǎn)量降低，品質(zhì)及耐儲性變差，容易導(dǎo)致苦痘病、紅玉斑病、果銹等生理病害的發(fā)生。
一般情況下，幼齡樹每株年施用氮肥的量以純氮計0.25～0.5公斤，初果樹0.5～1公斤，初盛果樹為1.0～1.5公斤，盛果樹為1.5～2.0公斤。施用時間和使用量依樹勢而定，對于旺長樹，追施時間以5月下旬至6月上旬為宜。此時，春梢停止生長，適量追施銨態(tài)氮肥，有助于花芽的生理分化，同時配施一定量的磷、鉀肥，另外1次在8月中下旬，秋梢停止生長時，在大量施用磷鉀肥的基礎(chǔ)上，適度補(bǔ)充氮肥，施用量應(yīng)取上述量的下限，如施用的有機(jī)肥量較多，則可不施或延施氮肥（上述用量的1/4～1/5）。對于樹勢較弱的蘋果樹，應(yīng)在旺長前追施氮肥，特別是硝態(tài)氮肥，在蘋果樹萌芽前追施一定量的氮肥，并結(jié)合澆水、覆膜，在夏季借雨勤追，以促進(jìn)秋梢的生長，恢復(fù)樹勢。到秋天，在落葉前再適度追施一定量的氮肥，并輕施磷鉀肥，以增加樹體的儲備，提高芽質(zhì)，促進(jìn)根系的生長，為恢復(fù)樹勢作充分準(zhǔn)備。正常結(jié)果的壯樹，一般在萌芽前追施氮肥，最好以硝態(tài)氮肥為主，適當(dāng)配合施用銨態(tài)氮肥，以加速果實(shí)生長。同時注意在采果后及時補(bǔ)肥澆水，以協(xié)調(diào)營養(yǎng)，恢復(fù)樹體，增加來年樹內(nèi)物質(zhì)的儲備。
三、補(bǔ)充磷鉀肥
磷鉀也是蘋果樹需要量較大的營養(yǎng)元素，每生產(chǎn)100公斤果實(shí)約吸收0.05～0.1公斤的五氧化二磷，0.3公斤的氧化鉀。施用磷鉀肥不僅能提高蘋果的產(chǎn)量，還能促進(jìn)根系的生長發(fā)育，增加葉片中的光合產(chǎn)物向莖、根、果等部位協(xié)同運(yùn)輸。同時磷肥有十分顯著的誘根作用，將磷肥適度深施可促進(jìn)根系向土壤深層伸展，能顯著提高果樹的抗旱能力，減少病害的發(fā)生。研究表明，蘋果幼樹和成年樹對磷鉀肥的需要量不同，一般幼樹適量多施用一些磷肥，可明顯促進(jìn)果樹的生長，其適宜的氮、磷、鉀比例為2∶2∶1或1∶2∶1。進(jìn)入結(jié)果期后，需適量增加氮肥的比例，其適宜的氮、磷、鉀比例為2∶1∶3或1∶0.5∶1。磷肥和鉀肥主要作秋季秋梢停止生長后基肥或秋追肥施用，應(yīng)占總施肥量的一半以上，其余部分可作為春梢停止生長時花芽分化期的促花肥和果實(shí)膨大期的促果肥。
四、合理施用硼、鋅、鐵等微量元素肥料
施用硼肥能顯著降低蘋果的未受精果率，提高坐果率和產(chǎn)量，對防治縮果病效果十分顯著。對于輕度缺硼的蘋果樹可于盛花期噴施1次濃度為0.3%～0.4%的硼砂水溶液。嚴(yán)重缺硼的土壤可于萌動前每株果樹土施50～100克硼砂，再于盛花期噴施1次濃度為0.3%～0.4%的硼砂水溶液。
施用鋅肥對矯治蘋果樹的小葉病效果明顯，一般病枝恢復(fù)率在90%以上，提高坐果率15%以上，增產(chǎn)20%，且能夠提高葉片中的氮磷鈣等的含量。有效的施用方法是用0.2%的硫酸鋅與0.3%～0.5%的尿素混合液于發(fā)病后及時噴施，也可在春季蘋果樹發(fā)芽前用6%～8%的硫酸鋅水溶液噴施能起到一定的預(yù)防作用。
