在草莓花芽分化后,尚未休眠之前進(jìn)行保溫,抑制其休眠,使其提前生長(zhǎng)結(jié)果,采果期為12月中旬至次年3月。根據(jù)往年的市場(chǎng)行情,新年前后上市的草莓,每公斤批發(fā)價(jià)10元左右。因此用日光溫室8月栽培草莓,促使草莓早熟,實(shí)現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn),滿足生產(chǎn)淡季的市場(chǎng)需求,效益是非??捎^的。
1.選良種、擇壯苗。春節(jié)前后上市的草莓品種宜選用花芽分化早、休眠淺、耐寒、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種。目前豐香應(yīng)用最多,春香、靜香、吐特拉也較多。草莓苗易感染病毒病,促早栽培最好選用脫毒的壯苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為有5~6片健全的完整葉,根莖粗1~1.5cm,須根多且色白,植株矮壯,單株重量25~30g。
2.定植。(1)整地做畦。一般在8月中旬整地。每667平方米施有機(jī)肥5000kg,加入過磷酸鈣50kg或氮磷鉀復(fù)合肥40kg,撒施后做高畦。高畦南北走向,底寬60cm,上寬40cm,畦間間隔20cm,畦高15~20cm。(2)定植時(shí)間、密度。定植時(shí)間一般為8月中旬至9月上旬。根據(jù)品種生長(zhǎng)勢(shì)確定密度。每畦定植2行,大小行距分別為60cm和20cm,株距15cm左右,每667平方米定植0.8萬~1.2萬株。(3)栽植技術(shù)。苗木定植前要摘除老葉、病葉及匍匐莖;定植時(shí)要求弓背朝向畦外,要深不埋心,淺不露根;定植后灌足水,2~3天再灌1次小水。緩苗后就進(jìn)入花芽分化期,此期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,控水控氮,防止苗徒長(zhǎng),可追施氮磷鉀復(fù)合肥15kg,促進(jìn)花芽分化。
3.室內(nèi)管理。(1)保溫時(shí)間。當(dāng)外界夜間氣溫降到8℃左右時(shí),開始保溫。北方10月下旬為保溫適期。保溫過早,室內(nèi)溫度高,不利于腋花芽分化;過晚,植株休眠,會(huì)造成植株矮化,不能正常生長(zhǎng)、結(jié)果。(2)室內(nèi)溫濕度管理。保溫初期為防止草莓進(jìn)入休眠,溫度要相對(duì)高些,一般白天控制在28~30℃,夜間溫度 12~15℃,此期室內(nèi)濕度控制在85%~90%。開花期對(duì)溫濕度要求比較嚴(yán)格,一般白天控制在22~25℃,溫度過高過低都不利于授粉受精;夜溫10℃左右為宜,超過 13℃,腋花芽退化,雌雄蕊發(fā)育受阻。室內(nèi)濕度控制在 40%左右為宜。果實(shí)膨大期至成熟期,溫度過高,果實(shí)發(fā)育快,成熟早,但果實(shí)變小,商品價(jià)值降低。比較適合的溫度是白天控制在20~25℃,夜間6~8℃。室內(nèi)濕度控制在60%~70%左右為宜。(3)加強(qiáng)肥水管理。草莓保溫以后,正是花芽發(fā)育期,隨后很快現(xiàn)蕾、開花、結(jié)果。頂花序采收后,腋花序又抽生并開花結(jié)果,植株負(fù)擔(dān)重,如不及時(shí)施肥,容易表現(xiàn)早衰矮化。追肥至少進(jìn)行4~5次,以氮磷鉀復(fù)合肥最好,每667平方米每次施10kg。由于溫室內(nèi)濕度很大,易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆淺水1次,以后結(jié)合追肥澆水。(4)應(yīng)用赤霉素。應(yīng)用赤霉素的目的是利用外力防止或打破草莓的休眠,促進(jìn)葉柄和花序的抽生。從保溫后植株第2片葉展開后至現(xiàn)蕾前,視品種休眠期長(zhǎng)短噴1~2次,濃度為5~10μl/L,休眠淺的品種噴施濃度應(yīng)低,反之則高。(5)植株管理。隨著植株生長(zhǎng),產(chǎn)生許多側(cè)芽,要及早摘除。一般除主芽外,再保留2~3個(gè)側(cè)芽。病蟲葉、老葉和匍匐莖要隨時(shí)摘掉?;ㄆ谝扇∈杌ㄊ韫胧?,疏去次小花、弱花。結(jié)果后,將病果、小果、畸形果疏掉,最終第一花序保留12個(gè)果左右,第二花序保留7個(gè)果左右。(6)輔助授粉。必須進(jìn)行人工輔助授粉,否則會(huì)產(chǎn)生大量畸形果。常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕涂抹,或在開花盛期,用細(xì)毛撣于在花序上面輕輕掉拂,但最好在室內(nèi)放蜂,效果更佳。
4.防病蟲害。溫室內(nèi)草莓常發(fā)生的病害主要有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等,蟲害主要為蚜蟲和紅蜘蛛等。防治方法:灰霉病可用50%多菌靈1000倍液噴霧防治,白粉病可用70%甲基托布津1000倍液于花前噴施。應(yīng)注意花期禁止噴灑農(nóng)藥,防止畸形果發(fā)生。
1.選良種、擇壯苗。春節(jié)前后上市的草莓品種宜選用花芽分化早、休眠淺、耐寒、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種。目前豐香應(yīng)用最多,春香、靜香、吐特拉也較多。草莓苗易感染病毒病,促早栽培最好選用脫毒的壯苗。壯苗標(biāo)準(zhǔn)為有5~6片健全的完整葉,根莖粗1~1.5cm,須根多且色白,植株矮壯,單株重量25~30g。
2.定植。(1)整地做畦。一般在8月中旬整地。每667平方米施有機(jī)肥5000kg,加入過磷酸鈣50kg或氮磷鉀復(fù)合肥40kg,撒施后做高畦。高畦南北走向,底寬60cm,上寬40cm,畦間間隔20cm,畦高15~20cm。(2)定植時(shí)間、密度。定植時(shí)間一般為8月中旬至9月上旬。根據(jù)品種生長(zhǎng)勢(shì)確定密度。每畦定植2行,大小行距分別為60cm和20cm,株距15cm左右,每667平方米定植0.8萬~1.2萬株。(3)栽植技術(shù)。苗木定植前要摘除老葉、病葉及匍匐莖;定植時(shí)要求弓背朝向畦外,要深不埋心,淺不露根;定植后灌足水,2~3天再灌1次小水。緩苗后就進(jìn)入花芽分化期,此期應(yīng)加強(qiáng)肥水管理,控水控氮,防止苗徒長(zhǎng),可追施氮磷鉀復(fù)合肥15kg,促進(jìn)花芽分化。
3.室內(nèi)管理。(1)保溫時(shí)間。當(dāng)外界夜間氣溫降到8℃左右時(shí),開始保溫。北方10月下旬為保溫適期。保溫過早,室內(nèi)溫度高,不利于腋花芽分化;過晚,植株休眠,會(huì)造成植株矮化,不能正常生長(zhǎng)、結(jié)果。(2)室內(nèi)溫濕度管理。保溫初期為防止草莓進(jìn)入休眠,溫度要相對(duì)高些,一般白天控制在28~30℃,夜間溫度 12~15℃,此期室內(nèi)濕度控制在85%~90%。開花期對(duì)溫濕度要求比較嚴(yán)格,一般白天控制在22~25℃,溫度過高過低都不利于授粉受精;夜溫10℃左右為宜,超過 13℃,腋花芽退化,雌雄蕊發(fā)育受阻。室內(nèi)濕度控制在 40%左右為宜。果實(shí)膨大期至成熟期,溫度過高,果實(shí)發(fā)育快,成熟早,但果實(shí)變小,商品價(jià)值降低。比較適合的溫度是白天控制在20~25℃,夜間6~8℃。室內(nèi)濕度控制在60%~70%左右為宜。(3)加強(qiáng)肥水管理。草莓保溫以后,正是花芽發(fā)育期,隨后很快現(xiàn)蕾、開花、結(jié)果。頂花序采收后,腋花序又抽生并開花結(jié)果,植株負(fù)擔(dān)重,如不及時(shí)施肥,容易表現(xiàn)早衰矮化。追肥至少進(jìn)行4~5次,以氮磷鉀復(fù)合肥最好,每667平方米每次施10kg。由于溫室內(nèi)濕度很大,易給人一種不缺水的假象。一般在保溫前和蓋地膜前各澆淺水1次,以后結(jié)合追肥澆水。(4)應(yīng)用赤霉素。應(yīng)用赤霉素的目的是利用外力防止或打破草莓的休眠,促進(jìn)葉柄和花序的抽生。從保溫后植株第2片葉展開后至現(xiàn)蕾前,視品種休眠期長(zhǎng)短噴1~2次,濃度為5~10μl/L,休眠淺的品種噴施濃度應(yīng)低,反之則高。(5)植株管理。隨著植株生長(zhǎng),產(chǎn)生許多側(cè)芽,要及早摘除。一般除主芽外,再保留2~3個(gè)側(cè)芽。病蟲葉、老葉和匍匐莖要隨時(shí)摘掉?;ㄆ谝扇∈杌ㄊ韫胧?,疏去次小花、弱花。結(jié)果后,將病果、小果、畸形果疏掉,最終第一花序保留12個(gè)果左右,第二花序保留7個(gè)果左右。(6)輔助授粉。必須進(jìn)行人工輔助授粉,否則會(huì)產(chǎn)生大量畸形果。常用的方法是用軟毛筆在開放的花中心輕輕涂抹,或在開花盛期,用細(xì)毛撣于在花序上面輕輕掉拂,但最好在室內(nèi)放蜂,效果更佳。
4.防病蟲害。溫室內(nèi)草莓常發(fā)生的病害主要有灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病等,蟲害主要為蚜蟲和紅蜘蛛等。防治方法:灰霉病可用50%多菌靈1000倍液噴霧防治,白粉病可用70%甲基托布津1000倍液于花前噴施。應(yīng)注意花期禁止噴灑農(nóng)藥,防止畸形果發(fā)生。