日光溫室栽培的甘藍(lán)，可在春節(jié)前上市，此時正值蔬菜市場淡季;與露地栽培相比，不僅避開了蔬菜市場供應(yīng)高峰，且售價提升了1-2倍，同時保護(hù)地栽培減少了病蟲對甘藍(lán)的危害，這樣也節(jié)省了一定的人力物力。10月前后播種甘藍(lán)，春節(jié)前上市效益高。日光溫室栽培甘藍(lán)，每畝產(chǎn)量為3000-4000公斤。

 

　　一、品種選擇

 

　　目前甘藍(lán)適栽品種主要有8398、中甘11號等。

 

　　二、育苗

 

　　基質(zhì)的配比要求是：配好的基質(zhì)具有較好保水、保肥性能;通透性好，能夠提供一定量的養(yǎng)分;不積水、不含有毒物質(zhì)并能固定整個植物體;比例為：珍珠巖：泥炭：土=2：1：2。將穴盤整齊排放在苗床上，將準(zhǔn)備好的基質(zhì)倒入穴盤中，穴面用刮板從穴盤的一方刮向另一方，使每個孔穴中都裝滿基質(zhì);然后用帶細(xì)孔噴頭的噴壺噴透水。根據(jù)穴盤的規(guī)格制作一個壓穴“木釘板”，木釘為圓柱形，直徑為0.8-1厘米，高為0.6厘米左右，在裝好基質(zhì)的穴盤上進(jìn)行壓穴。壓穴深度為0.5厘米左右，播種深度0.5-1厘米。出苗前白天溫度保持在20℃-25℃，夜間12℃-15℃，5-7天則可出苗，發(fā)芽率可達(dá)85%以上。出苗后白天溫度保持在20℃左右，夜間為10℃-13℃，苗出齊后要及時進(jìn)行人工除草、間苗。當(dāng)苗齡25天左右、三葉一心時移栽。苗出齊后10-15天用0.5%甲維鹽微乳劑2000-3000倍液，或20%斑蛾清微乳劑2000倍液噴霧防治菜青蟲、小青蟲等害蟲。用72%農(nóng)用硫酸霉素可濕性粉劑3500-6000倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1500倍液防治甘藍(lán)軟腐病、莖基腐病等病害;每隔7-10天用藥1次。

 

　　三、分苗、定植

 

　　當(dāng)幼苗長到三葉一心時分苗，多選在無風(fēng)的晴天進(jìn)行。栽植深度為2-3厘米，覆土深度在子葉以下，苗間距10-12厘米，每平方米栽80-90株，擺苗要均勻。

 

　　移苗后的管理：移栽時在棚南面用玉米秸遮陽，以利于緩苗，5-7天后幼苗成活，及時去除玉米秸。苗棚內(nèi)溫度白天控制在18℃-20℃，夜間6℃-8℃。

 

　　定植前7-10天逐漸降溫?zé)捗?。分苗?5天左右開始定植。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：6-7片真葉，葉片厚，顏色深，莖粗，根系發(fā)達(dá)，苗齡50-60天。根據(jù)幼苗長勢可在11月中旬前后定植。

 

　　定植前準(zhǔn)備：把溫室整理干凈，每畝地施腐熟的豬、牛、羊圈肥4000公斤，同時按2：1：1的比例施入磷酸二銨、尿素、鉀肥共20公斤。深翻土壤15-20厘米，然后做成寬0.85-0.9米、高10-15厘米的高畦，畦間距0.3-0.5米。定植在畦上按株距35厘米，行距45厘米挖穴，深10-15厘米，每畝定植4000-5000株。定植后及時澆透水，澆水量以浸沒菜壟為宜。

 

　　四、定植后田間管理

 

　　1、溫度、水分管理

 

　　定植后室溫白天保持在22℃-25℃，促進(jìn)緩苗，以利新根發(fā)生;緩苗后室溫白天控制在18℃-22℃，夜間10℃左右，白天20℃以上開始通風(fēng)，傍晚降到15℃左右時關(guān)閉通風(fēng)口，10℃左右時蓋草簾。溫室內(nèi)空氣濕度為80%-90%，土壤濕度為田間持水量的70%-80%。定植后20-25天澆緩苗水，緩苗水不宜過大。

 

　　2、病蟲害防治

 

　　日光溫室栽培甘藍(lán)整個生育期較露地栽培受外界環(huán)境因素影響小，因此病蟲害較少。栽培中常見病害有黑腐病、根腐病、黑斑病等。可用70%百菌清錳鋅可濕性粉劑1000-1200倍液、72%農(nóng)用硫酸霉素可溶性粉劑2000倍液、2%春雷霉素可濕性粉劑500倍液、50%根病靈(福美雙)可濕性粉劑1000-1500倍液輪換使用，具有良好的防治效果。對甘藍(lán)菜青蟲、小青蟲等害蟲可用25%黑光燈(丙溴磷·滅多威)乳油1500-2500倍液、0.5%甲維鹽2000-3000倍液等殺蟲劑輪換使用，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。

 

　　五、采收

 

　　根據(jù)甘藍(lán)的生長情況和市場需求，在葉球大小定形，緊實度達(dá)到八成時，陸續(xù)采收上市，采收時要保留1-2輪外葉，以保護(hù)葉球免受機(jī)械損傷及病菌侵入。