12月20日,記者來到恩施市崔家壩鎮(zhèn)斑竹園村豪豬養(yǎng)殖基地。占地千余平方米的豪豬養(yǎng)殖場內,只見豪豬全身呈棕褐色,背部披著利箭般黑白相間的棘刺,形似刺猬,聲如豬叫。
這些相貌一般的“刺兒頭”,在宋學庫的眼里卻是“寶貝”。宋學庫是當?shù)氐酿B(yǎng)殖大戶。從2010年發(fā)展豪豬到現(xiàn)在,他的養(yǎng)殖場已小有規(guī)模。
近年來,由于野生豪豬數(shù)量日益減少,林業(yè)部門已將其列入保護物種,禁止捕獵,新興的人工養(yǎng)殖豪豬產(chǎn)業(yè)隨之起步,有著特殊的經(jīng)濟價值和獨特的市場前景。
“豪豬的刺、尾等身體部位可以做藥材,肉則可食用,它全身都是寶。”宋學庫介紹,豪豬被稱為“動物人參”,肉質低脂肪,富含鈣磷礦物質等多種營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值很高,是賓館、酒樓、飯店喜歡采購的“山珍”。
2009年一次偶然的機會,宋學庫到遠在利川的堂弟家走親戚。見到堂弟,堂弟大倒苦水,說自己養(yǎng)的豪豬銷路不好,硬是堅持不下去了,想把手頭的十幾頭豪豬低價賣掉。
原本對豪豬養(yǎng)殖有所了解的宋學庫,從與堂弟的談話中看到了商機。他一邊籌集資金、準備場地,一邊到恩施周邊縣市及湖北附近的幾個省了解豪豬的行情。同時,他又先后到湖南、廣東、武漢等地學習養(yǎng)殖技術。
經(jīng)過大半年時間的準備,宋學庫不但盤下了堂弟手頭的十幾頭豪豬,還從湖南常德新購進40多頭。2010年底,先期投資60多萬元,辦起了養(yǎng)殖場。
豪豬是雜食動物,生活習性容易掌握,豪豬疫病少,飼料成本也低。經(jīng)過幾個月精心喂養(yǎng),幾十頭種豬長勢良好,2011年11月陸續(xù)開始產(chǎn)崽,豪豬數(shù)量增加到80多頭。
現(xiàn)在,豪豬每公斤售價可達140元到160元,一只3個月左右的豪豬苗售價近2000元。經(jīng)過近4年的發(fā)展,目前,宋學庫的養(yǎng)殖基地豪豬存欄500余頭。
宋學庫說:“鎮(zhèn)里這么重視特色養(yǎng)殖,我的場子也還不窄,明年我有信心突破100萬。”宋學庫希望用“公司+基地+農戶分散生產(chǎn)、統(tǒng)一集中市場營銷”的管理模式,帶動周邊更多的農戶發(fā)展豪豬,將豪豬養(yǎng)殖產(chǎn)做大做強。