“竹鼠很好養(yǎng),一天吃兩頓,且不易生病。”走進(jìn)貴州省錦屏縣河口鄉(xiāng)中仰村的竹鼠養(yǎng)殖基地,脫貧致富新標(biāo)兵陸臣正在給竹鼠喂料。
竹鼠外形毛絨絨、圓滾滾,學(xué)名“竹老鼠”,因吃竹子而得名,主要以竹子、芒草、植物莖稈等為食。它牙齒鋒利、體大肉多、味道鮮美、肉質(zhì)鮮嫩,在我國中部和南部的一些地區(qū)已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模飼養(yǎng)。
一次偶然的機(jī)會(huì),陸臣發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)竹鼠的商機(jī)。“打工不能打一輩子。”他決定回家創(chuàng)業(yè),用勇氣、勤奮去實(shí)現(xiàn)自己的夢想。于是,陸臣下決心用3萬余元的積蓄養(yǎng)殖竹鼠。
中仰村海拔1000余米,氣候涼爽,全年僅有20余天霜期,適宜竹鼠生存。陸臣親自選址建場,在充分考慮排水、圈舍材料等因素后,建起了120平方米的廠房。廠房周邊到處是芒根、嫩竹,自己又種了幾畝玉米。食料、水源準(zhǔn)備充分后,陸臣到外鄉(xiāng)買了20只母竹鼠苗,經(jīng)入場檢疫后入圈。在飼養(yǎng)初期,曾出現(xiàn)鼠苗厭食、腹瀉的情況,陸臣及時(shí)與鄉(xiāng)農(nóng)牧站聯(lián)系,請(qǐng)站里工作人員上門指導(dǎo)、把脈,成功解決了難題。
飼養(yǎng)出來的竹鼠低脂肪、高蛋白,肉質(zhì)鮮嫩,口感好,食而不膩。通過努力,陸臣自學(xué)了分階段飼養(yǎng)、營養(yǎng)配合等高效實(shí)用的養(yǎng)殖技術(shù),也在實(shí)踐中逐步掌握了竹鼠的生活習(xí)性、常見病預(yù)防等方面的知識(shí)。
在陸臣的精心飼養(yǎng)下,養(yǎng)殖場的鼠苗個(gè)個(gè)長得惹人愛。很多客戶慕名前來,主動(dòng)聯(lián)系他上門購買竹鼠苗。“2017年,光賣竹鼠苗收入就達(dá)8000余元。2公斤~3公斤成年竹鼠,每公斤120元,出欄200只,收入4萬多元,除去成本,凈收入3萬元左右。”陸臣給筆者算了一筆賬。
陸臣通過不懈努力,實(shí)現(xiàn)了自己的第一個(gè)目標(biāo),撈到了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。而他也從一個(gè)不懂竹鼠的人成為了竹鼠專家。目前,養(yǎng)殖場竹鼠已達(dá)400余只。
“下一步,我打算邀請(qǐng)更多貧困戶加入,引導(dǎo)他們參與到竹鼠養(yǎng)殖中來,把這一養(yǎng)殖項(xiàng)目做大做強(qiáng),帶動(dòng)他們脫貧致富。”陸臣信心十足地說。