“這段時間烏雞蛋俏得很，手里都存了好多批訂單沒有發(fā)貨。”日前，瀘州市納溪區(qū)豐樂鎮(zhèn)沙坪村泰和烏雞養(yǎng)殖大戶楊攀說，他養(yǎng)殖場的“回頭客”多數(shù)是重慶、廣東等地客戶。

　　2017年，楊攀返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)選擇泰和烏雞生態(tài)養(yǎng)殖，產(chǎn)品投放市場立即受到廣大消費者青睞，供不應求。去年，楊攀出售烏雞 1000 余只，銷售雞蛋5000余枚，年收入達30萬元。

　　瞄上烏雞

　　楊攀今年38歲。2004年大學畢業(yè)后，他先后經(jīng)營快餐和廚衛(wèi)電器等生意，收入也很可觀。2016年，楊攀從電視上看到一則養(yǎng)殖泰和烏雞致富信息后，萌發(fā)了返鄉(xiāng)養(yǎng)殖泰和烏雞的想法。

　　當年3月，楊攀深入瀘州周邊市場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場上基本沒有泰和烏雞及相關(guān)產(chǎn)品銷售時，更加堅定了養(yǎng)殖信心。隨后，楊攀放棄經(jīng)營多年的廚衛(wèi)電器生意，前往江西省泰和縣考察學習泰和烏雞養(yǎng)殖技術(shù)。

　　2017年初，楊攀從泰和縣購買5000多只泰和烏雞苗，回到老家豐樂鎮(zhèn)沙坪村，開啟泰和烏雞養(yǎng)殖之路。為了飼養(yǎng)出原生態(tài)的泰和烏雞，楊攀將購回的雞苗投放在自己家30余畝竹林里散養(yǎng)，并通過多種途徑學習養(yǎng)殖技術(shù)和方法，掌握了烏雞疾病預防和管理工作要點，養(yǎng)殖事業(yè)一帆風順。

　　散養(yǎng)+中藥

　　“把當歸、黃芪和枸杞打成粉末按比例投放在食物中，不僅可以提高烏雞的免疫力，還可以改善雞的肉質(zhì)。”楊攀說把雞苗投入到林子，讓它們在林里自由自在奔跑，吃的是玉米、稻谷和山間小蟲，喝地下水，林下散養(yǎng)烏雞的肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)和藥用價值都不錯。

　　“烏雞的生長速度緩慢，飼養(yǎng)一年每只也只有1公斤左右，而飼養(yǎng)時間長，其體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積累越多，烏雞的價格也越高。”楊攀說，他飼養(yǎng)的雞，最短生長周期250天。

　　為了宣傳烏雞和雞蛋品質(zhì)，楊攀把烏雞的生活習性和養(yǎng)殖過程拍攝出來并分享到朋友圈，一傳十、十傳百，很快引起瀘州周邊客商關(guān)注，紛紛前來參觀考察，并建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

　　“飼養(yǎng)期一年的烏雞市場價格200元/只，多出一個月飼養(yǎng)期增加10元成本費。”楊攀說，每只烏雞每年產(chǎn)蛋約80枚，每枚雞蛋價格為8元。”楊攀說，為了“搶貨”，有的客戶還先轉(zhuǎn)貨款再等發(fā)貨。

　　從原產(chǎn)地購雞苗，實施原生態(tài)、低密度散養(yǎng)，建立食品追溯體系……經(jīng)過一年多的探索，楊攀認識到只有保證烏雞品質(zhì)，才能贏得客戶，才能做大做強產(chǎn)業(yè)。

　　看到楊攀烏雞養(yǎng)殖規(guī)模越來越大，周邊不少村民都打算養(yǎng)殖烏雞增收致富。對于有養(yǎng)殖烏雞愿望的鄉(xiāng)鄰，楊攀傾囊相授相關(guān)技術(shù)，吸引20多戶村民加入烏雞養(yǎng)殖。

　　“下一步，我將成立烏雞生態(tài)養(yǎng)殖公司，采取‘公司+農(nóng)戶’模式，實行統(tǒng)一提供雞苗、統(tǒng)一禽病防疫、統(tǒng)一飼養(yǎng)配方的生產(chǎn)管理模式，做大做強產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動更多村民增收。”楊攀說。