6月28日，在閬中市彭城鎮(zhèn)圓覺(jué)寺村10社的一開(kāi)闊的土地上，已經(jīng)是藍(lán)色的圈舍和一片碧綠的草地。工作人員正在忙碌著沖洗圈舍，還有醫(yī)生正在準(zhǔn)備給小豬仔打預(yù)防針。這里就是 “高材生”趙蔡和他一手經(jīng)營(yíng)構(gòu)建起來(lái)的野香豬王國(guó)——在6000多平方米的圈舍里，生長(zhǎng)著300多頭種豬，存欄2000多頭仔豬，還有50多畝長(zhǎng)勢(shì)喜人的皇竹草，成為目前省內(nèi)規(guī)模最大的野香豬繁育基地。

　　為什么畢業(yè)于哈爾濱工業(yè)大學(xué)的高材生，不好好的去珍惜自己的鐵飯碗，反而要意氣風(fēng)發(fā)的去養(yǎng)豬？每每說(shuō)起這些，趙蔡無(wú)不感慨良多。今年44歲的趙蔡，1993從哈爾濱工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，分配到重慶一家國(guó)防企業(yè)從事技術(shù)工作，而后輾轉(zhuǎn)到成都一家私營(yíng)企業(yè)工作，再后來(lái)又和朋友到貴州從事金礦開(kāi)采，遭遇投資失敗，而后又在成都一家電氣公司從事節(jié)能減排工作。2011年，一次的偶然的機(jī)會(huì)到廣西出差，吃到了這種野香豬做的菜肴，被它的肉質(zhì)所吸引，并聽(tīng)說(shuō)這種野香豬是80%喂養(yǎng)草，20%喂養(yǎng)糧食，不吃配合飼料，所以這種豬肉健康環(huán)保，而且大量在熱帶生長(zhǎng)，如果在四川閬中這樣的亞熱帶地區(qū)飼養(yǎng)成功，將對(duì)于調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有很大的好處。

　　趙蔡2011年從重慶回到老家彭城鎮(zhèn)，開(kāi)始籌建誠(chéng)舵生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，準(zhǔn)備從事野香豬的飼養(yǎng)?；氐嚼霞议佒凶赓U土地建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)，對(duì)于野香豬，趙蔡已是頗研究，野香豬主要是用巴馬香豬作為母本，廣西蓮花山野豬作為父本雜交而成。這種豬的肉質(zhì)肥而不膩，膽固醇低，對(duì)于人類(lèi)的心血管疾病有一定的保健作用。一般20個(gè)月以后才能成年長(zhǎng)到60公斤，且肉質(zhì)好，受到很多市民的歡迎，在成都和重慶等地尤為暢銷(xiāo)。為了打開(kāi)綠色健康食品之路，公司正在積極申報(bào)有機(jī)食品認(rèn)證，預(yù)計(jì)在7月中旬取得有機(jī)食品認(rèn)證。

　　養(yǎng)豬對(duì)于趙蔡來(lái)說(shuō)是一次全新的挑戰(zhàn)，他十分喜歡這些小東西，雖然這些野香豬也有一點(diǎn)野性，而且還十分好斗，但是他把它們當(dāng)做自己的孩子，“我們統(tǒng)一的都叫乖乖，這樣他們就不會(huì)怕生人了！”按照野香豬的生長(zhǎng)過(guò)程，趙蔡將這些野香豬分成分娩圈、產(chǎn)子圈、小豬滿(mǎn)月后的隔離生活區(qū)。對(duì)于30斤以上的小豬就要進(jìn)行放養(yǎng)，讓這些小豬兒在泥土中玩耍慢慢長(zhǎng)大。如果遇到打架受傷的小豬，就要進(jìn)行隔離和恢復(fù)，趙蔡為這些野香豬設(shè)有專(zhuān)門(mén)的傷病員區(qū)域。“搞養(yǎng)殖雖然十分辛苦，但是看到豬兒逐漸長(zhǎng)大，我能夠?yàn)槭忻竦牟妥朗称钒踩鲆稽c(diǎn)貢獻(xiàn)，我覺(jué)得不管是經(jīng)濟(jì)效益，還是社會(huì)效益，我都滿(mǎn)足了！”

　　通過(guò)這三年多時(shí)間的發(fā)展，目前，趙蔡已開(kāi)始進(jìn)行產(chǎn)銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)，形成了飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工一條龍發(fā)展，產(chǎn)品主要有野香豬臘肉、烤肉、烤乳豬等。

　　放棄高薪不干，回到老家從事養(yǎng)豬，這對(duì)于趙蔡的父母?jìng)兺瑯咏?jīng)歷了很多思想斗爭(zhēng)，一開(kāi)始，趙蔡的父母覺(jué)得兒子實(shí)在是給家人丟臉，但是看到趙蔡養(yǎng)豬的積極性和對(duì)事業(yè)的執(zhí)著，以及看到現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場(chǎng)建成后，父母最終對(duì)兒子的事業(yè)給予了認(rèn)可和理解，現(xiàn)在經(jīng)常到場(chǎng)子里幫忙。如今趙蔡的養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)雇請(qǐng)了幾十名工人一起養(yǎng)殖野香豬。

　　“我們現(xiàn)在不是主要考慮市場(chǎng)，主要考慮的是如何壯大野香豬產(chǎn)業(yè)，我們積極爭(zhēng)取把野香豬做成公司+基地+農(nóng)戶(hù)產(chǎn)業(yè)化模式，現(xiàn)在關(guān)鍵是發(fā)展農(nóng)民種植牧草，然后再開(kāi)始發(fā)展養(yǎng)豬！”趙蔡說(shuō)道，“野香豬的防疫工作相當(dāng)重要，我們專(zhuān)門(mén)邀請(qǐng)西南農(nóng)大等大學(xué)的教授和畜牧局的專(zhuān)家常年作為技術(shù)顧問(wèn)，不濫用抗生素之類(lèi)的藥物，主要是中成藥，同時(shí)采用疫苗控制，從生豬生下來(lái)以后到成長(zhǎng)，要打10多次疫苗，同時(shí)每天清洗豬圈，對(duì)生豬的糞便進(jìn)行沼氣技術(shù)發(fā)酵無(wú)害化處理，有效地避免了野香豬重大疾病的發(fā)生！”

　　這些年來(lái)，趙蔡靠自己的勤奮努力，已經(jīng)投入資金700多萬(wàn)元，趙蔡的特色養(yǎng)殖引起得到了閬中市有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的重視，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)中也給予了一定的支持。