多年以來，“中國七萬茶企竟敵不過一家立頓”一直被用來評價(jià)中國茶業(yè)“慘狀”，“立頓”也因此一度成為許多茶企夢寐以求的目標(biāo)。但在日前舉行的中國茶業(yè)品牌與文創(chuàng)高峰論壇上，眾多茶專家、茶人、茶企提出：就茶產(chǎn)業(yè)的條件和特色，以及多元消費(fèi)的內(nèi)在需求而言，中國茶業(yè)更應(yīng)走以“個(gè)性化、小產(chǎn)區(qū)”為特征的“小而美”道路。

　　中國茶葉有6000多個(gè)品種，每個(gè)品種都有鮮明的地域特色、品質(zhì)特點(diǎn)、歷史文化，但隨著英國“立頓”進(jìn)入中國市場，許多人認(rèn)為，中國茶葉只有實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，才有可能做大做強(qiáng)，迅速走向國際。對此，論壇上諸多茶人提出異議，認(rèn)為“立頓式”道路固然可取，但符合中國實(shí)情的首選，當(dāng)屬特色鮮明的小產(chǎn)區(qū)茶。

　　魯成銀是中國農(nóng)科院茶科所副所長、國家一級評茶師，他將茶葉產(chǎn)品分為“地緣”和“非地緣”兩種。前者如西湖龍井等，由于品種、品質(zhì)、品牌的鮮明特征，雖然產(chǎn)量不高，但特色鮮明；后者如“立頓”等，系工廠化拼配而成的產(chǎn)品，雖有規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，可以行銷全球，但因品質(zhì)高度趨同，只能滿足部分年輕消費(fèi)者的需求。

　　魯成銀分析認(rèn)為，中國茶業(yè)要走出國門，“大而全”的工廠化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)道路絕非主路，中國茶業(yè)應(yīng)當(dāng)依據(jù)自身的資源稟賦，優(yōu)化資源配置，通過名茶變?yōu)槊?，?ldquo;地緣茶”發(fā)揚(yáng)光大。

　　但魯成銀同時(shí)指出，“大而全”和“小而美”兩條道路，不是非此即彼，而是茶葉品牌主體基于內(nèi)、外部經(jīng)營環(huán)境分析，以及對未來茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)判的基礎(chǔ)上，對自身發(fā)展路徑的一種合理選擇，切忌盲目隨流。

　　這一觀點(diǎn)得到阮浩耕的力挺。作為知名茶文化研究專家，這位75歲的老人，近年來一直呼吁中國茶葉應(yīng)走“小產(chǎn)區(qū)”道路。他認(rèn)為：“小而美”因講究個(gè)性發(fā)展，更適合中國茶業(yè)規(guī)模不大、種類繁多、但特色鮮明的本質(zhì)特征，而互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，大大縮短了企業(yè)與消費(fèi)者的距離，為這種個(gè)性茶提供了渠道和舞臺，這樣的發(fā)展抉擇，符合了當(dāng)代命題，是由多個(gè)因素決定的。

　　“中國茶業(yè)‘低、小、散、弱’是一個(gè)現(xiàn)實(shí)，但如果中國要成功打造茶企品牌，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)強(qiáng)國，唯一的出路只能是集約化、大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，那從國情上就難以實(shí)現(xiàn)，這將是一個(gè)比較遙遠(yuǎn)的未來。中國茶企的品牌打造和產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)，是否還可以有一條類似于家庭莊園的特色化、精品化的‘小而強(qiáng)’之路！”阮浩耕說。