胖乎乎的身子，長(zhǎng)而尖利的刺，聽到點(diǎn)聲音，全身的刺立即豎起來(lái)，這就是野性中透著可愛(ài)的豪豬。3月2日，記者在臥佛鎮(zhèn)香爐村文杰豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)看見(jiàn)，寬大的養(yǎng)殖場(chǎng)被分割成一個(gè)個(gè)小“套間”，套間里面住著3只大小不一的豪豬，稍走近點(diǎn)，便聽見(jiàn)一片“沙沙沙”和“咔嚓咔嚓”的聲音。

　　養(yǎng)殖場(chǎng)的主人是一對(duì)80后小夫妻。34歲的女主人譚碧婭正在給豪豬喂食，她告訴記者，“沙沙沙”聲是豪豬進(jìn)食的聲音，“咔嚓咔嚓”聲則是豪豬尾巴擺動(dòng)發(fā)出的聲音。

　　記者看到，這些豪豬全身呈黑色或黑褐色，頭部和頸部有細(xì)長(zhǎng)、直生而向后彎曲的鬃毛，三瓣嘴，看著很像野兔。而它的背部、臀部和尾部都生有粗而直、白色相間紡錘形棘刺，這些刺中間是空的，由體毛特化而成，容易脫落，有的尖端還生有倒向的鉤子，像一根根利箭，非常堅(jiān)硬而銳利。

　　“豪豬又叫箭豬，由于野生的豪豬日益減少，還被國(guó)家列入保護(hù)動(dòng)物。飼養(yǎng)的豪豬看起來(lái)很溫順，但也很有‘個(gè)性’，發(fā)起怒來(lái)，連我都不敢接近。”譚碧婭說(shuō)道。

　　譚碧婭和她的丈夫王鵬，2015年前都在廣東深圳做建材生意。盡管收入不錯(cuò)，但夫妻倆始終覺(jué)得打工不是長(zhǎng)久之計(jì)，一直都有回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭。

　　一次偶然的機(jī)會(huì)，電視上介紹特色養(yǎng)殖豪豬致富引起了他們的興趣。隨后，譚碧婭查閱了很多養(yǎng)殖豪豬的資料，越看越覺(jué)得養(yǎng)豪豬“靠譜”。

　　2015年，夫妻倆打聽到武隆有一家豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在搞得很成功，于是立即上門去學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，隨后便回到老家投資40萬(wàn)元修建了養(yǎng)殖場(chǎng)，并引進(jìn)了14組（一公兩母為一組）共42只種豬開始養(yǎng)殖。

　　譚碧婭介紹，豪豬很好養(yǎng)，它是雜食動(dòng)物，和家豬一樣什么都吃，幾乎不需要什么精飼料，成本很低，而且特別愛(ài)干凈；另外就是豪豬的免疫能力特別強(qiáng)，終身不需要防疫。有一次兩頭豪豬打架，其中一頭背部的皮都被撕下一塊，兩周后便長(zhǎng)好了。

　　“別看豪豬樣子長(zhǎng)得丑，但它渾身都是寶，肉、腦、脂肪油、心、肝、膽、胃、箭刺均可入藥，具有降壓定痛、活血化瘀、祛風(fēng)通絡(luò)等功效，有‘動(dòng)物人參’的美譽(yù)。”王鵬告訴記者，目前，豪豬肉的市場(chǎng)價(jià)是每公斤160元以上，是家豬的5倍多。一頭豪豬的生長(zhǎng)周期是8個(gè)月，出售后可凈賺一千多塊錢。出售豬苗效益更高。

　　“1月23日，2月21日。”記者注意到，在養(yǎng)殖場(chǎng)的圈墻上，有白色、紅色的粉筆寫的日期。王鵬說(shuō)，白色表示豪豬配種的時(shí)間，紅色表示豪豬檢查出有孕的日子。原來(lái)，譚碧婭不僅給每個(gè)圈的豪豬建立了養(yǎng)殖檔案，還特別注明了豪豬的不同情況用以提醒自己。“馬虎不得啊。”譚碧婭說(shuō)，“種豬最值錢，豪豬8斤左右就可配種。一只母豪豬一年最多下兩窩，一窩一般1至2只。”

　　譚碧婭告訴記者，今年大部分母豬都要下崽，現(xiàn)在他們正在擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，還特別“聘請(qǐng)”懂養(yǎng)殖技術(shù)的姐夫周友玲當(dāng)豬場(chǎng)專職“管理員”，解決夫妻倆的后顧之憂。

　　“雖然目前正在摸索階段，但我對(duì)養(yǎng)豪豬前景非常看好。等第一批豬出了欄賺了錢，我打算在村里成立合作社，免費(fèi)給村民提供技術(shù)，低價(jià)提供種苗，回收成品豬，為群眾致富鋪好路子、打好底子、做好樣子，帶動(dòng)一方，讓周圍農(nóng)戶一起富起來(lái)。”譚碧婭滿懷信心地說(shuō)。