“雖然目前石蛙還未上市，但基地全年的產(chǎn)量都基本上預(yù)定完了。”這幾天，浙江九重天蛙業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳先有可謂是春風(fēng)得意，他告訴記者，今年的石蛙銷售情況很好，來(lái)自廣州的石蛙訂單接踵而至。

　　石蛙的學(xué)名為棘胸蛙，營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪、膽固醇含量低，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，有健脾消積、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效，是目前蛙類中最具風(fēng)味特色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的品種，是高級(jí)天然滋補(bǔ)食品。

　　2011年，在上海創(chuàng)業(yè)多年的陳先有看到石蛙廣闊的市場(chǎng)前景以及家鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的自然條件，毅然回鄉(xiāng)開始了仿生態(tài)石蛙養(yǎng)殖。目前，陳先有的石蛙養(yǎng)殖基地有種蛙3000對(duì)、成蛙40多萬(wàn)只、幼蛙30多萬(wàn)只、蝌蚪20多萬(wàn)只。商品蛙遠(yuǎn)銷上海、廣東等地，年產(chǎn)值達(dá)200余萬(wàn)元。

　　陳先有說(shuō)：“目前我們九重天的石蛙產(chǎn)品還做到了食品安全可追溯，在產(chǎn)品包裝上有對(duì)應(yīng)的二維碼，一旦質(zhì)量出現(xiàn)問題，都可以追溯到該產(chǎn)品來(lái)自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)。”陳先有告訴記者，要進(jìn)一步完善質(zhì)量的管理和檢測(cè)，確保食品質(zhì)量安全，讓客戶放心。

　　目前我市以九重天蛙業(yè)為代表的石蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，現(xiàn)已輻射全市15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)農(nóng)戶50多家，從業(yè)人員2000余人，基地規(guī)模達(dá)18萬(wàn)平方米，年產(chǎn)商品蛙6萬(wàn)斤，年產(chǎn)值達(dá)1200萬(wàn)元。

　　我市還成立了石蛙養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)，開展技術(shù)交流，推廣龍泉市石蛙養(yǎng)殖地方標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售。在政府和協(xié)會(huì)的共同努力下，2015年我市被中國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)棘胸蛙之鄉(xiāng)”稱號(hào)，“龍泉九重天棘胸蛙(石蛙)”也成為我國(guó)首個(gè)獲得生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)的蛙類產(chǎn)品。

　　市林業(yè)局林政科負(fù)責(zé)人張小偉說(shuō)：“目前，石蛙產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，石蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)已成為助農(nóng)增收的一個(gè)新的途徑。下一步，我們將繼續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的增量擴(kuò)面工作，加強(qiáng)養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)研究和創(chuàng)新，進(jìn)一步做強(qiáng)做大石蛙養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。”