近日，齊河縣漁業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)人員與圣喜漁業(yè)園區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)一行，從泰安引進(jìn)斑點(diǎn)叉尾鮰30萬(wàn)尾進(jìn)行試驗(yàn)養(yǎng)殖。近年來(lái)，黃河鯉魚(yú)、草魚(yú)、鳙魚(yú)等常規(guī)魚(yú)品種價(jià)格低迷，養(yǎng)殖戶(hù)效益低，存在虧本生產(chǎn)的現(xiàn)象，養(yǎng)殖戶(hù)急需調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，齊河縣水產(chǎn)局經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研分析，認(rèn)為鮰魚(yú)效益前景看好。

　　鮰魚(yú)俗稱(chēng)江團(tuán)，無(wú)鱗、無(wú)肌間細(xì)刺，肉質(zhì)肉味中等偏上，是很好的火鍋原材料。成魚(yú)的個(gè)體大小適中，非常適合國(guó)內(nèi)中、低檔餐廳飯店和家庭消費(fèi)，前幾年在江蘇、四川、重慶發(fā)展迅速，近兩年，在我們山東迅猛發(fā)展，需求量大增。今年，齊河縣水產(chǎn)局扶持圣喜漁業(yè)園區(qū)試驗(yàn)養(yǎng)殖30畝，如果試驗(yàn)成功，2017年將在全縣范圍內(nèi)大面積推廣養(yǎng)殖。