近日,由海峽兩岸四地茶業(yè)交流協(xié)會(huì)支持舉辦的第三屆茶文化高峰論壇在我市舉行。兩岸茶文化學(xué)者、茶業(yè)界企業(yè)家等品茶論道,共同探討中國(guó)茶及茶文化如何乘著“一帶一路”的東風(fēng),走向世界弘揚(yáng)創(chuàng)新中國(guó)茶文化。
“一帶一路”沿線有中亞、東盟、南亞、北非65個(gè)國(guó)家和44億人口,是全球最重要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)區(qū)域,但是我國(guó)出口到這一區(qū)域的茶葉卻很少。如何開展“一帶一路”戰(zhàn)略中茶葉經(jīng)貿(mào)合作?專家們認(rèn)為,中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)要抱團(tuán)主動(dòng)拓展市場(chǎng),還要了解各國(guó)對(duì)茶葉的消費(fèi)習(xí)俗和市場(chǎng)需求,多研發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品,并建立“走出去”的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。
寧波茶文化促進(jìn)會(huì)副秘書長(zhǎng)徐建成通過論壇表示,中國(guó)茶葉通過海路輸出的最早記載是寧波港。寧波“茶港”、“海上茶路”代表著“中國(guó)茶的往事”。國(guó)家實(shí)施的“一帶一路”戰(zhàn)略給寧波茶文化推廣帶來(lái)了機(jī)遇。
“茶在他鄉(xiāng)扎根,為當(dāng)?shù)厝讼矏郏托枰c當(dāng)?shù)匚幕Y(jié)合。”徐建成建議,這就需要進(jìn)一步增強(qiáng)中國(guó)茶文化的世界認(rèn)同。比如,向世界倡導(dǎo)中國(guó)茶文化中的成型;倡導(dǎo)中國(guó)茶文化的功能性或者編寫世界茶文化史與志。
澳門中華茶道會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅慶江發(fā)現(xiàn)茶飲在華人區(qū)廣泛流行。隨著時(shí)尚的“中國(guó)風(fēng)”飆起,如今外國(guó)人除了熱衷旗袍、古董、藝術(shù)品等以外,茶藝茶道是最能展示他們對(duì)于中華文化的品位層次。
他認(rèn)為,精品茶葉、精美的茶具、高雅的茶道藝術(shù)等能代表“茶文化”的資源均可以成為時(shí)尚之品,而且上述茶資源已在外國(guó)已逐步開始流行起來(lái)。