湖羊是我國(guó)寶貴的羔皮羊品種，其獨(dú)特美麗的白色羔皮，為世界養(yǎng)羊業(yè)所罕見(jiàn)，是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)保護(hù)的78個(gè)地方畜禽品種之一。湖羊具有早期生長(zhǎng)快、早熟性好，四季發(fā)情、繁殖力強(qiáng)，泌乳力高，肉質(zhì)鮮嫩，大羊皮革美觀而保暖性能好等優(yōu)良特性。

　　湖羊主要生長(zhǎng)在我國(guó)的太湖流域。在浙江省長(zhǎng)興縣，養(yǎng)殖的湖羊有4萬(wàn)多頭，最特別的是這里的湖羊主要飼料卻是蘆筍。那么為什么養(yǎng)殖戶要飼喂這個(gè)東西呢？吃蘆筍長(zhǎng)大的湖羊究竟有什么優(yōu)勢(shì)呢？等等。

　　據(jù)了解，當(dāng)?shù)夭捎煤蛱J筍循環(huán)養(yǎng)殖，走生態(tài)綠色之路，不僅充分利用了當(dāng)?shù)氐奶J筍資源，降低了成本，而且提高了羊肉品質(zhì)，羊肉每斤的價(jià)格高出普通羊5-10元。如今，在浙江省長(zhǎng)興縣，湖羊養(yǎng)殖戶達(dá)3000多戶，年產(chǎn)值上億元。