9月19日，無錫出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)檢出的不合格蜂蜜順利完成了監(jiān)督銷毀。該批不合格蜂蜜來自澳大利亞，重50.6千克，貨值1412.34美金，無錫局工作人員在進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)抽批的基礎(chǔ)上，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行“配方+工藝”的審查，分析了該批產(chǎn)品不同品種的蜜源和加工工藝等，增加了高風(fēng)險(xiǎn)品種的抽樣檢測，從而測出三個(gè)品種蜂蜜菌落總數(shù)均超出GB14963-2011標(biāo)準(zhǔn)要求。
我國國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，蜂蜜的菌落總數(shù)應(yīng)小于等于1000CFU/g，而澳洲對(duì)菌落總數(shù)未作要求，故進(jìn)口澳洲的蜂蜜極易出現(xiàn)菌落總數(shù)不合格的情況。菌落總數(shù)是食品的重要衛(wèi)生評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，直接反映產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量狀況。腸胃虛弱的人如果食用了菌落總數(shù)超標(biāo)的蜂蜜，容易患腸道疾病，出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等現(xiàn)象。
