600多只不同顏色的蜂箱懸空掛在密云馮家峪鎮(zhèn)百余米山崖峭壁上，如果不是親眼所見(jiàn)，難以相信這也是一個(gè)“養(yǎng)蜂場(chǎng)”。這里是全國(guó)最大的崖壁蜂場(chǎng)，也是北京的首座崖壁蜂場(chǎng)，前不久剛剛建成。

　　一百多年前，意大利蜜蜂的大量引入和飼養(yǎng)使得中華蜜蜂的生存逐漸受到威脅，現(xiàn)在這個(gè)種群已經(jīng)瀕臨滅絕，如蜜蜂界的“大熊貓”。而這個(gè)崖壁蜂場(chǎng)飼養(yǎng)繁殖的就是中華蜂，未來(lái)馮家峪還將成為中華蜂的自然保護(hù)區(qū)。

　　養(yǎng)蜂蜂場(chǎng)“長(zhǎng)”在百米懸崖上

　　初夏的密云，草木蔥郁。駕車(chē)行駛在馮家峪鎮(zhèn)的山間道路上，簇簇野花相伴，不時(shí)可見(jiàn)蜜蜂飛舞。這里地處密云水庫(kù)上游，距離北京城區(qū)120公里，是中華蜜蜂（中蜂）保護(hù)區(qū)核心區(qū)。

　　全國(guó)最大的崖壁蜂場(chǎng)就“落戶(hù)”這里。5月18日探訪(fǎng)時(shí)，記者在馮四路兩側(cè)的山崖邊看到,一個(gè)個(gè)小箱子排列均勻地“長(zhǎng)”在峭壁上，兩面峭壁上一共有600個(gè)蜂箱。

　　今年3月4號(hào)開(kāi)始，20多個(gè)“蜘蛛俠”干了一整月，才把蜂箱掛到山上。而到割蜜時(shí)依舊需要靠“蜘蛛俠”爬上山崖去取。

　　崖壁蜂箱上涂有綠色、藍(lán)色、橙色、黃色等多種顏色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去形成一道亮麗的風(fēng)景。馮家峪保峪嶺養(yǎng)蜂專(zhuān)業(yè)合作社技術(shù)講解員董瑩說(shuō)，這可不是為了好看，里面是有學(xué)問(wèn)的。蜜蜂眼睛最高辨識(shí)度只有6米，而且只能識(shí)別幾種顏色，為了讓蜜蜂順利“找到回家的路”，他們特意在蜂箱上涂上了顏色。

　　馮家峪鎮(zhèn)政府工作人員蔡晶雪告訴記者，他們考察過(guò)，在全國(guó)范圍內(nèi)四川青城山、湖北神農(nóng)架也有這樣的崖壁蜂場(chǎng)，但密云的蜂場(chǎng)是最大的。

　　保護(hù)中華蜂有利于生態(tài)平衡但已成瀕危物種

　　沿著山路行駛，記者看到多塊標(biāo)志牌，上寫(xiě)“中蜂保護(hù)區(qū)，禁止飼養(yǎng)意蜂”。

　　蔡晶雪告訴記者，中華蜜蜂是中國(guó)獨(dú)有的本土蜜蜂，在中華大地繁衍生息已經(jīng)7000萬(wàn)年。1896年以來(lái)，隨著意大利蜜蜂的大量引入和飼養(yǎng)，中華蜜蜂的生存逐漸受到威脅，現(xiàn)在已經(jīng)瀕臨滅絕。2006年農(nóng)業(yè)部將其列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源保護(hù)名錄。

　　蔡晶雪告訴記者，馮家峪一直有飼養(yǎng)蜜蜂的傳統(tǒng)，但近幾十年來(lái)，蜂農(nóng)們幾乎都在養(yǎng)意大利蜂。意蜂每年可以取十幾次蜜，而傳統(tǒng)養(yǎng)殖的中蜂一年只取一次蜜，經(jīng)濟(jì)效益差別大，因此只有少數(shù)蜂農(nóng)零散地飼養(yǎng)著中蜂。“意大利蜂是中華蜜蜂的死對(duì)頭，三五只意蜂就能破壞一個(gè)3萬(wàn)只中華蜜蜂的蜂群。”蔡晶雪說(shuō)。

　　但在維持山區(qū)的生態(tài)平衡方面，中華蜂蜜功不可沒(méi)。蔡晶雪告訴記者，華北地區(qū)很多樹(shù)種，特別是早春或者晚秋開(kāi)花的植物，都要靠中蜂來(lái)授粉繁殖，而外來(lái)的“意蜂”只采一些大花朵，且采蜜傾向比較單一，其余的都“置之不理”。

　　“中蜂的減少及絕滅會(huì)破壞我們固有的自然生態(tài)體系，使植物多樣性減少，從而影響其他生物種群的變化”，蔡晶雪說(shuō)，“其實(shí)保護(hù)中華蜜蜂，就是保護(hù)這片青山”。

　　懸崖養(yǎng)蜂既避免鼠蛇傷害又還原蜂種野性

　　90后的董瑩，家中祖孫三代飼養(yǎng)中蜂，從小耳濡目染，現(xiàn)在在合作社擔(dān)任技術(shù)講解。

　　她告訴記者，“崖蜜”在我國(guó)古代又稱(chēng)為石蜜、沙蜜、飴蜜等，是我國(guó)獨(dú)有的蜜蜂當(dāng)家品種——中華蜜蜂在巖洞中筑巢，采集多種山間野花釀造而成，也是我國(guó)最早食用的甜味食品，最早可追溯到商代。

　　之所以在懸崖上養(yǎng)中蜂，一方面可以防止山間的鼠、蛇對(duì)中蜂的傷害。另一方面，沒(méi)有人工的干預(yù)，能夠還原地區(qū)蜂種的野性。“中蜂”們自然地繁衍生息、采集山間各種野生中草藥蜜源植物，這樣的野生蜂蜜，含有特有的礦物質(zhì)、蛋白酶、益生菌，相比經(jīng)過(guò)加工的蜂蜜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　“崖蜜的產(chǎn)量很低，一年一箱只割十斤左右蜂蜜。”董瑩說(shuō)，每次取蜜都不能取盡，要給蜜蜂留下過(guò)冬的“儲(chǔ)備糧”。一般每年10月份是取蜜的最好季節(jié)，放了一年以上、兩年以下的蜜是最有營(yíng)養(yǎng)的。

　　愿景將建國(guó)家級(jí)中華蜂自然保護(hù)區(qū)

　　全國(guó)最大的崖壁蜂場(chǎng)，為什么會(huì)“落戶(hù)”在這里？

　　蔡晶雪告訴法晚記者，因?yàn)槊茉扑畮?kù)是北京市重要水源地，而馮家峪鎮(zhèn)位于水庫(kù)上游，“保水是第一要?jiǎng)?wù)”，清退了很多產(chǎn)業(yè)，不僅不能發(fā)展工業(yè)，離水庫(kù)近一些的區(qū)域都得“退耕、退養(yǎng)”。所以，作為生態(tài)產(chǎn)業(yè)的養(yǎng)蜂項(xiàng)目，得到了政府的大力發(fā)展和重點(diǎn)推廣。

　　“養(yǎng)蜂我們鎮(zhèn)也有實(shí)打?qū)嵉膬?yōu)勢(shì)”，蔡晶雪說(shuō)，馮家峪一年四季中三季有花，且開(kāi)花泌蜜的野生蜜源植物交錯(cuò)開(kāi)花，適應(yīng)中華蜜蜂崖壁定點(diǎn)飼養(yǎng)。

　　蔡晶雪表示，未來(lái)馮家峪鎮(zhèn)要建立成國(guó)家級(jí)中華蜜蜂自然保護(hù)區(qū)，到2020年計(jì)劃在全鎮(zhèn)15個(gè)村發(fā)展中蜂養(yǎng)殖戶(hù)達(dá)到600戶(hù)，預(yù)計(jì)產(chǎn)蜜24萬(wàn)公斤。合作社與蜂農(nóng)簽訂了蜂產(chǎn)品收購(gòu)協(xié)議，為蜂農(nóng)的錢(qián)袋子“兜底”。

　　董瑩告訴記者，除了“崖蜂”項(xiàng)目，未來(lái)幾年，他們還將打造十五個(gè)不同時(shí)代的中蜂養(yǎng)殖場(chǎng)，從原始的崖壁取蜜、樹(shù)桶取蜜，到如今的活框飼養(yǎng)、自流蜜養(yǎng)蜂技術(shù)的發(fā)展，形成不同特色的標(biāo)準(zhǔn)示范化蜂場(chǎng)。