世界蠶業(yè)看中國，中國蠶業(yè)看廣西。一組“第一”彰顯特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“廣西蠶?，F(xiàn)象”。從世界看，廣西全區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)超過了世界第二大蠶桑生產(chǎn)國印度，是名副其實的世界蠶桑第一大?。▍^(qū)）。從全國看，每四棵桑樹就有一棵長在廣西，桑園面積連續(xù)11年全國第一；每兩粒蠶繭就有一粒產(chǎn)在廣西，連續(xù)12年全國第一；每四米生絲就有一米繅在廣西，連續(xù)7年全國第一……
天時地利：土壤水分適宜，桑樹生長繁茂；生態(tài)環(huán)境良好，蠶繭質(zhì)量優(yōu)良。人和政通：自古種桑養(yǎng)蠶，如今“家有三畝桑，致富奔小康”的諺語在八桂大地廣為流傳；“十一五”“十二五”“十三五”，久久為功，東桑西移、東絲西移、立桑為業(yè)、桑蠶外交，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的廣西蠶桑經(jīng)驗已逐漸成熟。
廣西吹響蠶桑由大向強邁進的號角。產(chǎn)業(yè)發(fā)展科技引擎的動力更加強勁，種桑和養(yǎng)蠶這歷久的“種養(yǎng)結合”更加彌新；改變“一粒繭”“一根絲”的傳統(tǒng)依賴，實現(xiàn)蠶桑多用途多元化開發(fā)，“桑”自立成業(yè)；千年之前，作為我國古海上絲綢之路的始發(fā)港之一，絲綢從這里起航改變了世界人的衣著文化，千年之后，作為“21世紀海上絲綢之路”的起點之一，“蠶桑產(chǎn)業(yè)”同樣從這里揚帆起航，為世界扶貧事業(yè)添磚加瓦。
東桑西移：科技支撐，布局優(yōu)化，建起現(xiàn)代生產(chǎn)體系
說起蠶桑，自然與絲綢相連，在大多數(shù)人的腦海里，絲綢是屬于江南水鄉(xiāng)的婉約，然而這早已是歷史故事。伴隨著東部經(jīng)濟的發(fā)展，土地、人力成本抬升，產(chǎn)業(yè)結構亟須調(diào)整。2001年“東桑西移”的國家戰(zhàn)略應運而生，廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)自此進入發(fā)展快車道，蠶繭產(chǎn)量每年都向前躍進一位，成為我國蠶桑產(chǎn)業(yè)的大?。▍^(qū)）。
戰(zhàn)略落地并不容易，廣西高溫多雨的環(huán)境雖然有助于增加蠶繭生產(chǎn)的批次，但同樣也讓家蠶和桑樹遭受病害之苦。培養(yǎng)選育適合本地的桑品種和蠶品種，成為“東桑西移”的首要任務。
而今，廣西已經(jīng)基本實現(xiàn)蠶、桑品種的自主化。自主選育的雜交桑品種占全區(qū)桑園總面積的80%以上，自主培育的家蠶品種飼養(yǎng)量占全區(qū)蠶種飼養(yǎng)總量的98%以上，“兩廣二號”成為全國推廣量最大的家蠶品種。
廣西蠶品種不僅在量上取得了突破，更實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。蠶品種直接決定著生絲的質(zhì)量，不同品位的生絲價格差異很大。“有些蠶品種是可以用來生產(chǎn)5A、6A級別的生絲，有些蠶品種可以生產(chǎn)純天然彩色絲，可以減少染色造成的污染。”自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站站長李標介紹，這些蠶品種均由廣西本土研發(fā)。
“未曉上桑樹，下樹畏蠶饑”。養(yǎng)蠶先種桑，蠶與桑種養(yǎng)一體，一套從種到養(yǎng)全程的集成技術讓農(nóng)民易學易用。優(yōu)良蠶桑品種、桑樹密植豐產(chǎn)栽培、節(jié)本高效疊框式小蠶共育和優(yōu)質(zhì)高效方格蔟自動上蔟等技術，以及相匹配的機械用具等，適合南亞熱帶地區(qū)高溫多濕氣候環(huán)境和多批次密集養(yǎng)蠶。
“良種+良法+良具”使廣西種桑養(yǎng)蠶技術處于全國先進水平。
一張掛圖清晰地展示著廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)的區(qū)域分布。
——桂西北優(yōu)勢區(qū)，為桑蠶優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)區(qū)，重點建設可繅制5A級以上高品位生絲的優(yōu)質(zhì)原料繭基地；
——桂中優(yōu)勢區(qū)，重點推進優(yōu)質(zhì)原料繭基地建設，創(chuàng)名優(yōu)蠶繭，打造繭絲品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升綜合效益；
——桂南優(yōu)勢區(qū)，重點發(fā)展高產(chǎn)高效蠶業(yè)，推進萬畝以上連片桑園示范基地建設。
“優(yōu)化的區(qū)域布局，不僅讓生態(tài)與效益更加匹配，更便于支持政策的集中發(fā)力。”自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳相關負責人說，按照優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域布局的原則，廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)向河池、南寧、來賓、柳州、百色、貴港等6市集中，2016年，6市桑種植面積占到全廣西的93.7%，蠶繭產(chǎn)量占96.7%，繅絲生產(chǎn)能力占到85%以上。“十三五”期間，廣西重點打造10個規(guī)?；膮^(qū)域性重點桑蠶普種場、15個桑園面積10萬畝以上的桑蠶生產(chǎn)基地縣，將讓優(yōu)勢地區(qū)更加優(yōu)勢。
立桑為業(yè)：綜合利用，產(chǎn)品開發(fā)，形成多元用途體系
“東桑西移”“東絲西移”“東綢西移”……這是蠶桑產(chǎn)業(yè)轉移的一條成熟路徑，但“一粒繭”“一根絲”的傳統(tǒng)依賴，一旦遭遇價格下跌，受到重創(chuàng)的必然是種桑養(yǎng)蠶的普通農(nóng)民。
“立桑為業(yè)”就是廣西為蠶農(nóng)增收提出的新戰(zhàn)略新決策。“注重蠶桑資源開發(fā)利用，拓展提升新興功能用途，以食藥桑、飼料桑、生態(tài)桑等為主的桑多元化開發(fā)，拓寬出一條產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子。”李標說。
桑枝總生物堿主要成份含有DNJ，可顯著延緩多糖的降解過程，可以用來治療糖尿病。依托中國醫(yī)學科學院的技術，廣西五和博澳桑源生物科技有限公司在我國蠶桑生產(chǎn)第一大縣——廣西宜州，建立了桑樹規(guī)范化種植示范基地，開發(fā)桑樹的藥用產(chǎn)品。“桑枝總生物堿只是企業(yè)的產(chǎn)品之一。”企業(yè)負責人介紹，企業(yè)未來將打造集藥品、食品、保健品和化妝品為一體的關聯(lián)經(jīng)濟健康產(chǎn)業(yè)鏈。
忻城縣農(nóng)民用桑枝條、桑枝粉喂牛，凌云縣農(nóng)民利用桑葉喂養(yǎng)雞、鴨、豚貍，馬山縣、都安縣農(nóng)民利用桑葉養(yǎng)羊，還有一些地方用于飼養(yǎng)魚。廣西蠶業(yè)技術推廣總站的工作人員細致地調(diào)查了各地桑枝用作飼料的情況。
生產(chǎn)有需求，科技緊跟上。在廣西牧用型桑樹良種繁育與試驗示范基地，別具造型的山間，整齊劃一地生長著一行行桑苗。這里在開展適宜牧用的桑樹品種選育研究，自治區(qū)蠶業(yè)技術推廣總站黨委書記陸瑞好說：“桑葉干物質(zhì)中粗蛋白含量達25%左右，是一種品質(zhì)較好的牧草飼料，通過選育，將培育出蛋白質(zhì)含量更高、適口性更好的桑品種。”
廣西是巖溶地貌發(fā)育最為典型的地區(qū)，也是我國石漠化最為嚴重的地區(qū)之一。在百色、河池等地，原本因石漠化嚴重而裸露的地表，如今穿上了綠色桑衣。在此類地區(qū)，桑樹的生態(tài)修復功能具有不可替代的優(yōu)勢，發(fā)展生態(tài)桑園，既可以保水固土、改善生態(tài)環(huán)境、提升空氣質(zhì)量，還可以為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富增加新產(chǎn)業(yè)。
立桑為業(yè)，向特而行。“到2020年，力爭50%左右的桑園實現(xiàn)多用途高效開發(fā)。”《“十三五”推進廣西桑樹多用途產(chǎn)業(yè)化開發(fā)實施方案》為廣西特色桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展立下目標。今年，果葉兩用型及飼料兼用型桑園、石漠化治理生態(tài)用桑園雙雙達到20萬畝以上，到2020年，還將再翻一倍。
蠶桑外交：走得出去，引得進來，構建國際共贏體系
廣西和東盟國家山水相連、文化交融、血脈相親，與印度、古巴、北非等許多國家地區(qū)緯度、氣候、生態(tài)相似，多年來，蠶桑產(chǎn)業(yè)在廣西甚至我國的國際交流合作上頻頻亮相。
——與越南，越南蠶業(yè)生產(chǎn)及管理干部多次組團到廣西訪問考察，學習先進的種養(yǎng)技術。廣西的家蠶良種引去越南，對提高越南的繭絲產(chǎn)量和質(zhì)量發(fā)揮了重要作用。
——與古巴，廣西蠶業(yè)技術推廣總站先后9次向古巴贈送自主育成的優(yōu)良雜交桑種子，如今已枝繁葉茂，特別是兩國國家領導人共同察看“中國桑種落地古巴”的活動，加深了世界對中國“合作共贏”的認識。
……
千年之前，因為絲綢貿(mào)易，古絲綢之路享譽世界，而如今的21世紀海上絲綢之路，同樣作為始發(fā)港之一的廣西，再次走向世界，不僅僅是“絲綢”，而是涵蓋蠶桑全產(chǎn)業(yè)鏈條的交流合作。
“堅持大開放、大交流、大合作的理念，借助品種和技術優(yōu)勢，廣泛開展對外交流與合作，整合資源，推進發(fā)展。”廣西農(nóng)業(yè)廳廳長劉俊說。
“積極參與‘新絲綢之路’建設”被寫入《廣西蠶桑產(chǎn)業(yè)提升行動方案（2015-2020年）》，方案明確提出，輻射帶動東盟和世界蠶桑生產(chǎn)發(fā)展。
達則兼濟天下。對廣西而言，蠶桑不僅是本區(qū)的產(chǎn)業(yè)，還是中國的產(chǎn)業(yè)，更是世界的產(chǎn)業(yè)。以科技創(chuàng)新引領產(chǎn)業(yè)新升級，以多用途開發(fā)打造增收新動能，以蠶桑外交展現(xiàn)廣西新形象，世界蠶桑第一大省（區(qū)）的責任擔當已揚帆遠航、正破浪前行。
