五峰，這個(gè)武陵山脈地區(qū)一個(gè)縣，已經(jīng)成為中華小蜜蜂的一個(gè)樂(lè)土。對(duì)于祖祖輩輩生活在這里的山民來(lái)說(shuō)，中蜂開(kāi)啟了他們生活的甜蜜模式；而對(duì)于中蜂本身，它們也迎來(lái)了物種生存的新機(jī)遇。

　　中蜂瀕臨滅絕之危

　　五峰養(yǎng)蜂歷史悠久，早年的《長(zhǎng)樂(lè)縣志》、《五峰縣志》等均有記載。

顧彩，明末清初學(xué)者，官至內(nèi)閣中書(shū)，可能并不為普通讀者熟悉，他的“小伙伴”孔尚任則因著《桃花扇》而家喻戶(hù)曉。1704年春，顧彩受土司王田舜年邀請(qǐng)，到鶴峰、五峰一帶游歷。他在《容美紀(jì)游》說(shuō)“六月二十八日，抵灣潭，與南府僅隔一坡。路皆高平，人家稀少，皆縛柳葺蒲以為筐萡，家家養(yǎng)蜂、做粉。”

　　事實(shí)上，中國(guó)養(yǎng)殖中蜂的歷史已近3000年，著名昆蟲(chóng)學(xué)家、《中國(guó)昆蟲(chóng)學(xué)史》的作者周堯教授，從對(duì)甲骨文的研究結(jié)果推斷，在殷商時(shí)代就已開(kāi)始養(yǎng)殖中蜂。此前，《中國(guó)國(guó)家地理》報(bào)道，約100多年前，在西方的意大利蜜蜂尚未引入中國(guó)前，中華小蜜蜂是中國(guó)各地唯一飼養(yǎng)的蜂種。除最西部的新疆外，從東南沿海到青藏高原的30多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市均有中蜂分布。

　　中國(guó)引進(jìn)西方蜜蜂始自清朝末年，引進(jìn)品種最多的是西方蜜蜂中的意大利蜜蜂，對(duì)于相對(duì)嬌小的中蜂來(lái)說(shuō)，它們此前在中華大地上的美好生存終于結(jié)束了。《中國(guó)國(guó)家地理》報(bào)道說(shuō)，特別是經(jīng)過(guò)20世紀(jì)30年代和60年代兩次大力引進(jìn)和推廣后，意蜂目前已成為國(guó)內(nèi)一個(gè)主要的養(yǎng)殖蜂種，總?cè)簲?shù)已達(dá)500萬(wàn)群以上。而原來(lái)在中國(guó)呈優(yōu)勢(shì)分布的中蜂，目前種群已不足100萬(wàn)群，種群數(shù)量減少了80％以上，分布區(qū)域由原來(lái)的成片集群分布，迅速減少為零星和分離的片狀分布。如今在東北、華北，中蜂已經(jīng)基本滅絕，只有華中、華南地區(qū)還有小塊分布。中蜂瀕臨滅絕之危。

　　中蜂產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏巨大的發(fā)展空間

　　2016年開(kāi)始，結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，五峰開(kāi)始大力發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)。

　　過(guò)去，農(nóng)民從山頂上花一天時(shí)間背一頭豬到鎮(zhèn)上賣(mài)，也沒(méi)得幾個(gè)錢(qián)，再說(shuō)一頭豬通常要花一年時(shí)間來(lái)養(yǎng)，還有飼料和時(shí)間成本；如今，背上幾十斤的蜂蜜下山不僅很輕松，而且換取的錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)幾百斤的一頭豬的價(jià)值。

　　五峰順勢(shì)而為，提出了“以中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)精準(zhǔn)扶貧”發(fā)展思路和“1211”中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧模式，把中蜂產(chǎn)業(yè)作為繼茶葉之后的重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)，予以重點(diǎn)扶持和打造。“養(yǎng)蜂，低投入，高產(chǎn)出，特別適合廣大山區(qū)貧困戶(hù)脫貧。”五峰土家族自治縣政協(xié)主席文牧介紹，“近年來(lái)，五峰養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，既為精準(zhǔn)扶貧趟出了一條新路，又有利于生態(tài)保護(hù)、環(huán)境保護(hù)，還帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)、藥業(yè)、旅游業(yè)、文化的發(fā)展。”

　　事實(shí)上，蜜蜂與人類(lèi)的關(guān)系，并不僅是為人類(lèi)提供眾多營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂產(chǎn)品，蜜蜂對(duì)人類(lèi)更大的貢獻(xiàn)是給植物授粉。全世界已知由昆蟲(chóng)授粉的開(kāi)花植物約16萬(wàn)種，依靠蜜蜂授粉的竟占其中的85％。中蜂是中國(guó)自古以來(lái)獨(dú)有的當(dāng)家蜜蜂，是中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植作物及森林植物群落的主要傳粉昆蟲(chóng)，發(fā)揮著不可替代的生態(tài)作用。

　　五峰是我國(guó)戰(zhàn)略性生物資源基因庫(kù)之一，也是聯(lián)合國(guó)自然和生物多樣性保護(hù)機(jī)構(gòu)重點(diǎn)關(guān)注區(qū)域，是我國(guó)具有全球保護(hù)意義的17個(gè)生物多樣性關(guān)鍵地區(qū)之一。“境內(nèi)有植物類(lèi)3000多種，約占湖北總數(shù)50％以上，占全國(guó)10％。”文牧說(shuō)，近幾年隨著退耕還林和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，山林植被得到進(jìn)一步保護(hù)并不斷增加，有五倍子、漆樹(shù)、七葉樹(shù)、欒樹(shù)、椴樹(shù)、刺槐、拐棗、烏桕、枇杷、荊條等優(yōu)質(zhì)木本蜜源植物，還有油菜、紫云英、蕎麥等輔助蜜源植物，非常適合中蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

　　五峰啟動(dòng)中蜂文化特色小鎮(zhèn)建設(shè)

　　由于我國(guó)大量引進(jìn)國(guó)外的意大利蜜蜂，對(duì)中蜂物種造成了很大的侵害，中華蜜蜂物種正在逐漸減少。

　　意蜂對(duì)中蜂有很強(qiáng)的攻擊力，如果一個(gè)地區(qū)混養(yǎng)意蜂和中蜂，中蜂蜂群就會(huì)逐漸被意蜂消滅。但以意蜂為主的西方蜜蜂因?yàn)楫a(chǎn)蜜能力很強(qiáng)而被大量引進(jìn)。與意蜂相比，中蜂大量人工養(yǎng)殖的難度大、蜜產(chǎn)量低，因此意蜂成為中國(guó)養(yǎng)蜂人普遍歡迎的飼養(yǎng)品種?！?/p>

　　“中蜂的優(yōu)點(diǎn)也很明顯，主要體現(xiàn)在強(qiáng)大的嗅覺(jué)靈敏度、適應(yīng)低溫的野外生存能力等方面。”張青松說(shuō)，另外，中蜂還具備消耗飼料少、適應(yīng)了中國(guó)各地氣候的特點(diǎn)，也是以意蜂為代表的西方蜜蜂無(wú)法比擬的，是最適合中國(guó)的優(yōu)良蜜蜂品種。

　　據(jù)悉，五峰正啟動(dòng)中蜂文化特色小鎮(zhèn)建設(shè)、中國(guó)蜜蜂之鄉(xiāng)和全國(guó)優(yōu)質(zhì)成熟蜜示范基地創(chuàng)建工作，爭(zhēng)取“五峰蜂蜜”地理標(biāo)志產(chǎn)品申報(bào)成功。同時(shí)，正緊鑼密鼓地籌備5·20世界蜜蜂日宣傳活動(dòng)，啟動(dòng)中蜂保護(hù)行動(dòng)。

　　經(jīng)過(guò)這兩年發(fā)展，五峰現(xiàn)飼養(yǎng)中蜂達(dá)3萬(wàn)群以上，遠(yuǎn)期目標(biāo)是，全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到30萬(wàn)群以上，綜合產(chǎn)值達(dá)到10億元以上，為保護(hù)我國(guó)的中蜂物種發(fā)揮著積極作用。

　　不過(guò)，這和全國(guó)龐大的意蜂養(yǎng)殖群相比，卻好像汪洋大海中的一座小島。

　　張青松和伙伴的蜜蜂王國(guó)

　　3月21日，春分。五峰仁和坪鎮(zhèn)一處向陽(yáng)的山坡，怪石嶙峋，稀稀拉拉的林木間放置著密密麻麻的蜂箱。氣溫正在急速上升，盛大的春天正式登場(chǎng)了。

仁和坪位于宜昌最南端，與湖南交界，過(guò)去是容美土司的地盤(pán)。山大人稀，大量的蜜源植物讓這里成為中華小蜜蜂的理想養(yǎng)殖場(chǎng)和繁育地?；ㄆ跐u盛，正是蜜蜂忙碌的季節(jié)，在林間飛進(jìn)飛出，嗡嗡的翅膀扇動(dòng)起金色的陽(yáng)光，也扇動(dòng)起張青松和伙伴們的致富夢(mèng)想。

　　一個(gè)叫老虎坑的地方，我們與蜜蜂相遇了

　　3月21日下午，我們要去仁和坪看中華小蜜蜂。這幾年，蜂業(yè)在五峰發(fā)展很快，成為脫貧攻堅(jiān)的“抓手”產(chǎn)業(yè)之一。

　　從五峰縣城漁關(guān)出發(fā)，順著省道往南一路爬升，漸漸進(jìn)入武陵山脈的深處。還顯蕭疏的山野沐浴在明艷的陽(yáng)光里。田野里有很多高大的玉蘭樹(shù)，開(kāi)著碩大的紅色花朵。紅花玉蘭是已知的少數(shù)幾種開(kāi)紅花的高大喬木，為全國(guó)獨(dú)有的珍稀物種之一。五峰是國(guó)家林業(yè)部門(mén)認(rèn)定的“紅花玉蘭之鄉(xiāng)”，經(jīng)過(guò)近十年的保護(hù)培育，紅花玉蘭也是當(dāng)?shù)匾淮筇厣a(chǎn)業(yè)。

　　鄉(xiāng)村土公路的盡頭是一個(gè)叫老虎坑的地方，在這里我們與蜜蜂相遇了。光禿禿的巖坡上擺滿(mǎn)了密密麻麻的方形小木箱，蜜蜂像精靈一樣在空中飛舞，它們或是趕赴蜜源的路上，或是從蜜源地滿(mǎn)載而歸。

　　這里是一個(gè)開(kāi)闊的山灣，巖坡上擺滿(mǎn)了密密麻麻的蜂箱，正式的名字叫五峰老虎坑中華小蜜蜂繁育基地。張青松說(shuō)，他花了很大的功夫才找到這么好的繁育場(chǎng)，“這里背風(fēng)向陽(yáng)，你看陽(yáng)光多好，最適合蜜蜂棲息了。”

　　張青松生于1981年，是仁和坪橋梁村民。高中畢業(yè)后先是在北京大興服裝廠打工，后又去了深圳發(fā)展。2004年，他回到家鄉(xiāng)，從事養(yǎng)豬和苗木兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)。“養(yǎng)豬這個(gè)產(chǎn)業(yè)很不穩(wěn)定，市場(chǎng)波動(dòng)特別大。”張青松說(shuō)，而且養(yǎng)豬勞動(dòng)強(qiáng)度大，最關(guān)鍵的是容易造成污染。

　　張青松的鄰居是一戶(hù)老蜂農(nóng)，房前屋后掛了七八桶中華小蜜蜂，都是從山上收來(lái)的野蜂群，每桶一年能割二三十斤蜜，“這就是三四只豬的收益啊。”張青松說(shuō)，鄰居家這七八桶蜜蜂的收益趕上他養(yǎng)30頭豬了，“養(yǎng)蜂還沒(méi)有污染，是綠色產(chǎn)業(yè)，我何不養(yǎng)蜂呢？”

　　2016年春天，張青松拉來(lái)自己的伙伴譚登奎、胡平、閔勝勇、梁國(guó)群，他們中有開(kāi)大貨車(chē)的，有養(yǎng)牛的，有做服裝的，大家都是本地人，彼此知根知底，5個(gè)人一合計(jì)，決定成立一個(gè)合作社，帶領(lǐng)村民一起養(yǎng)中華小蜜蜂。

　　蜂箱內(nèi)濃烈的蜂蜜氣味，會(huì)激發(fā)蜜蜂的原始盜性　

　　提起養(yǎng)蜂，多數(shù)人腦海中跳出來(lái)的場(chǎng)景，是一望無(wú)際的故鄉(xiāng)花海，還有偏安一隅的養(yǎng)蜂人窩棚，戴著網(wǎng)罩的神秘夫妻，花期一結(jié)束，他們也悄無(wú)聲息地消逝了。小時(shí)候，總幻想也能和這些養(yǎng)蜂人一樣，從南到北追逐花期。

　　“從內(nèi)蒙古到海南島一路追逐花期的并不是中華小蜜蜂，那是意大利蜂。”進(jìn)入這行業(yè)后，張青松多次參加培訓(xùn)，現(xiàn)在已經(jīng)是養(yǎng)蜂專(zhuān)家。他說(shuō)，意大利蜂習(xí)慣稱(chēng)為意蜂，和稱(chēng)為中蜂的中華小蜜蜂不同，意蜂善于采集生長(zhǎng)面積大的植物，養(yǎng)蜂人必須順著緯度的高差不斷轉(zhuǎn)場(chǎng)，追逐南北的花期，尋找大宗蜜源。

　　中華小蜜蜂則截然不同，適合定地飼養(yǎng)。

　　“中蜂善于采集零星蜜源植物，有零星蜜源植物開(kāi)花，它們便能采集，也能維持蜂群的正常繁殖。”五峰的春夏季節(jié)，濃綠的色調(diào)里隱藏著無(wú)數(shù)的小草小花，這也是為什么并沒(méi)有太多開(kāi)花的蜜源植物，中華小蜜蜂也能生存并產(chǎn)蜜的原因，“因?yàn)椴杉倩?，中華小蜜蜂的蜂蜜品質(zhì)和價(jià)值也較意蜂高了很多。”

　　蜂場(chǎng)里，一位工人背著噴霧器正往蜂箱上噴水，“干嘛給蜜蜂打藥？”張青松笑了，“這是在給蜂箱噴酒呢。”蜜蜂當(dāng)然不是酒鬼，不過(guò)，這與它們的另一個(gè)惡習(xí)有關(guān)。

　　蜜蜂有著天然的盜性，正是蜜蜂釀蜜的旺季，蜂箱內(nèi)濃烈而又新鮮的蜂蜜氣味會(huì)激發(fā)蜜蜂的原始盜性，“它們就不會(huì)再去辛苦地找蜜源植物，而是鉆到別的蜂箱里盜蜜。”對(duì)蜜蜂和養(yǎng)蜂人來(lái)說(shuō)，這都是一場(chǎng)沒(méi)有贏家的戰(zhàn)斗。

　　盜蜂的入侵必然會(huì)引發(fā)另一蜂群的激烈反抗。一方要強(qiáng)行進(jìn)入盜蜜，另一方則守在出入的洞口展開(kāi)廝殺。張青松蹲在地上，指著蜂箱入口前的蜜蜂尸體給我們看，“這都是雙方打架戰(zhàn)死的。”

　　為了避免這樣的沖突，養(yǎng)蜂人將酒稀釋后噴灑到蜂箱上，“這樣蜂蜜的氣味就會(huì)被酒精給遮蓋住，蜜蜂不會(huì)被誘惑而安于采蜜。”

　　養(yǎng)殖中蜂是家庭吉祥的象征，蜂旺即是家旺

　　老虎坑不僅是一個(gè)釀蜜的飼養(yǎng)場(chǎng)，在張青松的合作社，這里還承擔(dān)著繁殖中華小蜜蜂的功能，是一個(gè)蜜蜂繁殖場(chǎng)。

　　在野生狀態(tài)中，每年7月，都是中蜂分巢最集中的時(shí)候，老蜂王會(huì)帶領(lǐng)一批蜜蜂離開(kāi)老蜂巢，建造新的家園。分蜂是蜜蜂在蜜粉源豐富、氣候適宜、蜂群強(qiáng)盛的條件下，原群蜂王與相當(dāng)數(shù)量的工蜂和部分雄蜂飛離蜂巢，將原巢讓給蜂群培育出的新蜂王，另?yè)裥戮拥娜后w活動(dòng)，是蜜蜂群體自然擴(kuò)大的唯一方式。

　　當(dāng)然，現(xiàn)在多采用人工干預(yù)分蜂，不過(guò)技術(shù)含量很高，只有老養(yǎng)蜂人才能得心應(yīng)手。2016年春天，張青松和合作伙伴以5木桶傳統(tǒng)蜂群起家，現(xiàn)在已發(fā)展至1400多群，“其間只購(gòu)買(mǎi)了少量蜂群，其中絕大部分是人工干預(yù)分蜂增殖的。”按張青松的規(guī)劃，今年他們會(huì)將蜂群擴(kuò)大到3000群。

　　蜜蜂依賴(lài)群居，是自然界組織最為嚴(yán)密的物種，一個(gè)蜂群就是一個(gè)獨(dú)立的王國(guó)，處在“王臺(tái)”上的蜂王擁有至高無(wú)上的尊嚴(yán)，享受著蜂群的擁戴和供養(yǎng)，而整個(gè)蜂群都是蜂王繁育的兒女，它們團(tuán)結(jié)協(xié)作，在自然界艱難求生。張青松說(shuō)，在這樣的采蜜時(shí)節(jié)，一只工蜂每天要飛行數(shù)十公里，高強(qiáng)度勞作讓它們的壽命只有20至40天。

　　清初“改土歸流”前，五峰屬容美土司地盤(pán)，山深林密，以自然生長(zhǎng)的野生蜜源植物為主，但分布卻不集中，多種蜜源植物交錯(cuò)開(kāi)花，這讓善于采集大面積單一蜜源植物的意蜂毫無(wú)用武之地，這里自然成為中蜂“樂(lè)土”，很多人家的房前屋后都放著幾個(gè)木桶狀的蜂籠，他們認(rèn)為野生中蜂是老天賜予的禮物，養(yǎng)殖中蜂是家庭吉祥的象征，蜂旺即是家旺。

　　千余貧困戶(hù)，通過(guò)這個(gè)古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)脫貧

　　中蜂在五峰旺了起來(lái)，很多貧困家庭也因此旺了起來(lái)。事實(shí)上，中蜂養(yǎng)殖正成為五峰精準(zhǔn)扶貧的一個(gè)“抓手”產(chǎn)業(yè)，1700多戶(hù)貧困戶(hù)正通過(guò)這個(gè)古老的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)脫貧致富。

　　9年前，伍學(xué)鳳的丈夫和20多歲的大兒子因病相繼離世，留下她與小兒子相依為命，她也因此成了村里的極貧戶(hù)。2017年5月，利用國(guó)家的金融扶貧政策，伍學(xué)鳳獲得了5萬(wàn)元的貼息貸款，從張青松的中蜂養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社購(gòu)回了30群中蜂。

　　當(dāng)時(shí)，正是分蜂的好季節(jié)，不到一個(gè)月，伍學(xué)鳳的蜂群就增加到58群。隨后，張青松又上門(mén)回購(gòu)了18群蜂群，并按每斤60元的價(jià)格收購(gòu)了280多斤蜂蜜，伍學(xué)鳳因此獲利3萬(wàn)余元。

　　賺錢(qián)后，伍學(xué)鳳還了部分貸款，并添置了一批蜂箱部件，今年準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，“不到半年，我們就脫了貧。”她高興地說(shuō)。

　　五峰的森林覆蓋率高達(dá)81.7%，擁有五倍子、拐棗、烏桕等優(yōu)質(zhì)蜜源植物50萬(wàn)畝以上，發(fā)展中蜂產(chǎn)業(yè)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。初步估算，五峰縣的中蜂自然容量在30萬(wàn)群以上。

　　五峰縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)張承緒表示，目前，該縣正全力探索“1211”中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧模式，即1個(gè)貧困戶(hù)，通過(guò)種植2畝高標(biāo)準(zhǔn)蜜源植物，飼養(yǎng)10群以上中蜂，實(shí)現(xiàn)年增收1萬(wàn)元以上。2017年上半年，1711個(gè)在冊(cè)貧困戶(hù)共發(fā)展中蜂13000群，實(shí)現(xiàn)戶(hù)均增收5000多元。

　　2017年5月，五峰被正式確立為湖北省唯一的國(guó)家中蜂扶貧試點(diǎn)示范縣。“預(yù)計(jì)未來(lái)3年，將有3500個(gè)以上的貧困戶(hù)通過(guò)養(yǎng)殖中蜂脫貧。”該縣政協(xié)主席文牧表示。

　　老虎坑不僅是一個(gè)釀蜜的飼養(yǎng)場(chǎng)，在張青松的合作社，這里還承擔(dān)著繁殖中華小蜜蜂的功能，是一個(gè)蜜蜂繁殖場(chǎng)。