“‘細(xì)毛紅地’、元寶型,是‘馬記鹿茸’的特點(diǎn)。”作為吉林遼源東豐縣黃泥河鎮(zhèn)文福鹿場的主人,李春偉對鹿茸了如指掌。早起,他從鹿舍轉(zhuǎn)到樓上,數(shù)百副鹿茸掛在兩間屋子里,等待風(fēng)干。收購季快到了,這批鹿茸將由他主動定價(jià),銷往全國各地。
東豐,是中國梅花鹿之鄉(xiāng)。清代,這里是盛京圍場、“皇家鹿苑”;1947年,全國第一家國營鹿場、第一個梅花鹿良種繁殖基地在這里誕生。1999年,隨著改革開放的步伐,國營鹿場解體改制,東豐的梅花鹿產(chǎn)業(yè)走入個體經(jīng)營階段。
2000年,李春偉的岳父開辦了文福鹿場。然而,鹿場剛起步?jīng)]多久,岳父就病故了。義不容辭地,李春偉挑起了鹿場的擔(dān)子。
2002年,他進(jìn)了200頭鹿,開始磕磕絆絆的經(jīng)營。“那個時(shí)候養(yǎng)鹿市場是比較亂的,個人的養(yǎng)殖力量不均衡,技術(shù)上有差距,有賠有賺。”
那時(shí)的李春偉,對于梅花鹿幾乎一無所知。但岳父留下的鹿場,他打定了主意要經(jīng)營下去。不懂技術(shù),他就請來老師傅指導(dǎo),僅用一年時(shí)間,就學(xué)會了養(yǎng)鹿知識,將鹿場的發(fā)展帶上正軌。
幾年間,鹿場的養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到了400頭。如果迅速繁殖,兩三年內(nèi)即可達(dá)到800頭的規(guī)模。然而,市場的寒流不期而來,2004年起,梅花鹿價(jià)格一跌再跌,達(dá)到了400元一頭鹿都無人問津的程度。東豐的鹿農(nóng)損失慘重,許多鹿場清空存欄,黯然退場。李春偉到處去借錢,有人勸他說:“你干點(diǎn)別的吧,不要養(yǎng)鹿了。”
李春偉不干。自進(jìn)鹿以來,他一直堅(jiān)持養(yǎng)殖東豐型的特產(chǎn)梅花鹿,老祖宗傳下來的優(yōu)質(zhì)種源,不能毀在他的手里。背著二三百萬元的欠款,他硬著頭皮撐下去。養(yǎng)鹿的飼料供不起,他就控制鹿群的繁殖,含淚對母鹿媽媽說“對不起”,處理掉剛下生的小鹿,內(nèi)心盼望著低谷期趕快過去。
持續(xù)數(shù)年的市場低迷,東豐縣開始采取措施,扶助鹿農(nóng),給每頭梅花鹿200元錢的補(bǔ)貼,聯(lián)系銀行、保險(xiǎn)公司提供貸款和保險(xiǎn),幫大大小小的鹿場撐過困難期。政府的幫助,給了李春偉極大的信心,他相信,不需要太久,他就能熬過來。
2009年,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,鹿產(chǎn)品的養(yǎng)生價(jià)值重新得到市場的重視,梅花鹿產(chǎn)業(yè)的寒冬過去了。時(shí)至今日,李春偉的文福鹿場已擴(kuò)大到1000頭的規(guī)模,他給記者算了一筆賬:“現(xiàn)在仔鹿的市場均價(jià)每只近1萬元,一副鹿茸的利潤至少是4000元,算下來,鹿場年利潤可達(dá)400萬元。”
十八載風(fēng)雨浮沉,李春偉的成功背后,是東豐縣數(shù)百年梅花鹿養(yǎng)殖的歷史傳承,更是全縣緊跟時(shí)代步伐,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)、多方支持的結(jié)果。
去年,東豐全縣梅花鹿飼養(yǎng)量是23萬只,鹿茸產(chǎn)量達(dá)到150噸,梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)值達(dá)14.7億元,梅花鹿加工企業(yè)產(chǎn)值3.5億元,形成了以鄉(xiāng)、村、屯為主體的區(qū)域化、專業(yè)化養(yǎng)鹿基地,和集中連片養(yǎng)殖、群體推進(jìn)的發(fā)展格局。新研發(fā)的鹿類產(chǎn)品層出不窮,相關(guān)的文化旅游項(xiàng)目也在逐步落實(shí)。去年開始實(shí)施的梅花鹿馴養(yǎng)技術(shù)研究與推廣項(xiàng)目,已馴養(yǎng)出130多只觀賞型梅花鹿,接待游客達(dá)10萬多人次。
東豐縣專門成立了梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室和梅花鹿管理協(xié)會,為鹿業(yè)發(fā)展提供有力的后盾。對于在縣內(nèi)投資的梅花鹿企業(yè),東豐縣在市場注入、基本建設(shè)、加工銷售等方面給予傾斜,并設(shè)立梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金2000萬元,推進(jìn)梅花鹿產(chǎn)業(yè)向養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化、原料標(biāo)準(zhǔn)化、包裝標(biāo)準(zhǔn)化、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,全力打造東豐梅花鹿的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。