春節(jié)臨近,江蘇如皋市雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲。據(jù)1月18、19、20日三天的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,如皋市普通雞蛋出場(chǎng)價(jià)分別為4.20元/斤,4.28元/斤,4.35元/斤,三天之內(nèi)雞蛋出場(chǎng)價(jià)格上漲了0.15元/斤,漲幅3.6%。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,近期雞蛋價(jià)格連續(xù)上漲的主要原因有:一是春節(jié)臨近,大部分消費(fèi)者都會(huì)在節(jié)前儲(chǔ)備一定量的雞蛋,導(dǎo)致當(dāng)前市場(chǎng)需求量相對(duì)增加。二是近日氣溫持續(xù)走低,蛋雞產(chǎn)蛋率下降。這兩大主因?qū)е铝穗u蛋市場(chǎng)供不應(yīng)求。
從目前市場(chǎng)情況來(lái)看,雞蛋價(jià)格將延續(xù)上漲趨勢(shì),預(yù)計(jì)春節(jié)前雞蛋價(jià)格將進(jìn)一步小幅增長(zhǎng)。