俗話說：過年過節(jié)，河水也要漲三分；春節(jié)期間，凌家塘市場蔬菜價(jià)格普遍上漲，持續(xù)高位；長假過后，當(dāng)前市場蔬菜日上市量保持在5000噸左右，價(jià)格雖較節(jié)日期間已有明顯下降，但同比仍然偏高；

 

　　春節(jié)期間，許多菜農(nóng)都回家過節(jié)，市場地產(chǎn)葉菜上：量減幅明顯，價(jià)格持續(xù)高位；像生菜、小蔥，今日批發(fā)平均價(jià)還要10元每公斤、香菜12元每公斤，價(jià)格仍然偏高；菠菜、苘蒿、青蒜、韭菜價(jià)格雖然已較節(jié)前下跌了近30%，但批發(fā)價(jià)仍在5元每公斤以上；

 

　　受節(jié)前寒潮影響，春節(jié)期間，福建、廣東、海南等冬季蔬菜主產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)也受到一定影響，節(jié)日期間，凌家塘茄果類價(jià)格也是節(jié)節(jié)攀高，節(jié)后需求減弱，價(jià)格也有了明顯回落，像黃瓜價(jià)格已經(jīng)腰斬，批發(fā)價(jià)從節(jié)前的10元每公斤，回落到了今天的5元每公斤；茄子、西葫蘆、西洋芹批發(fā)平均價(jià)都回到了3元每公斤，價(jià)格較節(jié)前下降25%以上；但當(dāng)前椒類價(jià)格仍然高于節(jié)前，像綠尖椒，今日批發(fā)平均價(jià)5.6元每公斤、紅尖椒8元每公斤、中椒4元每公斤。

 

　　節(jié)前凌家塘市場雞蛋價(jià)格堅(jiān)挺，批發(fā)價(jià)一直保持在9元每公斤以上，但節(jié)后開市蛋價(jià)下跌幅度較大，今日批發(fā)平均價(jià)8.15元每公斤，較節(jié)前環(huán)比跌幅10.4%，同比下跌13.3%；分析原因，主要是當(dāng)前學(xué)校、企業(yè)放假，而且節(jié)前囤貨量大，當(dāng)前市場雞蛋需求偏弱，量多價(jià)跌。

 

　　預(yù)計(jì)，隨著長假的結(jié)束、企業(yè)的開工，等元宵節(jié)過后，市場菜價(jià)將逐漸回復(fù)到正常水平。