太原市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，受節(jié)日效應(yīng)消退影響，蔬菜、雞蛋價(jià)格呈回落態(tài)勢(shì)。

 

　　從山西世譽(yù)畜牧科技開發(fā)有限公司、清徐縣增云養(yǎng)殖廠了解到，受節(jié)日期間養(yǎng)殖場(chǎng)雞蛋庫存量增加等因素影響，加之節(jié)后消費(fèi)需求偏弱，雞蛋出場(chǎng)價(jià)格持續(xù)回落，目前雞蛋出場(chǎng)價(jià)格已回落至每500克3.20元，屬于年初以來新低。雞蛋零售均價(jià)為每500克3.96元，與本月中旬相比下降20.80%。由于終端市場(chǎng)對(duì)鮮嫩蔬菜需求量進(jìn)一步減小，蔬菜價(jià)格也呈回落態(tài)勢(shì)。監(jiān)測(cè)的超市18種蔬菜零售價(jià)格9升9降，平均零售價(jià)格為3.40元/500克，比本月中旬下降7.36%。此外，水產(chǎn)品、水果等的價(jià)格也以降為主。

 

　　市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心分析，從運(yùn)行規(guī)律來看，蔬菜、雞蛋、水果、水產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)有所回落。但近期由于全市各大中專院校開學(xué)及返城務(wù)工人員增多，全市農(nóng)產(chǎn)品交易量繼續(xù)呈增加趨勢(shì)，回落幅度不會(huì)太大。肉類價(jià)格近期將在高位波動(dòng)運(yùn)行，糧油、副食品價(jià)格近期變化不大。