根據(jù)市物價(jià)局成本分局調(diào)查顯示，位于蘇魯邊界的邳州市今年春節(jié)后受市場(chǎng)需求減少影響，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)季節(jié)性下跌，但與往年不同是從2月中旬開(kāi)始蛋價(jià)跌幅加大，目前已跌至2013年以來(lái)的最低位。

　　近日，邳州市萬(wàn)興農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋平均價(jià)格每斤為3.30元，較前幾日的4.50元下跌1.20元，跌幅26.27%；較上月同期的4.77元下跌1.47元，跌幅30.82%；較上年同期的4.19元下跌0.89元，跌幅21.24%。目前的價(jià)位已低于2015年6月出現(xiàn)的3.59元/斤的平均最低價(jià)格，創(chuàng)出了2013年以來(lái)的最低價(jià)。

　　另?yè)?jù)調(diào)查，和邳州相鄰的山東蘭陵、臺(tái)兒莊等地雞蛋價(jià)格也同幅下跌。

　　“春節(jié)前，雞蛋批發(fā)價(jià)在4.10元-4.30元/斤，節(jié)后蛋價(jià)開(kāi)始下滑，當(dāng)前批發(fā)價(jià)跌至3.03元/斤，跌幅達(dá)兩成多，基本處于盈虧平衡點(diǎn)，若價(jià)格繼續(xù)下滑，蛋雞養(yǎng)殖將進(jìn)入虧損階段。”邳州市碾莊鎮(zhèn)院上村蛋雞養(yǎng)殖合作社老板尚培軍說(shuō)，“對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，雞蛋銷量呈剛性，并未受價(jià)格影響，都是按訂單走量，主要是終端市場(chǎng)需求偏弱影響整體走勢(shì)，按慣例，過(guò)了正月十五節(jié)日處于尾聲，各副食品消費(fèi)開(kāi)始增加，但對(duì)于雞蛋經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，鮮蛋市場(chǎng)還處于消化階段，多數(shù)經(jīng)銷商仍有庫(kù)存，而雞蛋屬于剛性消費(fèi)，需求量一定，為了處理存貨，只能壓價(jià)出售，從而導(dǎo)致整體價(jià)格走低。”

　　根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查和分析，造成雞蛋價(jià)格快速下跌的主要原因：

　　一是養(yǎng)殖成本壓力略有緩解。玉米作為雞飼料的主要成分占重65%左右，而今年玉米行情一直偏弱，價(jià)格持續(xù)下滑，按尚培軍講，今年元旦期間購(gòu)買(mǎi)的優(yōu)質(zhì)玉米在0.95元/斤，近日剛剛購(gòu)進(jìn)的玉米價(jià)格僅為0.86元/斤，這在一定程度上緩解了養(yǎng)殖成本壓力。

　　二是“禽流感”疫情減少。由于各級(jí)政府強(qiáng)化“禽流感”疫情防控督導(dǎo)，加強(qiáng)免疫、監(jiān)測(cè)和檢疫，近兩年無(wú)“禽流感”等疫情的發(fā)生，養(yǎng)殖戶擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模的積極性提高。

　　三是終端市場(chǎng)需求較弱。春節(jié)過(guò)后，部分居民家中還存有雞蛋，購(gòu)買(mǎi)力相對(duì)下降。另外，多數(shù)食品加工企業(yè)節(jié)后雖然正式運(yùn)轉(zhuǎn)，但尚未大面積開(kāi)工，雞蛋消費(fèi)市場(chǎng)還沒(méi)有全面啟動(dòng)。

　　后期蛋價(jià)走勢(shì)主要取決于氣候溫度、養(yǎng)殖數(shù)量、飼料成本、疫病防治以及需求等多方因素。從目前市場(chǎng)來(lái)看，供大于求的現(xiàn)狀還會(huì)維持一段時(shí)間，預(yù)計(jì)后期價(jià)位拉升空間不大，蛋價(jià)真正回升要到二季度。